g054章:地鍋兔肉 4月12日 周日
小米趁大家不注意,又從空間裏拿了不少番茄出來,這會子他們的注意力不在這上面,她可以自由的發揮了。
菜都已經洗好,玉米餅子今兒早上她已經烙好,經過這些日子的實驗,生火已經難不倒她,做飯對她來說也是越來越熟練,按照之前的計劃,她将兔肉切塊之後,在鍋裏放了點動物油,而後将兔肉滑入,翻炒後,依次放入野山菌、番茄、木耳等野味兒繼續翻炒,在加入水大火燒開,小火慢炖。
趁着這個空檔,又将黃瓜、木耳分别涼拌。
在兔肉快出鍋的時候又将硬邦邦的玉米面餅子放在菜鍋裏悶了一下,随後用筷子夾出,把菜入盆後,依次擺到菜盆中。
将鍋刷洗幹淨後,又快炒了一盤番茄炒豆角,就這樣一葷三素,兩熱兩涼的家常菜出鍋上了石桌。
聞着那誘人的香味兒,再看那紅紅的湯汁,小勇不可思議的瞪着眼睛:“這,這裏面你也放了番茄?這餅子,你怎麽放在了菜盆裏?”
小米将碗筷都擺上之後,對大家介紹說:“餅子太幹了,所以我就把它放在菜上面悶了一下,也入了味兒,這樣吃起來不噎得慌。這一大鍋菜呢,隻放了點鹽,因爲咱們沒有其他調料,所以味道可能也一般,但是,有了山菇、木耳以及番茄的加入,味道就更加的純正了,當然,兔肉才是這地鍋的靈魂所在,大家别愣着啊,趕緊嘗一嘗。”
或許是黑子與小勇已經多天沒吃上熱呼飯,亦或者是這盤地鍋兔肉太誘人,兩人并沒有猶豫太久,就真的動了筷子,當兔肉的鮮美滑入口中的時候,他們倆人無比享受的眯起了眼睛,整個口腔瞬間被兔肉的滑嫩與鮮美所充斥,良久之後,他們倆回味無窮的看着小米:“這味道,真的很不錯,你,你是怎麽做出來的?”
見狀,小米隻是淡淡一笑,快速的給秦氏、陳氏各夾了一塊:“伯母、娘,你們也快嘗嘗,味道真的很棒,番茄,噢,就是你們說的那個紅果子,它真的是好得不得了的食物,不信,你們嘗嘗?”
有了第一口,第二口就進的更快了,等陳氏、秦氏終于端起碗時,黑子與米小勇已經大快朵頤開來,看着他們幸福的吃相,小米嬷嬷的松了口氣,終于,讓他們接受番茄了,太不容易了。幸而他沒有将所有的番茄都收進去,零星的樹林間還有不老少,不過比之她空間的差的就不是一點兩點了,等将來留了種子,她一定要大範圍的種植。
關于番茄的各種美食,她僅是想一想,就忍不住咽口水,這讓她對未來,更加的憧憬了。
飯後,那顆被小米放在他們手中的番茄,終于被他們吞下了肚,享受到番茄的美味兒後,米小勇贊不絕口的道:“有生之年能吃上這麽好吃的果子,就是死,也值得了!”
小米沒好氣的瞪了他一眼:“放心,你不會死的,不但不會死,還會長命百歲!”
就此,關于番茄引發的一系列荒唐,就此結尾。
日後,小米終于可以光明正大的用番茄烹饪出各種各樣的美味兒了。