395.第395章 、地瓜王子


395、地瓜王子

彭華強已經提前通知了八間分店的合作夥伴務必周六早上八點準時趕到農院創始店彙合,集中全面參加店面經營管理和紅薯烤制及奶茶調制的技術培訓。誰遲到,誰自覺主動認罰一百塊錢。各種原材料彭華強早就買來了,從廣州回來之前就聯系好了奶茶原料供應商,彭華強打算把生意做大之後,和各種奶茶原料用具供應商進行深度合作,以後在湘南省乃至周邊省份發展幾百上千家奶茶烤紅薯加盟店,除了給加盟店提供管理和營銷、技術方面的支持,主要的盈利點便是供應這個奶茶原料。

調制奶茶要用到奶精,煉奶,椰果,各種果粉,白糖,香精,黑白果凍粉,葡萄幹,紅豆,茶葉,還有品牌定制的奶茶杯,調羹等等,和奶茶結合經營的還有一個冰淇淋,這些東西看似簡單,調制方法也并沒有特别複雜的,一般的人學習兩三天就可學會的,但如果操作得當,這生意一旦做起來,尤其是大學生,每所大學都有幾千上萬人,這人氣一旦聚攏來,生意一旦走上正軌,這些原材料的消耗是很驚人的。所以小生意也能撬動大市場。

紅嫂也把自己收拾的十分精神,穿着彭華強找人定制的工作服早早開門等候在店裏了,彭華強玉樹臨風地趕到,紅嫂和店裏的另一個小姑娘都忍不住贊歎起來:“彭總,你今天實在帥呆了。這是要去相親嗎?”

“其實我一直都是這麽帥的,隻不過前陣子邋遢了一點而已,咱們是做飲食的嗎,總得讓顧客看着舒服,看着就有胃口吧。如果我們的紅薯烤得好吃,奶茶也做得好吃,但是就是因爲這店裏的員工形象不佳,邋裏邋遢,也會嚴重影響生意的,所以細節決定成敗,我們必須精益求精,保證每一個環節,每一個方面都讓顧客無可挑剔,胃口大開,食欲大增,那我們的生意就越來越好了,錢也會越賺越多,員工的收入也會越來越高,大家都開心嘛。”

“彭總,人都還沒有到齊,你都開始講課啦。”

“還有十五分鍾,我說好八點務必準時趕到的,誰遲到自願認罰一百塊,沒什麽可商量的。”

彭華強看看手機上的時間說道。

七點五十範玲玲趕到了,眼睛有些發亮地盯着彭華強道:“啧啧,我還以爲是誰呢,今天這個樣子可真是帥多了,華仔,以後你這奶茶店不用怎麽做宣傳,你直接站在門口,保證女生們會成群結隊跑過來買奶茶的。”

“玲姐,你可真守時啊,給大家做了一個很好的示範。”

“我你還用擔心?這麽多年我上班從沒有過一次遲到的,怎麽就這兩個人,你不是說有八家店十幾個人要來培訓麽,人呢?”

“還沒到齊,還有幾分鍾,遲到者,自願認罰一百元,沒有時間觀念,沒有嚴格的紀律,就想創業,就想賺到錢,那是絕對不可能的,這就是必須強調的第一個經營準則,必須得有時間觀念,要有做事的緊迫感。”

正說着,陸續有人氣呼呼趕來了,有些跑得氣喘籲籲的,有些擦着額頭的汗,有些還不緊不慢地喝着豆漿,吃着早餐,彭華強逐一點名,“商院店的劉春桃來了沒有?”沒人反應,彭華強拿眼睛在人群裏搜尋,沒見劉春桃的身影。其他人幾乎踩在八點的線上趕到了,有些抱怨路太遠了,打車又遇到塞車,但劉春桃的腿上應該好了,一直都有很強時間觀念的,獨獨她遲到了,讓彭華強心裏有些不爽。

“劉春桃來了沒有?”彭華強再大聲問了一句。

“到了,到了,對不起,我讓大家久等了。”

“劉春桃,你遲到了,自願認罰一百塊吧,你讓我們這麽多人等了你七分五十六妙。”

“對,對不起,我現在身上沒錢,可以學習完後再補交上來吧。”

“洪嫂,你先借給她,今後誰遲到都按這個執行。”

彭華強先介紹了農院店的店長洪嫂,說:“洪嫂在我們這群人當中是年紀最長的,但爲了給大家的學習培訓提供一個優異的環境,昨天晚上忙到一點還沒休息,今天早上六點就來到店裏做準備了,大家還是這麽一個不緊不慢的态度真的很令我失望。路遠點不是理由,路上塞車也不是理由,劉春桃,你遲到了,你會找什麽借口?”

“對,對不起,我,我沒有任何理由和借口,遲到了就是不對,耽誤大家的時間,實在抱歉。”

今天的彭華強有些不講人情,不留情面,讓劉春桃心裏有些發堵,有些難受。黃小芳和林笑雨站在人群中小聲地議論着:“華仔,今天簡直帥呆了。”

“誰在說話,現在不是你們讨論的時候,多得我不說的,大家要想在我們的平台上面創業成功,就得珍惜這次來之不易的機會,爲了做出最健康最美味的甜品和奶茶,這個暑假我和範總親自跑到廣東學習了半個多月,我們掏的學費也有好幾萬塊,所以我在這裏簡單強調幾條,第一必須得有嚴格的時間觀念,第二必須把這份事業真正放在心上,想對待自己的孩子一樣仔細呵護。”

“彭總,可是我們都還沒結婚成家,都還沒有孩子,還不知道怎麽帶孩子呢?”

衆人就笑。“不會帶孩子,那你們都曾經是孩子,當初你爸爸媽媽是怎麽呵護你們的,你們不會就全部忘記了吧,你父母是怎麽愛護你們的,你們就得怎樣來愛護你經營的這家店面,隻有全心全意地用心投入進去,這個生意才有可能做起來,不要以爲你們都是大學生,這個事情做不好,還可以找其他工作,還有退路,那你也是個很不光彩的失敗者,我們所有用心做事的人都可以嚴重鄙視你。所以大家一定要用心來做,不要讓自己失望。今後我們這幾間店會進行相互的經營績效比賽,我看随願意一直排在最後一名。”

管理課結束後,彭華強負責培訓烘焙和烤制紅薯的培訓,尤其是那個芝士烤紅薯,彭華強烤制出一批大家嘗過之後都紛紛贊美超美味。

彭華強卻道:“這還不是最好的狀态,因爲這個紅薯的品質不行,等過一段時間我們紅薯種植基地的紅薯出來了,一顆小小的烤紅薯一定會讓牽動無數人的味蕾的。”

範玲玲負責教授學員們調制各種口味的奶茶。彭華強在小魚兒嚴美鳳的店子裏學習了烘焙和很多種用紅薯做原料的甜品的制作。

但是這麽多品種,要想短時間内讓大家都學會那是不可能的,必須先推出幾個主打産品,最後定下主打産品爲各種烤紅薯,芝士烤紅薯,調味奶茶,燒仙草,雙皮奶等幾樣。

培訓休息的間隙,彭華強自掏腰包請大家去農院食街吃了個飯,洪嫂一定要拉着大家去她家的面館吃飯,彭華強道:“今天我請,明天大家喜歡就一塊去你家裏吃面好了。”衆人自是皆大歡喜。

彭華強把春桃叫到一邊安慰她,又詢問她遲到的原因:“春桃,今天當着這麽多人的面我說話嚴厲了點,你不要往心裏去啊。你的傷完全恢複好了沒有?怎麽今天早上就遲到了呢?”

“我的傷已經全部好了,沒什麽大礙了,謝謝你的關心,不過發現沒以前跑得利索了,不然今天早上那個搶包小賊我一定能追上他的。”

“你的包被人給搶啦?包裏錢多不多?有沒有什麽重要證件?”

“算了,算了,就幾百塊,還有個破手機,還有一些女孩子的貼身用品,丢了就算了,算是便宜這小賊了,若是有機會讓我碰到他,我非扒了他的皮不可,害我去追他,如果沒追那麽遠,我也不會遲到的。”

“那看來是我錯怪你了,春桃,你罰的這一百塊就算我的好了。”

“華仔,怎麽能讓你出呢,我自己違反了制度就應該由我自己來受罰,沒有任何理由可講的,不過我的錢全被搶走了,待會培訓學習完了,還得在你這裏借點路費回去才行啊。華仔,你今天的表現真是讓人刮目相看,越來越有大老闆的派頭了。”春桃哈哈地笑道。

因爲彭華強烤的芝士烤紅薯實在很美味,人帥,又能烘焙烤制諸多美食,這樣的男生怎麽能不讓女生心儀?因此大家都不約而同地把彭華強稱做地瓜王子。

地瓜王子彭華強是很樂意接受的,地瓜雖然普通,雖然有點土,本來就是土裏長成的嗎,但怎麽着也是個王子嗎,地瓜王子搭配奶茶西施,奶茶西施自然就是曹鑄老師了,這簡直是天造地設的一對絕配了,想到曹鑄老師,彭華強的心情突然就有些激動了,心裏突然非常強烈地想她來。

對,等紅薯基地的新薯出來,一定要親手烤制一爐最美味的考紅薯給親愛的曹老師送過去。

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