第120章 牛乳茶龜苓膏
徐慨奇奇怪怪的悸動,沒人知道。
含钏甚至不知道,徐慨來了又扶着柱子轉頭走了這回事——她忙着呢!牛乳茶一經推出,大獲好評,夫人奶奶們,特别是年紀稍輕一些的少奶奶特别喜歡。
含钏不知道牛乳茶爲何如此受歡迎
就像喝牛乳茶能上瘾似的?
有些看上去白白淨淨、斯斯文文的夫人每天必定來上一盅,有胃口好的夫人還特意叮囑,一定要放雙份兒的紅糖木薯丸子——若是哪日親自來不了,也必定會打發家丁或仆從特意拿上小瓷盅過來打
跟中了邪似的?
到了五月,還有夫人嚷嚷着要喝上五月裏的第一盅牛乳茶
這個,含钏就納了悶了哈
五月的牛乳茶和四月的牛乳茶,能有啥不一樣?
含钏想了又想,思考了又思考,索性将牛乳茶做成了一個冗長的系列,比如放入了順順滑滑的豆腐花、煮得沙沙的紅豆、脆脆香香的花生、與木薯丸子的糯不一樣的小湯圓
還有一種藥膳滋補類的食材——龜苓膏。
龜苓膏說是吃食,其實更像是一味藥,制作龜苓膏的食材,說句事關生意機密的話,含钏都是在善藥堂買的——龜闆、土茯苓、生地、金銀花十來味藥材煮沸後将汁水晾涼,加入新會崖山上特有的“涼粉草”,制作成爲讓人清涼入脾、口舌生津的滑滑嫩嫩、入口即化且咽下回甘的龜苓膏。
含钏将龜苓膏切成小塊小塊兒地放入牛乳茶裏,不給小勺子了,含钏特意去城東定制了專屬牛乳茶的白瓷高杯,口子窄内裏深,夫人奶奶們端起來就能喝,也不用擔心因口子過大,将口脂染髒。
不過,含钏發現她的白瓷高杯沿口邊上,常常沾染上夫人或是深紅、或是桃紅、或是嫣紅的口脂顔色。
嗯
這就有點尴尬了。
宮裏的娘娘們口脂從不輕易沾染,您想想,若是與聖人用飯時,端着碗吃了口菜,還将口脂沾到了碗沿這這不是打内務府的臉面嗎?
從龜苓膏牛乳茶,含钏得出了“京中的脂粉鋪子該向内務府取取經了”的結論。
随着天兒漸漸熱起來,點着龜苓膏牛乳茶的人逐漸攀升,隐隐約約有超過木薯丸子牛乳茶的擁趸,這玩意兒,南宋時就有了,因其用料金貴,入口好吃,又清熱解毒,深閨夫人娘子吃得多,也沒見過哪個郎君端着龜苓膏牛乳茶小口小口吃。
含钏如今是見着了。
張三郎捧着龜苓膏牛乳茶,坐在椅凳上小口小口地吃着。
含钏掃視了一圈。
廳堂裏莺莺燕燕,全是妝容精緻、華服素錦的夫人奶奶,唯獨一位張三郎,是萬花叢中一點綠。
這點綠,捧着牛乳茶盅,小口小口的,喝得還挺高興。
含钏蹙了眉頭,“今兒個怎麽又沒進學呀?”
天天不去國子監上課,來吃牛乳茶,算個什麽事兒?
往後娶得着媳婦兒嗎?
含钏不贊同地看着張三郎。
張三郎“哎喲”一聲,手将一個巴掌大的紅封往桌上一拍,扯着臉笑道,“這是母親給您的紅封,不算大,謝您那日的晚膳和前些時日讓小雙兒來國子監尋我來着!”張三郎“嘿嘿嘿”笑起來,“您猜猜,咱這婚事進展得怎麽樣了?”
進展得怎麽樣?
看張三郎那張笑得褶子都出來的臉,一定是特别怎麽樣呗!
含钏也跟着笑,“賀您大喜!”
張三郎笑着笑着便有些不好意思,雙手環住高杯,與含钏低聲說道,“前些日子就預備着過庚帖、擡聘禮、合八字忙裏忙外的鵝,總有種飄在雲端不踏實的感覺”
含钏認認真真地聽,跟着點了點頭。
張三郎繼續道,“國子監裏那些人都笑我運道好,看上了尚姑娘的樣貌”張三郎搖搖頭,“其實不是的。我第一次見她的時候,她戴着一支魑魅面具,我壓根不知道那個姑娘的相貌,隻知道她是尚禦史家的女兒。”
含钏轉頭給自己倒了一杯牛乳茶,一種食材一大勺,滿滿地加了一杯的食料——老闆娘連這點後門都走不了,還開什麽食肆?
喝了一口。
哇哦。
真的好喝。
順滑香濃,有苦有甜,先嚼香香脆脆的花生,再将龜苓膏梭地一下吸入口,緊跟着就是木薯丸子,嚼起來有些費勁兒,粘牙又香糯,喝一口壓根不知道自己會吃到什麽東西,每一口都充滿了秘密。
含钏有些理解那些夫人奶奶爲何上瘾了。
不過,确實也是。
喝着牛乳茶,說着小故事,這才是初夏的晌午嘛!
含钏再喝了一口牛乳茶,示意張三郎說下去。
“那天是上元節,姐姐帶我出去逛燈會,我便注意到一位小姑娘一手拿着一支長長的冰糖葫蘆,一手捧着一隻香噴噴的蛋黃荷葉粽,帶着面具在路上一邊吃一邊走,想吃東西時就将冰糖葫蘆從下巴颏塞進縫隙裏,一口一個山楂,雖看不到她的臉,但我知道她吃得特别香。”張三郎打開了話匣子。
這話兒,他可不敢和自家老子娘說。
因爲小姑娘吃冰糖葫蘆和荷葉粽子去提親
就算主角是他,也太過匪夷所思了些
含钏埋頭喝了口牛乳茶,覺得特别可愛,便抿着嘴笑起來。
含钏這一笑,讓張三郎越發不好意思了,低頭看了看讓人充滿食欲的牛乳茶,突然想起一件事兒,猛地一擡頭,“您要不把牛乳茶想想辦法,做成方便帶走的樣子吧?”
?
直接将牛乳茶做成外帶的形式?
含钏愣了愣。
張三郎一下子激動起來,“我看夫人奶奶們大多是來喝這牛乳茶,其實若是能做成可帶走的樣子,你廳堂裏便可騰出空的桌子招待想坐下來吃糕點的食客——且牛乳茶做起來簡單,隻需将牛乳茶熬好,看各自的喜好分别添加食料進去不就行了?”
張三郎越說越興奮,“您隻需在府邸的牆外開一個洞,通過這個口子售賣牛乳茶,咱就可以走量了呀!”
(本章完)