第一百四十三章 采購風波
小夏是位二十六七歲的小夥子，個頭不高，看上去很精幹。
他一邊把着方向盤，一邊問馮大牛：
“牛哥，咱們還去農貿市場？”
“對，就去那兒。”馮大牛點點頭。
“牛哥，有什麽好事兒啊？看你一臉的喜慶。”小夏轉頭繼續問道。
“你小子，看着前面，好好開你的車，問那麽多幹啥？”馮大牛呵斥道。
小夏嘿嘿笑了兩聲，把注意力集中到前方。
金杯車一路駛向安華路東邊的農貿市場，後勤部一直在這裏采購包子鋪需要的材料。
最早的時候李悠然要求後勤部進一些農家自養豬肉，以進一步提高包子餡料的品質，但這種豬肉實在太少了，農民大多還要留着過年自己享用，很難買到。沒辦法退而求其次，隻能購買正規途徑的新鮮豬肉和牛肉。
大約過了半個小時，車子駛出安華路，來到農貿市場。
馮大牛和小夏下了車，一起走向市場裏的肉制品區。
到了“和康”肉鋪門口，兩人停下了腳步，前期經過幾次比較，這家店整體上來看還算不錯的，規模也大，後來後勤部幾乎一直在這裏采購生肉。
和康肉鋪的康老闆見到馮大牛，滿臉堆笑地迎了上來。
“馮老闆，今天買點什麽？”
“嗨，跟你說了多少次，我不是老闆，我就是管采購的。”馮大牛糾正道。
“呵呵，都一樣，都一樣。”康老闆笑着說道。
馮大牛也懶得去扯稱呼問題，直接提出要買四百斤冷鮮豬肉的要求，這大熱的天也隻能買這個。
“喲，要四百斤啊，真不巧，我們剛剛來過一個大主顧現在沒這麽多貨了，得等明天。”康老闆抱歉地說。
既然貨不夠，那也沒辦法，去别家看看。馮大牛和康老闆閑聊兩句然後繼續向肉制品區裏面走去。
生豬肉這東西現在可不能随便買，什麽瘦肉精，病豬肉，注水肉，林林總總問題一大堆。報紙上經常刊登有關部門今天查獲了這個，明天查獲了那個的，實際上根本抓不過來。最終還得靠消費者自己提高素質，練就一雙火眼金睛方可盡量避免。
所以有人誇贊我國的消費者是世界上專業素質最高的這話也有一定道理柴米油鹽、衣食住行，樣樣都需要鑒别，比珠寶古玩鑒定師專攻一門還要厲害。至少馮主管和夏助理就是這方面的佼佼者，沒辦法，都是逼出來的專家。
馮大牛又看了幾家肉鋪的貨，搖搖頭，不是很滿意。
一直走到肉制品區最深處，這裏有一家名爲“林記”中等規模鋪子馮大牛走近保鮮櫃，看看放在裏面的豬肉，表面有光澤紅色均勻，脂肪呈乳白色，頭一眼過關。拉開保險箱的上蓋，他伸出手指在一塊後臀尖面上按了按，手感微濕，按下的凹陷恢複迅速，又彎腰用鼻子聞聞，無異味。
不錯，還挺新鮮，馮大牛給這裏的冷鮮肉下了結論。
這時，肉鋪裏走出一位小眼睛、腮幫子上長顆大痣中年人，見有客戶上門，過來打招呼。他自稱姓林，是這家鋪子的老闆。
馮大牛對林老闆說，自己要買四百斤豬肉，就要這保鮮櫃裏面這樣的。
林老闆一聽來了大客戶，眼睛頓時發亮，連忙問起對方的來曆。當聽說面前這個黑臉漢子是一家中等規模包子鋪的采購主管時，他眨巴眨巴眼，心裏泛開了合計。
“林老闆，你這兒的豬肉有《肉制品檢驗合格證》嗎？”小夏問道，雖然聽說現在這些證件花錢就能買，不見得十分可靠，但有總比沒有強。
“有，有，我這兒的貨手續齊全，動物檢疫印章、肉制品檢驗合格證都有，而且都是正經的排酸肉，你們放心。”林老闆連忙取出合格證給兩位客人看。…。
馮大牛看過證明，然後和林老闆商談價格，經過一番讨價還價，達成了協議。
就在這時，林老闆說另外有點事情，要請馮大牛到旁邊店鋪裏去談談。
馮大牛不知何意，隻好讓小夏在外面等着，他随林老闆走進了另一家鋪子。
屋裏坐着另一位五十多歲的中年男子，見林老闆領人進來，連忙起身請他們坐下，張羅夥計沏茶倒水。并做了自我介紹，他姓何，這是他自己的店鋪。
林老闆也給他說了一下馮大牛的大緻情況。
正當馮大牛莫名奇妙的時候，林老闆對他說，何老闆這裏也有一批冷鮮豬肉，證件齊全，就是稍微放陳了一些，但拿來做包子餡完全沒有問題，價格也便宜得多。讓馮大牛看看貨。
馮大牛一聽正要回絕，何老闆連連勸道，看看不買總沒關系。
馮大牛無奈，隻好跟着何老闆再往裏面走，到了一個大保鮮櫃跟前，何老闆拉開上蓋，讓馮大牛看貨。
馮大牛用手指在一塊肉表面按了按，彈性已經差多了，色澤也開始暗淡。
他搖了搖頭，對何老闆說道：
“這種肉不行，我們不會買的。”
“兄弟，别這麽死心眼嘛，聽說你們是開包子鋪的，竟然要用最新鮮的冷鮮肉做餡，這事兒真是透着稀罕，告訴你，我賣這麽多年肉，還是頭回聽說。”何老闆臉上露出一種怪異的表情。
“是嘛，做包子餡實在太浪費了，别說這種稍微陳點的冷鮮肉，據我了解，好多包子鋪老闆都是買沒人要的血脖肉做餡，還帶着淋巴的那種，反正攪碎了也看不出來，再加點香精佐料，鬼才吃得出來。聽說用死豬肉的都不少哩。
“林老闆在旁邊說道。
“那不是爛了良心！”馮大牛感覺胃裏一陣翻騰，不由怒火上湧。
“這年頭兒，良心這玩意兒。。。嘿嘿。。。”何老闆讪笑道。
“老弟，我可沒讓你幹那種缺德事兒。說到良心，現在用這種檔次的冷鮮肉做餡已經是良心大大的好了，還有”，林老闆說到這裏，向外張望了一下，壓低聲音接着說道：
“就按剛才說的價格，換成這種肉，每斤我給你返兩塊錢回扣，怎麽樣？”
馮大牛一言不發，轉身從屋裏往外走。
“哎，老弟老弟，好說好商量，你不願意就算了嘛。”林老闆大急，連忙追出來，拉住馮大牛的胳膊。
（未完待續...【本文字由 · 轉載於中文網】-如果您喜歡這部作品滴話，歡迎您來某點-[]-投推薦票·月票·催更票·評價票等各種票票...您滴支持---就是作者最大滴動力-）。