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第20節《非誠勿擾》第2男嘉賓一



隻聞一陣香氣氤氲,缭繞不絕。觀衆貪婪的捕捉那絲絲縷縷,若有若無的香氣,不明就裏。

“不見其人,但聞其香,請大家猜一猜這清香袅袅到底是什麽香?”小飛故意賣弄玄虛。

“不會是香水吧!”那老邁之人眯縫着眼睛說。

“肯定是女人香,”那刀臉男人如饑似渴的說。

大家都不知道小飛葫蘆裏到底賣的是什麽藥,一時間,七嘴八舌,議論紛紛。

“其實是飯香我們不見其人,先見其菜,怎麽樣?好吃看得見,姑娘們,端出來招待客人。”小飛揭曉答案。

大家一邊津津有味,興高采烈吃着各種美味佳肴,果子小吃,一邊聽小飛抑揚頓挫的介紹。

“今天在我們現場,有幸迎來三位來自新,不舊東方的神廚報名參賽,不過隻能有一位進入比賽,現在請他們3人八仙過海各顯神通吧!”小飛神采奕奕的說。

“先挑出10位評委,其中有德高望重的萬和店老闆汪先生,舊東方老闆何先生,還有随機選出的若幹觀衆,對每個環節,打分一決勝負。”小飛耐心的說。

“各位先自我介紹吧,”小飛娓娓動聽的說。“我是一号,我是和樂樓的張萬,大家好喲,請支持我吧!”一号選手身材矮小,但是落落大方,大家鼓掌助威。“大家好,我是二号,來自彙賢樓的掌廚周新,我相信我是最棒的。請不要支持張萬,支持我吧!”還向那些姑娘抛了個媚眼,赢得了姑娘們的一緻好評。“我是三号,來自泰和樓的馮鈞。不好意思,我太緊張了,我還是第一次面對這麽多人呢,平時都面壁思過的,頭腦裏面一片空白,不知道說什麽才好。”第三位廚師個兒瘦高,如同一根竹竿,似乎有些木讷,略顯羞澀,并不多言。

“前面剛走了個君子,又來了個君子。”下面有人高聲大叫。

“不好意思,我的名字是千鈞一發的鈞,我不是謙謙君子。”他說的太快,有些緊張,大家迸發出一陣笑聲。

“第一關限時做看菜,勾引人食欲的菜。”小飛說的直白。其實也就是現代的工藝菜。

請各位動手開始吧,那3位各就其位,不緊不慢,井然有序的開始了。一看就是廚房高手,擺盤,裝盤,如同行雲流水一般潇灑自如,一氣呵成。

一号“繡花高饤八果壘”,隻見上面密密麻麻的盛着嬌豔欲滴的香圓、真柑、石榴、橙子、鵝梨、乳梨、榠楂、花木瓜。蓬萊仙島的仙子圖,惟妙惟肖,想象豐富大膽。金桔、橙子、木瓜上雕出花及大段花、方花顯示出他創意獨具一格。

2号作品,“樂仙幹果子叉袋兒”,分别是荔枝、龍眼、香蓮、榧子、榛子、松子、青梅、梨肉、棗圈、蓮子肉、林檎旋、大蒸棗。雕成樹的梅球兒、又在青梅上雕出荷葉兒,與衆不同,一副少女荷葉戲水圖渾然天成,風格清新。

3号作品,“縷金香藥”:腦子花兒、甘草花兒、朱砂圓子、木香丁香、水龍腦、史君子、縮砂花兒、官桂花兒、白術人參、橄榄花兒。活脫脫董永和七仙女圖惟妙惟肖,遐想聯翩,人物塑造也是栩栩如生。

資深嘉賓在旁一一解說,贊不絕口。這些看菜光聽名字就讓人垂涎三尺,胃口大開,更不說,造型各異,甚爲複雜,完全是一道道精美的藝術品。形狀各異,玲珑剔透的雕花造型。特别是清香撲鼻而來,不絕于縷。

“經過在場的10位評委反複斟酌之後,一緻認爲這3位大廚堪爲神廚,他們的技藝不分上下,平分秋色,打成平手,真是巧奪天工,匠心獨具,讓人歎爲觀止。”小飛也是一副難以抉擇的表情。這3位大廚滿意的點點頭,下面的人是掌聲雷動。

“下面進入到第二個環節以假亂真。”我從容不迫的解說,看小飛忙不過來。

不一會工夫,3道香氣撲鼻而來的冠以“假”字的象形菜,千姿百态,令人耳目一新的呈現到評委面前。

五色假料頭肚尖、假炙江瑤肚尖、假炒肺羊熬三道與衆不同的菜肴擺在他們面前。這些認真的評委一一品嘗,微微一抿,不住的點頭,下面的人也垂涎三尺。

無論天上飛的地上走的水中遊的,都加以模仿。其實這些象形菜全用面筋、豆腐、山藥和菇類等全素食物爲食材。如此巧制出來的“假葷菜”,色形味香俱全。(http://)。連我也止不住好奇,品嘗了一口,真的以假亂真,

結果也是不相伯仲,口味罕至。做工精細,擺設精巧。

“鄭重宣布,三位一起勝出。”我無可奈何的說。

轉眼間,原定的3個環節都進行完了,還是沒有決出勝負,而那些觀衆還是一副興趣盎然,不選出來不罷休的樣子,絲毫沒有倦怠,不滿的表情,看來他們對這次誰赢誰輸投入了極大的熱情,有些還像賭馬一樣在這3人身上下了重注,不選出一個來,絕對會誓不罷休的,本來想讓他們3個同時進入的美好願望是付之東流了。

“怎麽辦?累死我了?”看上面的嘉賓也出現了疲乏之态,其實這古代比較誠信,說一是一。其實他們完全可以随随便便選個,糊弄觀衆就可。我們是從娛樂至上,娛樂至死的社會過來的,隻要觀衆高興就是目的,弄虛作假,渾水摸魚,假唱假演蔚然成風,你還不知道同時有多少假唱替身,不過隻要看的人高興就萬事大吉,假作真時真亦假。我突然覺得和這些實事求是的古代評委在一起好累。

小飛也是一副愁眉不展,無精打采的樣子,一個激靈,他突然靈機一動,“有了,讓他們露兩手絕活不就行了?看他們誰最有可能沖擊世界吉利斯記錄?誰就是最後的赢家,誰就可以直接晉級。”

“還吉利斯呢,急死你差不多。不過這個辦法不錯!”我

眉開眼笑。

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