老趙順勢掰開了厚厚的木柴灰,露出裏面一片嫩白色。
“這這是冬筍?”
老趙點了點頭,然後又把一整顆冬筍從木柴灰裏扒拉出來洗幹淨,掰掉了頭和根。
劉闖這才恍然大悟,他已經能猜出老趙下一步要做什麽了。
果不其然,隻見老趙伏在案幾之上,以極娴熟的刀功将冬筍片成薄片,在迅速拌入先前調制好的鹵汁,裝在盤子上端了過來。
“火燒冬筍。想不到竟然能在這裏吃到這道菜!”
劉闖也是過于興奮,竟然直接把菜名都說了出來。
老趙也是吃驚不小:
“小兄弟,你居然知道這道菜的名字,真是後生可畏啊!”
劉闖笑道:
“嗯,一般人還真不知道這道菜,我還以爲這菜失傳了呢,沒想到啊沒想到!”
就在兩人搖頭晃腦談古論今的時候,孫二娘一等人早就等不及了,直接上筷子來吃起來。
“這筍也太嫩了吧!”
還沒等劉闖回過神來,幾個人已經将這道菜給瓜分了個大半
“你們也太過分了!”
“喏,這不還給你剩了兩塊嘛。”
孫二娘用筷子指了盤子裏僅剩下的兩塊冬筍,尴尬地擠出了一點笑容
劉闖也不管那麽多了,趕緊夾起一塊來放進嘴中,瞬間冬筍的嫩勁就充滿了整個口腔。
“怎麽樣?好多年沒做了,不知道能不能做得像以前那樣好吃。”
老趙急迫地問。
“味道沒說的!隻可惜量太少了,要是再來點,我能喝上一整晚的酒!”
孫二娘一聽酒,整個人立馬像是打了雞血一樣,眼睛都放光了:
“此話當真?老趙,要不然你再給我們做幾盤”
老趙想也沒想就應承下來:
“得嘞,今天破例,你們想吃多少就給你們做多少,管夠!僅限今天,過時不候!你們就先回店裏坐着,過一會我就給你們切好了送過去!”
劉闖原本還想留下來打個下手什麽的,但是見到老趙一個人應付阙如,也就不給他添亂,直接跟着孫二娘回店中坐着了。
一坐下來,他就忍不住問二娘說:
“孫二娘,這老趙以前是當廚子的,後來怎麽不當了?發生什麽事情了?”
孫二娘長歎一聲:
“哎,别提了,還不是跟我一樣,沒個識貨的客人捧場,天天都被人點那些技術含量低又難吃的菜,人都變抑郁了”
劉闖也是感同身受地點了點頭:
“當廚子的确很不容易啊”
幾個人有一句沒一句地聊着,很快老趙就又燒好了好幾條冬筍,切了盤端了上來,夾上一口蘸點鹵汁放進嘴裏,那真是無上的享受,簡直不可言說。
這一回,劉闖決定不再做一個安靜的美男子,而是和其他所有人搶筍吃。
“你一個大老爺們,至于跟我們這些弱女子搶筍吃嗎?!”
在劉闖專注的情況下,孫二娘一片冬筍都沒搶到,氣哼哼地說。
“你們可不是弱女子,再說了,爲了老趙的冬筍,值得。”
說着,劉闖又美滋滋地将一片冬筍放進嘴裏,做了一個陶醉無比的表情。
孫二娘也是挺無語的
“劉老弟,聽說你也是當廚子的,你是做什麽菜的?”
老趙把筍放了下來,就好奇地問劉闖。
“我是我也是跟孫二娘一樣,開土菜館的!”
孫二娘一聽就樂了:
“你就蒙我吧,就你這氣質,絕逼不是開土菜館的,再怎麽也得是高檔土菜館!”
“嗯,差不多吧。其實廚子也有很多種。俗話說樹挪死,人挪活,既然這裏的食客不識貨,怎麽沒考慮過到外面闖一闖呢?就憑老趙你這手藝,到哪裏沒飯吃,沒必要非留在這。”
老趙一邊喝着啤酒一邊無奈地說:
“我也想過出去掙錢,可是這把年紀了,出去了人生地不熟的,也沒個人照應。”
陳曉卿正準備說些什麽,孫二娘突然間就朝電視機大喊道:
“诶,電視機那個人,怎麽長得有點像劉闖啊”
劉闖聞言也回過頭看了眼電視,就笑着說:
“不是像,那就是我。”
孫二娘一聽就樂了:
“吹吧你就,那可是電影啊,你要是拍過電影,那就是大明星了,大明星能來我們這鄉下小館子吃飯?不要欺負我鄉下人沒見過世面哦!”
陳曉卿也說了一句:
“二娘,他還真沒騙你,他拍過《食神》,還拿過金馬獎男主角,就是彎彎那個電影節,舒淇劉德華都得過的那個”
孫二娘白了陳曉卿一眼:
“老娘再沒見識,金馬獎還是知道的隻不過,你真的沒诓我?”
孫二娘睜圓了眼睛望着劉闖,又仔細看了看電視畫面,仔細對比幾次之後才終于确認了
“你還真他娘的是明星啊”
老趙也是一副難以置信的表情:
“現在大城市的廚子都可以去當明星了?我老趙真是生不逢地啊,要是生在北上廣,說不定俺也可以跟朱茵、高圓圓什麽的一起拍拖了”
劉闖笑而不語。
孫二娘卻是一下子拍案而起了,直接叉着腰指着老趙鼻子臭罵道:
“好你個老趙,前幾天還在chuang上說信誓旦旦地說一生一世隻愛我一個,現在就tmd想跟别的女人拍拖了”
老趙也是急了:
“别在這說這些啊,這麽多人,多尴尬啊”
“你敢胡說,我就不敢嗎!”
翌日,陽光明媚。
劉闖一大早就起來了,吃了一份油條和豆漿,收拾好行李,就等其他幾個人了。
老趙第二個醒來,盡管還有點宿醉,但他還是挺精神的,而且還有點興奮。
“老趙,你真的想清楚了?”
劉闖問他。
“想清楚了,我這個年紀了,再不闖一把,可就真的沒機會了!”
“那孫二娘呢?你就不怕人家惦記着你?”
老趙也有點不好意思起來,隻好嘿嘿一笑。
沒一會,孫小美和陳曉卿也醒了,幾個人收拾好行李就準備坐包車去機場,沒想到這時候,孫二娘從後面火急火燎地趕了上來,大呵一聲:
“老趙你個沒殺千刀的,要走也不通知我一聲!!”
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