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第三十四章老瞎子熊掌



“呼呼呼”

回到家中,公良做的第一件事就是将埋在竈裏的熊掌給挖出來。

熊掌上用火山泥包裹,被炭火烤的炙熱,一不小心碰到,燙得他直叫。

火山泥已經被炭火烤得發白,輕輕一敲,上面烤幹的泥土就從熊掌上脫落,上面的細毛也跟着掉得一幹二淨,隻剩下幹淨的掌肉。

公良取掌的時候特意取了老瞎子的右掌,這時除去細毛,看起來特别的肥腴厚潤。

之所以取右掌,其實是有原因的。

他前世曾經看過一篇筆記,裏面寫道:“黑熊習性最愛吃蜂蜜,長白山的蜜蜂窩,十之八九,都築在倒卧地上的枯樹裏。黑熊偷蜜真有一手,皮粗肉厚,又不怕蜜蜂來螫,它在深秋把蜂蜜吃足了,然後藏在大樹窟窿裏冬蟄。黑熊能人立而行,前掌特别靈活,冬眠的時候,用一隻前掌抵住谷道,另一掌就專供舐吮,今年用左前掌,明年一定換右前掌。所以剖取熊掌烹調的時候,一定兩隻分鍋而炖,有人說以掌抵住谷道那一隻,炖好之後總帶點臭味,棄而不吃,這不過傳說揣測之詞,不足深信。不過一隻掌一冬不動,一隻掌天天舐之不停,唾液精華日夜浸潤,此掌肥腴厚潤是自然的了。”

也是因爲看到這篇筆記,所以公良取老瞎子熊掌的時候特别聞了一下,見右掌有蜂蜜味,而且肥大,才取了右掌。

老瞎子其實和他前世見過的黑熊是一個品種,但比較高大。

普通黑熊因爲視力差,所以被稱作熊瞎子。而老瞎子這個稱呼是因爲這是黑熊中比較老的黑熊,體格遠遠要比一般黑熊大,而且性情十分兇殘,但還沒到兇獸級别,勉強脫離普通野獸範籌,進入猛獸行列。

老瞎子熊掌去毛洗幹淨後,公良依照以前學到的處理熊掌方法将熊掌放入鍋裏焖煮,一個小時後迅速取出沖冷水,取去皮殼、趾爪、骨頭。

然後将熊掌洗淨,抹上一層厚厚的蜂蜜,而後放在鍋裏用文火再煮一個小時。

這次煮過的熊掌看起來明顯比原來大上一倍多,掌身變得更加柔軟。

公良等熊掌冷卻後,就開始剝皮取肉。熊掌皮粗糙難剝,着實很是考驗了一把他的刀工。取出掌肉後,再放到鍋裏用慢火煮,等煮得有些軟了,又停火讓它完全冷卻,冷後再煮,煮後再停。三四次後,公良将打來給熊掌吊湯的山雞、飛鳥和山蘑野菇,放入用兇獸骨熬成的濃湯中,再将整隻熊掌放入一起炖煮,并放了一些新鮮的小溪魚進去。

熊掌本身并沒什麽味道,必須借助這些材料才能入味。

大約又炖煮八九小時,熊掌終于煮熟。公良輕輕用筷子戳了一下,掌肉中的膠質不停往外冒,整個熊掌差不多已經被炖的融化了。

做這道熊掌,足足花費了他兩天時間。

前世他沒别的愛好,就對兩件事感興趣,一個是旅遊,一個是美食。美食尤其淩駕在旅遊之上。那時候他就喜歡熊掌這些稀奇古怪的東西,隻是當時國家保護,而且自身财力有限,根本沒吃到這些東西。不過他倒是把如何處理這些東西的技巧給學了下來,來的這裏,看到這麽好的食材。他若是不吃,那豈不是傻子。

老瞎子熊掌因爲還不入兇獸級别,所以小石兄弟也可以吃。

隻是這掌肉不是很多,是以公良留了個心眼,打算收着,等晚上再偷偷拿出來吃。

可惜小石兄弟這兩天時常來他這裏,知道今天熊掌熟了,就坐在他家中準備吃東西,哪也沒去。

下午公良還要去練長矛,他生怕出門後炖煮的熊掌被兩個家夥給偷吃了。沒奈何,隻得将熊掌端出來和他們共享。他在心裏安慰着自己,屋裏還有一個赤罴掌,那是兇獸,他們不能吃,到時候還不是自己一個人享受。

這次公良沒忘記圓滾滾,飛快的盛了一碗熊掌給它後,就跟埋頭對付熊掌的小石兄弟搶了起來。

熊掌膠質肥厚,又被他拆骨去皮,用心炖得滾爛。掌肉間早已化水,再看不到半塊肉。所以用筷子根本夾不到,必須用勺子舀。

公良舀了一勺熊掌放入口中,隻覺一股鮮甜的味道沁入舌蕾,夾雜着山雞、飛鳥、溪魚、山蘑野菇的味道,真是妙不可言。一嘗就停不下,不會兒,一小鍋熊掌就被他們三人吃得精光。

老瞎子熊掌畢竟不是兇獸肉,是以隻能嘗下味道,根本沒法從中獲得半點能量。而且和小石他們這對特别能吃的兄弟在一起吃飯,根本吃不了多少東西,想混個肚飽都難。所以,公良隻得另外去煮了些東西來吃。

不過嘗過熊掌後,他倒是期待起赤罴掌的味道來了,那赤罴掌足足有一抱大,夠他吃一頓了。

吃完東西,公良就帶着長矛和一對短矛往部落外走去。

來到抓溪魚所在瀑布旁邊的樹林,他就開始練習起來。

于是,瀑布旁邊的樹林就成了他練習長矛的目标。使用長矛沒什麽技巧,無非是直刺而已,非常簡單,隻要做到三個字“快、準、狠”,就無往不利。

以前公良練過的崩拳中其實也可以應用到長矛之中,應該說崩拳更加切合長矛,因爲都是如箭般直刺。

越是簡單越是沒有花俏的東西,練起來雖然容易,但精通卻難。長矛也是如此,學起來簡單,但若要練到刺如疾矢,收如奔雷,卻非常不容易。但不容易公良還是堅持練着。隻一會兒,一棵樹就被他刺得千瘡百孔。

練了一陣長矛,休息下,他又開始練習投擲短矛。

将短矛投擲出去容易,但要練到精準的刺中目标,卻需要時間,而公良最不缺的就是時間。

他就這樣,日複一日的練着。漸漸的,他能穿着四百斤的鐵甲扛着巨大圓木跑得飛快,飛矛刺出收起也能如疾矢奔雷一般迅速,短矛也有了一定的準頭。這時,部落勇士狩獵歸來,屬于他的狩獵又要開始了。

見勇士狩獵歸來,公良連忙跑去找首領要來幾袋兇獸血,除了留些自己用,其它的就全倒入種植三色稻的稻田中。

說也奇怪,将兇獸血倒下去後,原本顔色青翠的三色稻苗竟然慢慢變得濃綠,苗身也開始緩慢的生長起來。

看來這三色稻還是要兇獸血澆灌才行,要不然以前澆水長得很慢,都沒這麽快。

不過兇獸血也不是每天都有,現在隻能寄望于下面的兇獸内髒了。雖然兇獸内髒的氣血精華少,但也聊勝于無。

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