進山


剛躺下,突然想起買來的肉沒處理。

處理起來也很快:肥肉及骨頭用草繩拴好,晾挂在壁闆上。

山裏晚上天氣涼,白天最高25度,晚上約15-18度左右,倒也不擔心壞。

再者,胖嬸之前就已經把肉和骨頭攤開。即使放了大半天,肉還新鮮。

一夜無夢。

天剛麻麻亮,陸妍便醒了。

把自己簡單收拾了一下,便燒起柴禾,架上鐵鍋。

肥肉切片,擱鍋裏炸油,炸了滿滿一大土陶碗。

骨頭已經托賣豬肉的砍成一段一段但又沒斷開,現在隻要用刀輕輕補一刀就可以了。

鍋裏燒開水,将骨頭倒入水中濾去血水。

冷水沖淨後,将一半的骨頭肉放入土陶罐中,裝滿水。大火燒開後轉小火煲。

骨頭湯一般要煲一兩小時,陸妍也不閑着,另搭了一個土竈,用同樣方法将餘下的骨頭全煲完。

昨晚沒吃飽,聞到淡淡飄出來的骨頭湯味,陸妍的饞蟲又跑出來了。

于是,第三個土竈也在陸妍的手下出爐了。

架上鐵鍋,加水,竹片搭成網格狀架在鍋上,将切好的土豆鋪在上面,蓋上鍋蓋。

點燃柴禾。約二十分鍾後,土豆蒸熟了。放入碗中,搗成泥。

土豆泥加點鹽,加點面粉,揉成團。再分開搓成一個個球形狀,兩手輕輕一壓,厚約一厘米左右的圓餅便成了。

鍋燒幹,倒入一點點油,将餅貼在鍋上,不停地轉動鍋,讓每個餅均勻受熱,且都能沾上一點點油。

待晃動鍋時,土豆餅能随着動了,且能聞到一股香脆的土豆味,就翻個面,煎另一邊。

不一會,土豆餅全好了,有八個。兩面金黃。

陸妍咬了一口,閉上眼睛,自己都有點崇拜自己的廚藝了。

外表香脆,裏面柔軟細膩。土豆的香味都快透到身體裏面去了。

一口氣吃了四個。

看到一字排開的三個土竈,陸妍歎了歎口氣。用來搭建廚房的很多材料都挪用到廁所那了,眼下事情也多,過幾天一定要解決。

天已經大亮了,罐裏的湯估計還要半個時辰才好。

陸妍好像突然想起了什麽,回屋拿起一包點心,朝楊拙家走去。

到了楊本出家,剛好碰到他要出門,左肩上挂着一張弓,後面背一個竹簍子,裝着一把箭。

“楊拙,你今天也要進山呀。”

“嗯。”楊拙悶悶地應了一聲。

“太好了!正好我也要進山,剛好有伴。”

陸妍邊說邊把點心塞到楊拙手上:

“這是給楊叔的。你等我一會,我回去拿點東西就來和你碰頭,不見不散。”

說完,人就跑了。

剩下楊拙呆呆地立在原地,喃喃地說:

“爹不讓。”

陸妍可沒聽到,回到家,把餘下的四塊餅用上次包包子的油紙包好,用三個竹筒分别裝了兩大竹筒湯,一竹筒水。

還留下一瓦罐湯,則放在屋裏。

挎上籃子,将個竹筒,柴刀放在裏面,興沖沖地出發了。

到楊拙家時,發現楊拙居然還在原地,手裏拿着剛剛陸妍給的點心。

“爹不讓,你,村裏人。”

楊拙說完這句,把點心塞回陸妍籃子裏。

“你白長個了,你傻呀,本來你今天就要進山,走前面,我剛好同路,正巧碰上,又不是你主動約我。”

陸妍瞬間化身狼外婆,臉不紅心不跳地忽悠着這個白紙一樣的大男孩。

楊拙歪着頭想了想,也沒覺得陸妍說的話有什麽不對,便點頭同意了。

“這點心呢,是我給楊叔的,他身體不好,吃點心會讓他心情變好,對他的病有好處。”

于是,點心順利回到楊拙手中。

楊挫将點心放回屋後,便和陸妍一起出發。

一路上,楊拙總是不時停下來,等落後的陸妍跟上後再走。途中沒再開口說過一句話。

到了入口處,陸妍準備往深一點的地方走去,看能否找到一些藥材。

楊拙這次沒走到前面,而是不緊不慢跟在後面。

藥材還沒找着,倒是找到了一片肉桂樹。陸妍興奮得都想移回去種在自家院子裏。

最後割了幾大片,要知道,肉桂樹的皮曬幹就是桂皮,吃貨必備作料之一。

“藥?”楊拙看陸妍那興奮勁兒,看那樹皮,也不像是吃的,忍不住問道。

“調料,姐發達了,這個集市都買不到。”

“沒人吃。”楊拙悶着嘀咕了一句。

陸妍也不解釋,吃貨的世界,呆木頭哪能體會。

再往裏走一陣子,找到了一些治疤痕的藥,還有一些舒通筋骨的及補氣血的。

陸妍一股腦全放進籃子裏,還找到一些化膿效果更好的藥。

陸妍的籃子已經滿了,盯着楊拙空空的簍子,把舒通筋骨的藥全放到楊拙那。

“每天一次拿這麽多,葉子煮水泡腳,根莖搗碎敷在骨裂處,用完了下次自己來采。”

陸妍說到這些時,表情嚴肅而冷靜,兩眼透露出自信的光芒。眸子仿佛陷入到另一個世界中。

楊拙呆呆地看着眼前的女孩,明明是一張難看的面孔,但那雙眼睛卻大而有神,特别明亮。總是讓人情不自禁相信她。

那張醜陋的臉孔仿佛是自己一時的錯覺。

“竹鼠洞!”

陸妍興奮的叫聲讓楊拙回過神。

“肯定有竹老鼠!”

陸妍前世跟着那些師兄在叢林摸爬滾打時,打竹鼠可是一種樂事,還可以打打牙祭。

用柴禾堵住洞口,點火,煙一熏,竹鼠肯定受不了跑岀來。

果然,沒過多久,小家夥跑出來,陸妍一撲,抓了個正着。估計得有三四斤。

陸妍盯着這個小家夥,心裏别提有多高興了。看着它,仿佛看到了一鍋肉。

陸妍吧唧吧唧眨巴着嘴,喉嚨咕咚一下。肚子也應景似地咕咕叫了起來。

想起自己帶的幹糧,陸妍招呼着楊拙,分了兩塊餅和一竹筒骨頭湯給他。

“不餓。”

楊拙沒接。但肚子卻在這時咕噜叫了一聲。臉上頓時紅了。

“你不吃,就是瞧不起我。等會陪我去尋點枞菌就回家。”

說着把東西往楊拙懷裏一塞,便自己吃起來,還故意發出滿足的聲音。

早上隻吃了兩個頭天煮的冷紅薯,早就餓了。平時比今天出門得早。

今天出門晚一是養父突然疼得厲害,耽誤了點時間,再加上陸妍的出現,又遲了些,要不平時這個點差不多已到家了。

最終抵不過食物香味的誘惑,小小咬了一口餅。

這個平時沒啥心思的小夥子,此時内心卻翻江倒海。

在狼堆裏長大,六歲前生活習性完全和狼一樣。

養父是個男人,腿沒壞時,做飯隻能勉強做熟。

楊拙從小到大接觸的人就幾本隻有養父,說活做飯也是從繼父那學來的。做的東西也好不到哪去。

楊拙打獵換來的錢,幾乎都花在買藥上面了,平時日子也過得艱難。

頭一次吃到這麽美味的東西,是土豆味,但又比土豆香,外脆裏嫩,口感極好。

大口吃掉土豆餅,有點迫不及待地打開竹筒蓋,一股濃郁的湯味撲鼻而來。

喝了一口,鮮美而不油膩。即使湯已經涼了,也不影響口感。

要是天天有人給自己做這麽好吃的餅,喝這麽鮮甜的湯,自己這一輩子就算值了。

這麽想着,看向陸妍的目光變得灼熱起來。仿佛看到很多餅和骨頭湯。

陸妍白了他一眼:

“看什麽看,沒見過美女呀。”

“美女?”

看楊拙那樣,陸妍懶得解釋了,讓楊拙同他去入口處那尋枞菌。

楊拙看了看後面空空的簍子,爲難地看着陸妍。

陸妍妙懂。人家陪着自己,自個兒還沒收獲呢。

你打獵大部分花在買藥上面了,我們再尋一味止痛的,便回去。明天再來。

實在是狼的事在陸妍心裏留下了點陰影。不然,也不會這麽自私地把楊拙留下。

“好。”

這呆木頭,凡是涉及到和他養父病痛相關的,其他的統統靠邊站。

止痛的藥一般和剛剛那種舒通筋骨的藥生長習性差不多。沒多久便找到了。

期間楊拙離開了一陣,回來時,多了一個蜂窩,蜂巢有十幾層,也不知道他是怎麽把這麽大家夥拿下來。

好多蜂蛹,還有蜂蜜。

陸妍問他要了些蜂蜜,結果對方還加送了一半蜂巢。

陸妍隻接了三層,餘下的,叮囑楊拙回去用油爆香蜂蛹,給楊叔多吃,裏面全是蛋白質。

說到蛋白質,楊拙又是一臉茫然。陸妍解釋說是補的東西,總算不再問下去。

回到第一次進山尋枞菌的地方,果然找到一些,不多,加起來4斤左右。

已是下午了,該回去了。山裏夜間更危險。

回去時,陸妍手中的籃子和竹鼠全都由楊拙代勞。陸妍則釆了一些野花野草,哼着小曲兒,悠哉悠哉地晃回去。

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