“蔡掌櫃。”王月英在門口敲了敲門。

“月二東家，您來啦。”蔡掌櫃打開門見左右無人便改口道，“快請進。”

“這是新的菜譜，我今天把桃莊的魚帶了一些過來，待會做給你嘗嘗。這個月就以‘魚’爲主題吧。”王月英走進雅間之後拿出袖子裏的菜譜遞給蔡掌櫃，“我剛剛走進來的時候發現今天客人特别少，是發生了什麽事嗎？”

“朝廷要和北邊的牧目國打仗，大家都擔心這事，出來吃飯的人也就少了。”蔡掌櫃歎了一口氣道。

王月英之前也聽說過着牧目國，據說牧目國的人一個個都長得十分高大，是居住在草原上的遊牧名族，号稱馬背上的名族。

“我們上國和牧目國不是一直有合作的嗎？”上國的皇帝登基之後就給自己取号永安帝，希望上國和牧目國等周邊國家長治永安。更是派軍隊對邊境地區進行維護，保護上國和牧目國的商人進行商貿往來。雖然偶爾有些貿易商的小摩擦，但是總的來說還算是和平相處。

“據說是牧目國的老皇帝近幾年身體不好，想要傳位給皇子。”蔡掌櫃壓低聲音說道，“隻是這皇子衆多，這一個個的都想坐這個位置，要是誰能打敗我們上國，這皇位就十拿九穩。”

“當今皇上不是一向主和的麽？怎麽會打仗呢？”王月英還是很奇怪，這牧目國的皇位争奪，怎麽就影響到上國了呢？

“這皇上已經好久沒上朝了，不知發生了什麽事。”蔡掌櫃看了看周圍，用更低的聲音說道，“據說這應戰是攝政王的意思。”

上國的攝政王是永安帝的叔叔，說起這攝政王，和當今太後還有一段舉國皆知的愛情故事。

攝政王年輕的時候和當今太後那是才子佳人，人人稱羨，可謂是天上一對，地下一雙。隻是攝政王的父親，永安帝的爺爺，不知從那裏得知當今太後乃是鳳命天定。因此不顧兩人情深意重，硬是把太後指給了先帝，攝政王也因此一生未娶。

先帝病重時永安帝還很年幼，臨終托孤讓攝政王善待永安帝。攝政王這些年也不負先帝所托，一直護着永安帝讓他登上帝位，更是兢兢業業，勤政爲民，深受人民愛戴，大家私下都稱他“攝政王九千歲”。

“這要是打仗的，恐怕得要全國征兵。”蔡掌櫃一句話道出了大家的憂慮。

“天要下雨，娘要嫁人，真要打仗也沒辦法。不過，要是真打起仗來糧價肯定會漲。蔡掌櫃，你先找人找個地方挖地窖，到時候沒糧食咱們這酒樓肯定得先遭殃。”王月英也不知道打仗的時候要注意什麽，不過民以食爲天，一打仗肯定會有很多人無心耕種，糧價肯定會漲。

“還是二東家您機智，我這正就給大東家寫信。”蔡掌櫃拿起桌前的信紙道。

“那你先寫着，我到後廚把幾道菜做出來。”王月英見左右無事，便起身往樓下走。

“呀，真東西真好吃。”王月英還沒走到廚房就聽到那邊傳來歡聲笑語。

“什麽東西這麽好吃啊？”王月英笑着走過去，“你們背着我吃什麽好吃的呢？”

屠師傅見是王月英，笑着拿起一個鹹鴨蛋道，“這不是您之前教我們的鹹鴨蛋麽，今天試着煮了幾個，味道還真不錯。”

王月英拿過鹹鴨蛋，挑了一點放進嘴裏嘗了嘗，“這鹹淡剛剛好，下飯，不過這蛋黃還不行，還得多腌一段時間。”

“這蛋黃有什麽不對嗎？”屠掌櫃看着金黃的蛋黃問道，剛剛大家都嘗了之後都說味道不錯。

“時間再久一點，這蛋黃就會開始流油，那時候最好吃。”王月英的腦海中恍恍惚惚出現了一個人影，拿着一個鹹鴨蛋沖她笑，她聽見自己的抱怨聲“爲什麽每次你都能拿到流油的，肯定是有秘訣”，但是那人的面孔卻始終看不清。

王月英搖了搖頭，也許是自己前世的朋友吧，“屠師傅，我準備了幾個新的菜品。”

“我剛才瞅見那些魚，就知道你有新的菜譜了。”屠師傅樂呵呵的說道，“快做給我嘗嘗，我給你打下手。”

這後廚的氛圍不似大堂那麽緊張，當王月英把番茄魚、酸菜魚、魚丸等菜式端上桌的時候，屠師傅和小徒弟們抄起早已準備好的筷子開始大快朵頤，蝶兒在一旁崇拜的看着王月英，“夫人，您真是太厲害了。”

“濕乎，尊好次。”一個小夥計嘴裏包着一顆滾燙的魚丸，一邊不斷用手扇着風一邊跟在屠師傅身後道。

屠師傅在小夥計的背上拍了一巴掌，“這又不是你師傅我做的，是人家月娘做的。”

小夥計被拍的一顆魚丸吐出來蹦到了地上，魚丸緩緩悠悠滾上一圈灰塵，一臉惋惜的看着那顆魚丸。

屠師傅也沒有管他，夾了一筷子魚肉扔進嘴裏，“月涼，俚尊綠化。”

人家形容兩父子都說‘像不像，三分樣’這句話用來形容這兩師徒倒是挺合适，王月英笑道，“你說這些菜品能吸引到人嗎？”

“肯定行。”屠師傅咽下嘴裏的魚肉，“月娘你是不知道啊，現在各地的老饕都算好了時間，每月月初都來我們元和鎮，爲的就是來嘗一嘗我們飄香樓的新菜。”

“那就好，那我把菜譜給你，你研究研究。”王月英心裏也放松了許多，飄香樓的名聲在這裏，想來就算打仗生意也不會耽誤。

“蝶兒，你過來一下。”王月英叫過蝶兒吩咐道，“你和老孫頭一起去桃莊再撈一些魚過來，帶點回去我們晚上也吃魚。”

“好嘞，夫人，那我現在就去。”蝶兒第一次接到任務，心情很是激動。

“還有一件事，你去跟呂管事說一下”王月英悄聲吩咐。

蝶兒聽完之後不複之前的興奮，看着王月英點頭道，“夫人您放心。”說完便和老孫頭一起往桃莊趕去。

桃莊和飄香樓的距離不遠，馬車回來大概也有一兩個時辰。王月英想到之前在托錦繡坊做的幾件衣服不知做好沒有，便想過去瞧瞧。

“屠師傅，我先出去一趟，你先試着做做這些菜。”

“行行，你去吧。”屠師傅拿到菜譜就跟看到藏寶圖一樣，仔仔細細的研究着，頭也不擡的應道。