第十九章小馬


釀酒的工程被放在一個倉庫裏進行,高高的一堆葡萄已經被剪出來放進水裏了。如果是其它水果,自己種自己吃倒可以不用打藥,但葡萄這種東西最招蟲子,哪怕是自己吃也必須得打驅蟲劑才行,何況他們這一共種了150畝,大部分是要賣的。所以要先泡水裏把農藥之類的洗掉才行,隻是洗起來也要小心,不能把葡萄皮上的那層白霜洗掉,那東西才是把葡萄釀成酒的關鍵。

“釀葡萄酒其實容易的很,我們也不是那些名牌酒,不過是自己釀了喝,都是非常簡單的釀法。”巴頓笑道,“不過就算是那些名酒廠家,釀酒前也得先把葡萄給捏爛了,還挺好玩的,迪甘,你要試試嗎?”

看着巴頓左右開弓,一手一把葡萄把它們捏爛,迪甘躍躍欲試,果然洗幹淨手就跑過去,抓起一把葡萄就捏。倒談不上多好玩,但有一種破壞的快感。平時拿到葡萄,隻有小心輕放,就怕把它們碰爛了的,哪會這樣捏法?

他捏了兩把,又好奇地問:“以前聽說釀酒的時候,有直接用腳踩葡萄的?”一邊說,臉上已經下意識地露出嫌惡的表情來。

巴頓哈哈大笑:“這都是哪個年代的事情了,像我們這樣自己釀一點兒喝的用手捏,那種大酒廠當然是有機器的,哪會用人工這麽落後的辦法。”

迪甘一想也是,也就抛到腦後去了。

捏葡萄雖然好玩,但迪甘到底手小力氣也小,捏了幾把就沒勁了,隻蹲在一邊看着。幾個女工一邊說笑着一邊把葡萄就都捏爛了,拿上好的橡木桶給分裝了,又按比例往裏面加糖,然後密封起來。

迪甘瞪大了眼睛問:“這就完了?”

巴頓點點頭:“一個月以後過濾一下就能喝了,當然,時間長一些酒味會更濃,開封的早一點女人家更喜歡,我女兒和兒媳可愛喝這個了,每年都剩不下幾瓶來。”他看了眼時間,“11點半了,走,正好我昨天剛打了一頭鹿,你們嘗嘗我的烤肉手藝,保管你們吃了還想吃。”

費爾南多哪好意思第一次上門就多加打擾,連連推辭,巴頓笑道:“我妻子上我兒子那兒去住幾天,我自己一個人在家吃飯也沒勁,迪甘這麽可愛,我看着就高興,都能多吃兩塊肉了。”

迪甘仰着臉笑眯眯地道:“爺爺,我們就留下來吃飯呗,等後天奶奶到了,我們再請巴頓先生去嘗嘗巴西菜。巴頓先生,你去打獵了?下次可以帶上我嗎?”

巴頓哈哈大笑,彎腰把他抱在懷裏道:“你也喜歡打獵?可惜你還太小了,等你再大幾歲,我就帶你去獵狼。”

舊金山是個被山半包圍的城市,巴頓應該是在那些山上打獵的。他問:“山上狼多嗎?除了狼還有什麽呀?”

“狼很多,郊狼多,灰狼更多。另外還有鹿和灰熊、野牛,”說着,巴頓突然擡頭道,“迪甘,快看,那是加州神鹫。”

迪甘擡頭一看,果然幾隻大鳥在天上遠遠的飛過,看着就跟鷹似的,然而想到就算名字裏有個神字,那也是秃鹫,就一點兒興趣都沒了。

巴頓的烤肉确實不錯,加上鹿肉新鮮,迪甘一口氣吃了兩根烤的噴香的排骨才住手,隻遺憾自己太小,不能吃太多。巴頓志得意滿,一邊張羅着讓迪甘吃點蔬菜沙拉,又給他一杯鮮榨果汁,拿玻璃杯裝着,顔色鮮紅:“吃點菜,不然一會兒容易口渴了。”

迪甘拿起來喝了一口,竟然是石榴汁,酸甜可口,果然解膩。也感謝巴頓一個大男人這麽細心照顧,揚起笑臉甜甜地道:“好喝,謝謝巴頓先生。”

巴頓拿手在他頭上又揉了揉:“我那兒還有好多呢,屋後就有兩棵石榴樹,你要喜歡就一會兒拎幾個回去。”

吃過飯,巴頓也沒什麽事,就開車帶着這祖孫兩個去了鎮上,離開農場時,迪甘看到大門邊的招牌,突然想起來,道:“爺爺,我們的農場還沒起個名字呢!”

費爾南多愣了愣道:“還真忘了,你想叫什麽?”

迪甘也有些犯愁,要是用中文起名字還好,用英文起名字,還是農場名,還真是有些難爲人。想了半天道:“就叫THERE吧,和公司一個名字,反正以後在美國,應該就是在這裏住的時間最久了。”

費爾南多自然沒什麽意見,隻說:“那我回頭給門上訂個牌子,把名字寫上。”

說着到就到了鎮上,巴頓把車直接停在了一家酒吧門口。這會兒酒吧裏人也不多,他抱着迪甘徑直走到吧台前道:“老喬治,這是新來的雷特,想找個工人,你給介紹個靠譜的。”

一邊回頭向費爾南多介紹道:“老喬治是這兒的地頭蛇,誰有工作誰失業,哪個工人擅長什麽,找他幫忙準沒錯。”

不得費爾南多說話,迪甘先奶聲奶氣地開口了:“那就麻煩喬治先生了,我家暫時要請一個能照顧馬的,還要會照顧果樹,明年春天我還打算種點果樹。雖然明年種了果樹還會招人,但我也就打算買幾匹馬自己玩兒,到時肯定也要兼顧着照顧果樹的。”

老喬治稀奇地看着他,笑道:“哎喲,這哪兒來的小孩兒,可真是聰明。男孩,你家招人,是你說了算呢,還是你家長說了算呀?”一邊說,一邊就想去捏一捏那圓鼓鼓的小臉蛋。

迪甘連忙轉身抱住巴頓的脖子,把臉藏在他肩窩裏,一邊道:“當然是我爺爺,這就是我爺爺說的。”

費爾南多一邊接過孫子,一邊向老喬治笑道:“這孩子聽我說過要招一個什麽樣的工人,就記住了。我們剛搬過來,對這兒也不熟,還得麻煩喬治先生了,至于中介費……”

“咳,說什麽中介費,”老喬治擺擺手,提高聲音道,“老約翰,這兒要招人呢,你要不要來試試?”

就有一個正吃着一份簡餐的男人放下刀叉,走了過來。屋裏還算亮堂,迪甘看他身材高大健壯,雖然留着絡腮胡,卻也修剪的很整齊,身上穿的格子襯衫和牛仔褲也是幹幹淨淨的。雖然還不知道他幹活怎麽樣,好歹能把自己收拾的幹淨利落,就說明人不懶散。

老喬治介紹道:“老約翰年輕的時候當過牛仔,結婚後在南邊的農場幹了十來年,我想也就他比較符合你的要求了。”

迪甘與爺爺對視了一眼,微微點了點頭,費爾南多就說:“老約翰,我家的農場就在巴頓先生的隔壁,周薪400,每周休息一天,怎麽樣?”

老約翰點點頭:“行,我明天就能去報道。”90年月薪能有1600美元并不算低,而且農場牧場都會提供住宿,他很滿意了。

第二天一大早,老約翰果然就過來了,開着一輛四門皮卡。他到的時候迪甘還在吃早餐呢,聽見動靜就從窗戶看了一眼,正看見老約翰開車經過,最後把車停在工人房邊上的一塊空地上。他這才恍然大悟,難怪那邊有一塊四四方方的空地,原來是露天車庫。

迪甘趕緊向爺爺道:“爺爺,老約翰來了,我們可以去買馬了。”沒有懂行的人帶着,他們既不知道要去哪兒買馬,也怕被人忽悠,買到生病的或者老弱的馬。想了想又道,“我們如果要種葡萄和果樹,是不是也該買輛皮卡?”

“這個倒不急,種樹也是明年的事了。”費爾南多不慌不忙地吃完早餐,“你想買幾匹馬?”

迪甘掰着手指算了算,道:“六匹,我們每人一匹。”

費爾南多故意道:“你和卡卡還小呢,買了也騎不了呀。”

迪甘翻了個白眼道:“我就算騎不了,看着也高興!”雖然知道爺爺是故意逗他,然而還是不爽,本來就嫌自己因爲年紀小,很多事都幹不了了。

“要買馬的話,戴利城南邊不到20英裏的地方就有一個馬場,從這兒過去40分鍾就到了,他們家雖然都是普通誇特馬,但質量還算不錯,價格也公道,自己在家裏騎着玩一玩還是可以的。”老約翰道,“現在去挑,下午就能送過來了。”

馬場不是很大,馬也隻有幾十匹,但看着确實都還算俊朗。老約翰去挑馬,迪甘卻被兩隻小馬吸引了視線。那兩隻小馬都是棕色的皮毛,隻是一隻是額前有一塊閃電般的白毛,另外一隻卻是四隻蹄子是白色的。

他拉了拉費爾南多的衣擺道:“爺爺,我要那兩匹小馬。”

費爾南多看孫子喜歡,哪會不知道他的意思,就問:“那兩匹小馬多大了?怎麽感覺小的有些異常?”

馬場主回頭看了一眼,笑道:“都才半歲,不過那可不是誇特馬,那是歐洲矮馬,也叫迷你馬,就算成年了肩高也就80厘米左右,别看它小,非常聰明,性情又溫和,非常适合給小孩子做寵物。”

原來這就是迷你馬?迪甘倒是聽說過,卻從來沒見過。他忍不住靠了過去,在其中一隻的脖子上摸了摸,隻覺得皮毛柔軟順滑,手感好極了。小馬轉過頭來看了他一眼,藍色的大眼睛圓溜溜的。

一人一馬對視了一會兒以後,小馬竟然轉身把頭靠了過來,“咴聿聿”地叫了一聲,伸出舌頭在迪甘臉上舔了起來。迪甘驚叫了一聲,笑着伸手把它的頭推開,摟住它的脖子道:“好家夥,跟我回家怎麽樣?”

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