“志明，你可以幫我個忙，去對面的店裏買一份雞排過來嗎？”
志明雖然有點不解，但也沒多問，直接就接過劉闖遞過來的錢，跑了出去…
“闖哥，你這是？”
虞振華有點不解地問...
劉闖高深莫測地笑着說：
“待會你就會知道我的用意了！”
按說這彎彎的飲食店裏有個不成文的規矩，就是不可以帶其他店裏的食品進來吃，當然飲料除外…
所以，當劉闖讓志明去買對面檔口的雞排時，鹵味店裏的幾個老夥計，都紛紛怒目圓睜，有一個甚至想直接沖上來教訓這個不懂規矩的大陸仔。
“這家夥怎麽回事啊，老闆好言好語地待他，他居然隻吃了一口，還讓别人去買對面店鋪的雞排，這不是明擺着挑事麽？”
萍姐聽見後廚有些怨言，就走了過去說：
“都給我消停點！你們知道這位劉闖師傅是誰嗎？你們不看電視的嗎？”
幾個夥計聽老闆這麽一說，火氣也下去一些，仔細一想，好像這家夥是有那麽點眼熟…
該不會是…
“啊，我記得了，他好像是前天在《美食大三通》上面開餐館的那個！還給林志玲做飯了！”
“不會吧？”
那個沖動的夥計仔細端詳着劉闖，怎麽也不相信這個其貌不揚的小子會是什麽大廚...
“闖哥，雞排買回來啦！還是剛剛炸好的，熱着呢！”
志明滿頭大汗地跑了進來，就把雞排放到了劉闖桌前。
“辛苦了！你吹會空調吧，雞排也放着涼會兒！”
“啊？”
志明這就不明白了...
“闖哥，你可能不熟悉我們彎彎的大雞排，都要趁熱吃才好吃的哦！涼了就不好吃了！”
劉闖笑着，不緊不慢地用手在桌子上扣了幾下，說：
“不急！”
“好吧...”
虞振華和萍姐，也不知道劉闖這腦袋裏究竟在想些什麽...
“劉老弟，你看你要不要看看我們的計劃書？”
萍姐拿出了她熬了好幾個通宵趕制出來的創業計劃書遞給了劉闖...
雖然沒有學過商業策劃的課程，但萍姐依靠自己在雅虎奇摩上搜索的内容，加上自己多年從事餐飲業的一些理解，還是把這份計劃書寫得非常具體、詳實。
劉闖拿了過來，隻看了幾秒，就丢開了...
萍姐一臉尴尬...
虞振華滿是無語...
後廚的那幾個夥計，更是義憤填膺，攥緊了拳頭...
“他拽什麽？”
“靠北！塞林xxx”
劉闖冷冷地說：
“萍姐，我知道人家爲什麽不給你投資了！”
“爲什麽？”
“沒有特點！我們做餐飲，東西好吃幹淨衛生，自然是第一要務，但除此之外呢，能不能讓客人吃一次就變成熟客，還能呼朋引伴地來吃，那就難了！萍姐，客觀地說，你的鹵味并沒有什麽問題，也沒什麽好改進的，唯一的問題，就是讓客人記不住！”
“記不住？”
萍姐若有所思地說：
“這樣說來，我好像也确實有點同感！其實我們店也有很多客人來，但是老客熟客卻不多...”
劉闖接着萍姐的話說下去：
“而且，價格上，環境上也沒有什麽過人之處，店鋪位置也很一般，所以客流量不穩定也就不足爲怪了！”
“那...要怎麽改？”
虞振華急切地問...
劉闖并不直接回答他，而是跟萍姐說：
“萍姐，能不能幫我煮一碗飯，煮的時候在裏面放一點蝦米，飯要煮稍微軟糯一點！”
“好！”
萍姐也不多問，直接就走進後廚吩咐去了。
“我憑什麽要給他做飯？萍姐，我們這邊是鹵味店，不是飯店！”
後廚的那幾個夥計有點火氣，氣沖沖地說...
“不想幹現在就可以走人！”
萍姐大喝一聲！
所有夥計都呆住了！
平日裏一向和藹可親的萍姐，今天竟然如此大發雷霆，真是太不合常理了！
畢竟是合作多年的老夥計了，雖然一下子被萍姐兇了有點受不了，可是幾個人還是按着萍姐說的去做了...
不過半個小時，一大鍋香噴噴的，帶着蝦米煮的白飯，就被幾個夥計端了過來...
“哼，我看你能變出什麽花來...”
幾個夥計暫時也沒事，就靠在柱子上，靜靜地等着劉闖出糗！
劉闖卻是鬼魅一笑。
“萍姐，勞駕你給我一個幹淨的外賣盒！再給我一個鹵蛋！再來一些小菜，普通的腌鹹菜就可以了！”
萍姐很快就把這幾樣東西給備齊，然後遞給了劉闖...
雖說這外賣盒...做得是真不咋的，沒有分格子，而且還是個泡沫的，看起來很不上檔次...
“先将就着用吧！”
劉闖舀了一大勺噴香的蝦米白飯，放在外賣盒的右下角！
緊接着，又把鹵蛋擺在左上角！
腌鹹菜則是右上角！
萍姐有點奇怪，不過到此爲止，這些搭配雖然是第一次見，也不覺得有什麽特别的！
直到劉闖拿出志明買來的雞排，然後又從鹵味那邊舀了一大勺鹵汁，淋在雞排之上！
“這...”
萍姐好像突然間明白了什麽！
虞振華也是若有所思！
剛剛還咋咋呼呼想要看劉闖出糗的一群夥計們，這時候也是大氣都不敢出了！
隻見劉闖氣定神閑地把淋滿鹵汁的雞排，整個一塊豪氣地蓋在了白飯之上！
“完成了！”
濃香誘人的鹵汁，随着雞排的覆蓋，全面滲入白飯之中，而白飯的黏糯，配上雞排的爽口，實在是對口感的極大豐富！
“妙！實在是妙！”
志明突然叫出聲來：
“闖哥，我知道你剛剛爲什麽要把雞排放涼了！”
“哦？你說說看！”
“剛剛炸好的雞排，雖然脆香，但并不容易浸入鹵汁，無法和白飯形成整體！現在軟掉的雞排，才真正可以和白飯合二爲一，超搭的！”
萍姐也是贊許地點了點頭！
劉闖卻笑了：
“你說對了一半！”
“哦？”
“除了你說的那個原因，你别忘了，如果我們要在台鐵月台，或者是車廂裏賣便當的話，首先要考慮的，就是便當一定會涼掉！隻有涼了還好吃的東西，才配稱之爲——
神級便當！”
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