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第二百O七章逐新千年二十三



在大(dl)連玩了幾天,然後驅車去沈(sy)陽。

沈(sy)陽,别稱盛京,又稱奉天,國家區域中心城市, 東北地區的政治、經濟、文化、金融、科教、軍事和商貿中心,東北第一大城市,國家交通樞紐,國家通信樞紐,中國十大城市之一;有2300年建城史,素有“一朝發祥地,兩代帝王都”之稱,是我國最重要的以裝備制造業爲主的重工業基地,有着“共和國長子”和“東方魯爾”的美譽;因地處古沈水(今渾河)之北而得名(南面有渾河,山南水北爲陽);春秋戰國時期,燕國的重鎮方城(侯城前身),隸燕遼(ld)東郡襄平縣,爲沈(sy)陽建城史之初,距今2600餘年,清太祖努爾哈赤把都城從遼(ly)陽遷到沈(sy)陽,并在沈(sy)陽城内着手修建皇宮,即今沈(sy)陽故宮。

“中街的行篇布局,既有濃厚的現代色彩,更有獨特的東北風味,尤其是劉老根大舞台,更象是東北的一張名片,呵呵,東北人都好一口二人轉,嘻笑逗樂,打情罵俏,插科打诨,翻筋頭丢手帕,怎麽樣捉弄人怎麽來,目的在于逗樂觀衆。”在遊人如織的中街商業步行街上慢慢騰騰地逛蕩了大半天,方斌扣着玉兒的手,笑嘻嘻地說。沈(sh)陽氣候溫暖濕潤,冬天比較冷,夏天則不太熱,現在這個時候,在南方的江城。一定是光着膀子還喊熱。氣溫大多在三十**度。四十出頭也很平常;但方斌和玉兒,徜徉在中街上,穿着短袖襯衣,絲毫沒有感覺到熱,氣溫應當在二十五六度左右。

“呵呵,東北人豪爽熱情,地廣人稀,冬天很冷。大雪封門,不能生産,隻能呆在家裏,他們稱之爲貓冬,以前又沒有電視網絡,文化娛樂少,二人轉這種不占多少場地,也不需要多少道具和演員的草根節目就應運而生,既打發了漫漫長冬,又聯絡了大家的感情。活躍了鄰裏間的生活。二人轉演員中有很多也是農民,因此。有些二人轉表演的内容也多少有點粗俗。二人轉中除了改變一些經典戲曲内容外,還綜合了東北民歌、秧歌,又借鑒戲曲、說唱等藝術,創造了這種苦中作樂的小戲,并稱其爲蹦蹦戲,很像西方吉普賽大篷車藝術那樣,是個遊走的藝術。”玉兒笑盈盈地說。

“也是啊,二人轉的内容,大多在男女**上作文章,既有地方和時代印記,也确實情有可原。”方斌笑嘻嘻地說,指着旁邊“冰點城”門口說:“聽說這裏的雪糕非常有名,人稱中街大果,我們也來嘗一嘗吧?”玉兒溫馴地點點頭。時值盛夏,來冰點城買雪糕的人很大,方斌排了老半天隊才買了兩根,個頭特别大,比江城或者别的南方城市的冰激淩大了不隻一圈,聞起來香味醇厚,入口消融,甜滋滋香噴噴,吃在肚子裏爽心透肺,果然名不虛傳。

“要不要再來一根?”方斌見玉兒吃得津津樂道,笑眯眯地問。

“算了,出門在外,安全第一,怕水土不服,涼的東西還是不能多吃。”玉兒望一眼人滿爲患的冰點城門口,戀戀不舍地說:“我們還是去吃熱的東西吧?就當是午餐。”

“行!我們去嘗嘗東北的小吃。”方斌懂得玉兒的意思,也讓上次她鬧肚子的事弄怕了,也不敢勉強她,牽了她的手,往小吃一條街方向走。

轉過中街不遠,就有許多小吃店,著名的有老邊餃子、西塔冷面、老高太太糖葫蘆、高樓香雞、朝鮮族燒烤和打糕、那家白肉血腸等等,許多食品和南方小吃大同小異,并不特别珍稀,倒是翟家驢肉引起方斌的興趣,原因無它,南方驢子少,沒有嘗試過罷了。于是笑嘻嘻地說:“寶貝兒,我們去嘗嘗驢肉的滋味怎麽樣?”

“嗯!”玉兒吊着男人的臂膊,溫柔地點點頭。

驢肉城在翟家村子内,門臉不大,房屋也不高,二層,進去以後,有一個很敞亮的大廳,也有包房,不過包房已經定滿了,屋頂上綴滿綠色植物,挂着紅燈籠;坐下後,首先點的是他們家著名的醬驢肉,薄薄的肉片,色澤深一點的是瘦肉,亮的部分是肥肉,但吃起來肥而不膩,香味醇厚,味道和牛肉好象差不多,隻是感覺肉纖維比牛肉要長一點,腥氣也比牛肉重一點。但這裏的廚師們火候掌握得非常好,吃起來一點也不感覺菜,不幹不澀,爽嫩溫熱,吃進嘴裏,很快就滑下去了,隻是最後的驢皮有點嚼勁兒,又品嘗了這裏獨具特色的驢心、驢肝和他們自制的皮凍,還有非常有名的驢闆腸,最後是最著名的驢肉餡餃子,香味四溢。

吃完中飯,玉兒提議說:“我們去中山公園看看吧,那裏有個聞名遐迩的文化長廊,唱歌跳舞打牌的好多,可以近距離地體會東北人的熱情豪爽!”

“行!東北十八怪,窗戶紙糊在外,火盆上炕烤爺太,百褶皮鞋腳上踹,冰上釣魚單線拽,養活孩子吊起來,女人叼個大煙袋!”方斌嘻嘻地笑,“我們看能見到幾個怪?”

“嘻嘻----”玉兒嗤嗤地笑,看着男人調侃道:“你懂得還蠻多的。不過,養活孩子吊進來,也确實是東北人過去艱難生活的真實寫照:滿族先民的狩獵生活,女人也要騎馬。婦女生小孩難以攜帶,爲防備野獸對初生嬰兒的傷害,就用桦樹皮編制成最初的搖車,把孩子放進去,挂在樹上。後來生活條件改善,這樣的習俗被保存了下來。北方漢族也用這樣的方式撫育孩子,隻不過悠車挂在房梁上,孩子安全。悠車子搖起來,防蒼蠅、蚊蟲,有細微的風,孩子睡得舒坦。搖車、搖籃,悠車等都是大緻相同的東西,古時制作一般用桦樹皮,長四尺,寬二尺,兩端呈半圓形,狀如小船。後來多選用椴木薄闆,邊沿要漆上顔色,繪制花紋,寫上吉利話等等。爲了避免孩子從搖車裏翻出來,還要把孩子的胳膊肘,膝蓋,腳脖子等地方用寬帶子捆起來。悠車材料的選擇和使用,後來就越來越講究了。比如結籽多的樹木做料,如榆木、松木、隐喻着多生兒育女。比如借誰家有出息的孩子曾經睡過的搖籃等等。現在這樣的養活孩子的方式也沒了,有搖籃,也沒地方挂了。過去裸露在房屋内的大梁,都用鋼筋做成的房梁代替了,還吊了棚頂。”

“是啊,各地各民族的生活習慣,都是千百年來祖輩們生活藝術的總結,本沒有高低貴賤之分,現在大家用這樣怪那樣怪來調侃,大多沒有譏笑的意思,隻不過是好奇罷了。”方斌臉色一正,平靜地說,在路人熱心的指點下,換了幾路公共汽車,來到了中山公園,老遠就聽到震天的歌聲和唱京劇的二胡聲,雖然在夏天,因爲天氣并不太熱,樹蔭下,草地上,廣場中,仍然有許多人在打拳、跳舞或者打羽毛球,一長排原木廊亭下,休閑的人們分成好幾處,有的聚集在挂着“中山合唱團”紅旗下放聲高歌;有的聚集在二胡手旁邊唱京劇,那大多是票友,好象正在唱《劉海砍樵》,兩個扮成夫妻的老年人正樂呵呵地對唱,惹得旁邊化了妝的票友們指指點點。

公園内綠樹成蔭,面積也很大,據說解放前是日本人建立的,不許國人進入。

“哈哈,看你嗑血不?調主!”一陣高調的笑聲傳過來,方斌聞聲看過去,原來是一夥男人在打撲克,圍觀者衆。

“走!我們去瞧熱鬧!”方斌牽起玉兒的手,走過去,擠進人堆裏,四個穿着短衣短褲的中年男人揎拳攘袖,大呼小叫地在玩撲克,三幅牌,可以四人玩,也可以五人玩,東北人俗稱“打滾子”,有活棒打法和死棒打法兩種。玩者高聲喧嘩,吼聲震天,往往勝者盡力調侃輸家,是東北男人的最愛。(未完待續。。)

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