陳總管親自到莊子裏挑了兩個辦事能力強的管事，第二日一早就領到淩小柔面前，連着兩人的賣身契也都交到淩小柔手上。
“太妃聽聞表小姐置了地，怕手下沒有得用的人，讓奴才給送了兩個能管事的人來，今後有什麽表小姐盡請吩咐他們去做，若是做的不好，是罰是賣都由表小姐做主。”
淩小柔聽了大喜，正愁手下無人可用，甯遠王府出來的人自然要比在外面招來的能力強。
雖說這是欠了甯遠王府的人情，可既然都認下這門親，她也不必矯情欠不欠的事，既然老王妃以真心待她，若是總記着那些人情，就是傷了人心。
往後也是要在薊城住下，平日裏多孝敬孝敬也就有了。
與招來的那些人不同，淩小柔當時就決定将莊子上的事都交給這兩個管事去打理。
管事一個姓伍，一個姓房，讓淩小柔意外的是，她隻不過提了句要在河水裏養水生蔬菜、在河邊養鴨養鵝的想法，兩位管事就将具體要用到的人手和一些細節都給算了出來，果然是王府出來的人不同凡響。
這下淩小柔清楚這兩人的能力，最後連着招募佃戶的事也都交給他們，隻要最後拟出名單給她瞧瞧就行。
見自己帶來的兩個人被淩小柔看好，陳總管一直就笑眯眯的看着。
直到這邊安排妥當，讓伍管事和房管事自己去莊子裏安排下面的事。
一扭頭看到笑容滿面的陳總管，淩小柔才想到陳總管還在旁邊等着回話呢，不好意思地笑笑，“有勞陳總管親自跑了一趟，回去後還請替我謝過姨母，身子欠安還要替**心，讓我委實難安。”
陳總管道：“表小姐客氣了，太妃這幾日喝了表小姐讓人送來的補湯，身子已有起色，一直誇表小姐湯水炖的好呢，昨日請了郎中來看，再養幾日便無大礙，到時還要請表小姐過府一叙。”
淩小柔聽了大喜，“這還真是喜事呢，不知姨母喜歡哪種湯，我煮了還請陳總管帶回去。”
“每種太妃都喝了，倒也不知太妃更喜歡哪種，表小姐随意做了就是。”頓了下，“這幾日王爺日夜操勞戰事，表小姐若是……”
淩小柔聽了愣了下，這位傳說中的幹表哥她還沒見過，不過聽着陳總管的意思是想讓她也給甯遠王煮些湯，倒不是難事，随即笑道：“是我想的不周到，表哥那裏也早該送去，還請陳總管稍等。”
陳總管應是，淩小柔去了廚房。
見東家又要親自下廚，大廚二廚們都激動地圍在兩米之外瞧着，每次看淩小柔做菜他們都有如醍醐灌頂般的頓悟。
隻可惜除了第一日教他們改良菜式後，隻有親自動手爲老王妃熬補湯時上過竈，更多時候也就在言語上指點一二，這次東家這架式可不隻是熬補湯那麽簡單了，所有人都瞪大雙眼盯着。
竈上給老王妃做的每日一湯煲已很有火候，淩小柔開始給甯遠王做些有消除疲勞功效的美食。
怒傷肝、喜傷心、思傷脾、悲傷肺、恐傷腎，思慮悲奮勞累過度都會傷胃。
像甯遠王這樣日理萬機，又手握重權的人，平日脾氣應該不大好，肝一定要補。
每日憂國憂民，思慮過多脾也要補！
今兒打勝仗了喜一下，打敗仗了悲一下，心和肺也得補！
打仗不打仗，管理這麽大的一大塊封地肯定是辛勞的，好吧胃也得補！
邊關戰事沒完沒了，一驚一吓的，腎……也不大好吧？
總之淩小柔是打算着将他的心肝脾肺胃加上一個腎都補上了。
都說以形補形，淩小柔便想着做太多的菜也麻煩，畢竟陳總管還在那裏等着，總不能她煲個曆時六個時辰的湯吧？
一道熘三樣：豬肝、豬心、豬腰子，心肝腎的問題就全解決了。
配上一碗用薏米、山藥、紅棗、蓮子、枸杞、桂圓肉熬出的養胃養脾粥，飯後再來碗潤肺的百合秋梨銀耳羹，所有問題都不再是問題。
做完之後，淩小柔都覺得似乎太簡單了些，又不想陳總管久等，幹脆讓人又取了四盤大廚們炒來試吃的菜，這樣放在食盒裏，倒也裝的滿滿的。
陳總管樂呵呵地提着兩隻食盒走了，回到王府先讓人将爲老王妃煲的湯送去，他親自提了剩下的菜去了賀樓遠的書房。
這幾日因老王妃的身子欠安，原本在壽宴後就該啓程到邊關的賀樓遠一直沒有動身，好在西夷那邊也隻是小股試探，一直沒有大的動作。
隻等老王妃身子再好些，賀樓遠就會親自去邊關，上次的計策雖然讓西夷内亂了一陣，可也讓他們的二皇子脫穎而出，順利登上王座。
想到那個算得上有勇有謀的二皇子，賀樓遠不敢小視，誰知道這小股來犯的敵軍是不是新西夷王的什麽陰謀呢。
陳總管拎着食盒還沒等進來，賀樓遠已聞到了香氣。
陳總管去福榮樓辦事，此時又帶了香噴噴的菜回來，不用問也是由福榮樓帶回來的，想到這幾日讓人去福榮樓買來的試吃菜，雖然可惜不是淩小柔親手做的，那味道也讓他回味無窮。
放下手上毛筆，賀樓遠隻盯着陳總管手中的食盒看，陳總管哪會不知道自家王爺的德行？
将食盒放在旁邊幾上，從裏面一道道将菜端了出來，“王爺，表小姐聽說王爺日夜操勞，親自下廚爲王爺做了幾道菜。”
賀樓遠原本見了菜就柔和幾分的神色，更加柔和了幾分，雖然在外人眼裏這柔和的幾分基本上看不出來，但自小就看着賀樓遠長大，對他的了解不比老王妃少的陳總管卻看的明明白白。
将裝粥的白瓷壇蓋子揭去，用小碗盛了一碗養脾養胃粥，遞到賀樓遠手上，又将勺子遞過來，“表小姐說了，讓王爺在吃飯之前先喝碗粥暖暖胃。”
粥還是溫熱，喝一口從喉嚨一直暖到胃裏，渾身都有種說不出的舒坦。
賀樓遠一口氣将粥喝下，這才放下粥碗，拿起筷子夾了口菜放在嘴裏，細細一品，與這幾日吃的菜也沒多大區别，完全是那些廚子的手藝，臉色就有些發黑。
可在看向那碗粥時又緩和了幾分，至少這碗粥是她親手做的。
配着白米飯，挨盤菜都嘗過，直到夾了塊熘肝放進嘴裏，嚼了半晌才舍得咽下去，不錯，就是這個味！
除了那碗粥，這盤菜也是她親手做的。
之後，筷子一下一下專往那盤熘三樣夾，直到連裏面配着的胡蘿蔔都吃光了，才象征性地吃了幾口旁的菜。
就是同一道菜，不同的廚子做出來味道也難有相同，而同一個廚子即使是做不同的菜，也難免會有相同之處，于吃上向來很有天賦的賀樓遠哪裏會吃不出菜是出自誰手？
吃飽後，又喝了一碗養脾養胃粥，這才将碗放下，手上端着陳總管遞過來的潤脾潤肺甜湯，說了兩個字：“不錯！”
也不知是說陳總管辦事不錯，還是說這些菜不錯，總之接下來的一天裏賀樓遠的心情都不錯，若是再配上個笑容，任誰看了都會以爲甯遠王府這是有了什麽喜事？
忙田地、忙酒樓，忙的淩小柔這幾天腦袋都大了好幾圈，也就是有了前世管理酒店的經驗，才讓她沒亂了陣腳。
終于到了開業前一日，淩成也帶着回去搬家的夥計回來了，整整五架馬車都高高摞起。
都說破家值萬貫，平日看着家裏也沒多少東西，真搬家了才會看出來原來家裏東西也是不少。
不但家裏的東西都搬來了，連淩睿溪惦記也幾日的小黑也一并裝竹籠裏放車上拉來，一路上把小黑憋屈的不行，見到淩睿溪就‘嗷嗷’地叫着，好像在訴說它的委屈。
同時，來了一個讓淩小柔和淩小敏都很不待見的人，跟在滿臉讪讪的方氏身後，方海一瘸一拐地跟進福榮樓。
淩成嘴上雖沒說什麽，可那臉都黑的要滴出墨來了，想必他也很不願帶方海來，卻又有非帶不可的原因。
比起淩小柔和淩小敏的冷臉，李氏倒算是和氣，“這不是海哥兒嗎？也跟你姐來了？”
方海從進門那雙眼睛都不夠使了，從前面到後面亂看一氣，在見到淩小柔後，就一直盯着淩小柔看，可惜淩小柔連正眼都沒看他一下，聽李氏問，回道：“嬸子，家中爹娘不放心姐姐，讓我跟着來瞧瞧，若是能在薊城找到活計，最好不過了。”
李氏咂巴咂巴嘴，“按說你是媳婦的兄弟，嬸娘該留你在家裏住着，可你也看了，嬸娘這也不寬敞，家裏又買了兩個人，就是有心留你，也沒地兒住。”
方海嘻嘻一笑，“沒地兒住嬸子也得給小侄想想辦法，不然還能讓小侄住到大街上？就當嬸子看在姐姐的面子上疼疼小侄。”
然後就用我就賴上你了，你還能把我打出去的眼神盯着李氏看。
李氏卻直搖頭，“嬸子當然得疼你了，隻是你也看到了，後院就這麽幾間屋子，都有人住了，總不能讓你住進來，再把我家閨女趕到大街上吧？”
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