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第86章牛肉面不是這樣做滴



林聖默不作聲地坐下來,心情甚是不快。

劉闖卻是裝作沒看見一樣,準備細細品味香辣牛肉面!

品嘗美食才是大事,其它的什麽都翻滾吧牛寶寶!

可是,當劉闖把一大塊牛肉夾入口中時,那種失望的感覺,卻是無論如何也掩飾不掉的…

這什麽鬼啊?

又幹又澀,軟哒哒的,完全不是記憶中那個有嚼勁又夠味的彎彎牛肉面!

“怎麽樣,劉闖,還喜歡我們彎彎的牛肉面嗎?”

馬姐笑着問劉闖。

“嗯…”

劉闖一邊細細咀嚼着,一邊仔細思考着這牛肉到底哪裏不對勁…

然後,他又緩緩端起湯勺,往嘴裏送了一口牛肉湯…

“太鹹!”

林志玲也是被他這個反應吓了一跳,不過一聯想到劉闖自己也是個廚子,恐怕對食物的挑剔程度也要更高一些,也就釋然了。

“好啦,在外面吃東西,要求不要那麽高了啦!”

馬姐也打趣道:

“對啊,我覺得味道很正啊!”

這時候,一直在旁邊隐忍不發的林聖,更是酸溜溜地說:

“他那個土包子,哪裏會吃我們彎彎的牛肉面,恐怕他們那邊連牛肉都吃不起吧?!哈哈哈...”

說完,還擡起了頭,故意用鼻孔對着劉闖…

劉闖卻是毫無反應…

馬姐心中暗道,不好,看這樣子,估計是大爆發之前的技能冷卻…

而事實上,劉闖也确實在思索着!

這碗牛肉面在面條勁道、小菜搭配、甚至就湯頭而論,都可以說是上上之選,雖說湯頭對于喜歡清淡的劉闖來說略微鹹了一點,但那也是細枝末節,無傷大雅。

真正的問題,就出在這牛肉上!

“原來如此!”

劉闖突然間就哼着說了出來!

在座的其它顧客,有些也把頭望向了這邊,有點訝異…

林志玲也是無語極了,畢竟她從小的家教甚嚴,在公共場合大聲嚷嚷這種事,是從來不會做的…

“喂喂喂,你小聲點啊…”

“哦…哦”

劉闖這才意識到自己失态了,不過,緊接着他就對林志玲說:

“你們難道沒有覺得,這牛肉的味道不行?”

林志玲莫名其妙地搖了搖頭…

馬姐也是丈二和尚摸不着頭腦…

“牛肉…不都是這個味嗎…況且這個肉已經不錯了,軟軟的,吃起來挺舒服的啊…”

“你們就不覺得幹澀,很柴嗎?吃到嘴巴裏的時候,是不是會咯噔一下?”

馬姐有點納悶,就從劉闖碗裏撈出一塊牛肉來,送進自己嘴裏細細品着,然後說:

“你别說,以前沒覺得,你這麽一說,好像真的有這種感覺!”

坐在鄰桌的林聖,确實輕哼了一聲:

“哼,裝模作樣,啊不懂就不要吃啊,死阿六...”

劉闖不屑理睬他...

這時候,萌萌的服務生小哥也是看情況不太對,自己似乎壓不住場,幹脆直接去找老闆了...

而全場食客們的好奇心,也被劉闖完全點燃了。雖然沒有直接走過來,但至少有一大半的人已經像兔子似地豎起了耳朵,想要聽聽這個大陸仔會有什麽高論...

“這位老弟,不知道你對我們餐館的菜品是不是有什麽不滿,可否直接告訴我?”

一個平頭、脖子上戴着手指粗金鏈子的男人朝劉闖走了過來,直接就坐在了四人椅的空位上。

這老闆的語氣雖然聽起來不強硬,但配上這“阿莎力”的造型,頗有台式黑社會的感覺,讓人覺得不怒而威。

老闆的眼睛死死地盯着劉闖,好像在說,你丫最好給我說出個所以然來,不然我弄死你!

劉闖卻是不怕的。

他知道他隻要說一句話,就能讓老闆直接對他刮目相看!

就是這樣地自信!

“老闆,你這牛肉是不是用的水牛肉?”

老闆愣了一下,才說:

“對啊,全彎彎都是用這種肉啊,水牛肉就是用來做牛肉面的,這是業界的共識了吧!”

說完,老闆還不住地看向其他食客,仿佛在尋求支援一般...

其他的食客也是紛紛點頭,包括林聖在内!

“本來牛肉面就是要用水牛肉吧,有什麽問題?”

“這個大陸仔什麽都不懂,笑死人了...”

劉闖說:

“恕我直言,我不是針對誰,我隻想說,所有的水牛肉,都是垃圾!”

此言一出,舉座皆驚!

什麽?

水牛肉是垃圾?

還不等衆人反應過來,劉闖又繼續用機關槍一樣的語速說道:

“事實上,水牛肉根本不适合用來做牛肉面。水牛肉太多纖維了,吃起來口感很澀,用來做牛肉幹還差不多。盡管有些水牛經過特殊工藝養殖,也可以達到相應的肉感,但相比黃牛來說,那是天差地别了!”

“等等...你說什麽??”

小平頭老闆還以爲自己耳朵出了問題,又确認了一遍:

“你沒搞錯吧?黃牛?黃牛是用來耕地的啊!怎麽能拿來吃呢?”

在場的其他人紛紛附和起來!

甚至連林志玲和馬姐也有點無語了...

“這黃牛怎麽能吃呢,劉闖有點胡來了啊...”

林志玲也是很緊張地看着劉闖,生怕他在衆人面前出醜...

“我知道,在傳統的觀念裏,黃牛一般不用來食用,但那是一種農耕文化的觀念。現在我們早就不用牛耕地了,爲什麽不試試黃牛呢?而且,澳洲牛、美國牛都很好吃啊!黃牛的口感,絕對比水牛好一萬倍!”

聽到劉闖的解釋,在座的客人都默默地思考起來。

“說得也有道理啊,這黃牛運動比較多,說不定肉質會更加紮實哦!”

“我才不信咧!他說黃牛好吃就好吃啊,我看超市裏都沒有在賣黃牛的,要是好吃,會沒有人吃嗎?”

大家你一言我一句地辯論起來,隻有林聖冷冷地嘲諷了一句:

“妖言惑衆。”

“呵呵,是不是妖言惑衆,我願意跟大家打個賭!”

“什麽賭?”

平頭老闆一聽有得賭,眼睛簡直就要冒出綠光來了!

又一個賭棍!

“三天之後,我會回到這家餐廳,帶上我做好的牛肉面讓大家品嘗!”

劉闖邪魅地笑着說:

“如果到時候,顧客覺得我的面不如你的好吃,我賠你100萬新台币!怎麽樣,敢不敢?”

...

...

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