“闖哥，你這是幹什麽呃...”
志明實在憋不住了，就問了出來。
劉闖暫停了xx音樂的app，說：
“你覺得，一塊牛肉想要好吃，最關鍵的是什麽？”
聽到劉闖的話，志明和卞玉琳同時陷入了沉思！
說真的，雖然養了真麽多年牛，而且清境農場一直以來在彎彎都是久負盛名，但卞玉琳從來沒有思考過這個問題。
什麽樣的牛肉才能好吃？
那不是廚師們應該思考的問題嗎？關養牛的什麽事？
養牛的人，隻要給牛提供幹淨的飼料，保證它們不因爲疾病而死亡，經常注射動物疫苗，不就好了？
“我...還真不知道欸...”
劉闖直起身來，說道：
“一塊好吃的牛肉，從牛被養殖的第一天開始，肉質就已經被決定了！”
志明還有點似懂非懂，但卞玉琳卻點了點頭！
他也從事這個行當幾十年了，怎麽會不了解這個簡單的道理？！
越是上好的食材，其烹饪方法越是簡單。
而那些花裏胡哨的技法，往往都是爲了掩飾食材上面的缺陷而被發明的！
當然，這并不是說那些技法就沒有用，隻能說，真正美好的食材，像是上好的牛肉，隻需要簡單地一煎，就能讓所有人欲罷不能！
志明想了一會，才對劉闖說：
“闖哥，我可能不太了解你說的這些；但是我可以很清楚地告訴你，彎彎人，或者說華人，好像沒有吃黃牛的習慣...所以我們家的牛也隻能出口到國外去...就算你把這牛養得再怎麽好吃...大家不接受，怎麽辦？”
“不會的，隻要有人吃下第一口，就會有無數的人前赴後繼來吃的！你要相信華人對吃的信仰，好吃的東西，我們是從來來者不拒，更不嫌多的！”
說完，劉闖走到卞玉琳身邊說：
“老哥，能不能給我一瓶啤酒？”
卞玉琳還以爲劉闖說了這麽久有點口渴，也是很大方地說：
“走，我們去吃飯，順便一起喝酒！”
劉闖卻搖了搖頭：
“老哥，你可能誤會了，我要啤酒并不是給自己喝的，是給牛喝的！”
“給牛喝啤酒？！”
卞玉琳和志明同時發出了震驚的聲音！
這是弄哪出啊...
如果說剛剛劉闖給牛聽音樂，可能牛的心情的确會好一點，這個還屬于可以理解的範圍的話，這給牛喝啤酒就...
“闖哥，這...”
志明的眼神中，充滿了不解和疑惑。
可是，聯系到眼前這位仁兄在完全沒學過駕駛飛機的情況下，将一架波音747直接開到台中來的情況，他就覺得劉闖說的也未必全然沒有可能...
卞玉琳吩咐夥計去拿幾瓶彎彎啤酒來，很快，綠色的彎彎啤酒就擺在了劉闖面前...
劉闖也不含糊，直接用一個小碗接着，把啤酒倒了出來，就放到牛的食槽上了...
“牛真的會喝嗎...”
志明小聲嘀咕着，卞玉琳也是緊張地注視着牛的反應！
劉闖來之後短短的幾十分鍾，幾乎要颠覆他幾十年的養牛經驗！
牛哞地哼了一聲，然後湊近了啤酒，聞了一下...
就把頭别開了！
志明這才把懸着的心放了下來...
“闖哥，你看，牛不喝你的酒吧...”
沒想到話音未落，讓他們大跌眼鏡的情況就出現了！
牛重又把頭埋進食槽裏，先是伸出舌頭舔了一下，然後幹脆是愉快地大口喝了起來！
“這...”
就算是擁有數十年養牛經驗的卞玉琳，也是看得目瞪口呆...
還能這麽玩啊...
志明忍不住問劉闖：
“闖哥，這給牛喝酒，又是什麽原理呢？”
“很簡單，促進牛全身的血液循環！對了，你們這有中藥房嗎？”
“有是有，不過...”
志明有點納悶地說：
“闖哥，你不會想給這牛吃中藥吧？”
劉闖哈哈大笑起來：
“聰明！我不僅要給牛吃中藥材，還要給他們用溫泉水洗澡！”
卞玉琳真是被劉闖吓得不輕，這驚吓還是接連不斷的！
“老弟啊，沒有你這麽養牛的...我們退一萬步來說把，就算你的牛養出來之後真的超好吃，也受到大家認可，但是一隻牛能賣出多少錢？你這樣要虧本的啊...”
劉闖笑着搖了搖頭：
“老哥，你錯了。華人對于食物的追求，注定了我們是吃貨民族。既然是吃貨民族，怎麽可能會不舍得在吃上花錢呢？我今天就把話放這裏了，隻要你們把我的要求做到，你們生産出的牛，有多少我要多少，收購價格保證你們滿意，現在就可以簽合同！”
“啊？”
這驚喜來得太快，卞玉琳有點遭不住...
“這樣吧，你們出口的價格乘以三，就是我的收購價！”
“真...真的嗎...”
卞玉琳有點不敢相信自己耳朵裏聽到的價格...
三倍！這簡直就是天價了！
“不過，我醜話說在前頭，你們一定要按照我的标準來養牛，從今天開始就要！不然的話，如果驗收失敗，我會拒絕付款哦！”
這時，一直在旁邊不吭聲的志明說話了：
“闖哥，你到時候怎麽檢測呢？這牛跟牛還有什麽區别，喝了啤酒它就能長出三個角來哦？”
劉闖踱了幾步，就說道：
“當然不一樣了！我這裏也不瞞你們，隻要你們按照我的方法養出牛來，自然就會發現我讓你們養的牛，紋理就不一樣。甚至可以說，别的牛你切開來看，根本看不到這牛肉的紋路，但是咱們這牛，那可是雪花紋路分明，而且你們養得越是細心，這牛的紋路就會越好看！”
卞玉琳點了點頭，贊許地說：
“劉老弟，說真的，一開始我還對你有點懷疑！可是你這一段話下來，我對你是真的服了！就沖你這見識，我跟你幹！”
劉闖莞爾一笑：
“好！”
這時，志明突然說：
“闖哥，我突然想到一個很重要的問題...”
“什麽？”
“既然我們這個牛這麽特别，那是不是也應該有一個響亮的名字？”
劉闖思襯了一下就說：
“那就叫——華牛吧！”
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