剛剛洛漪提出有意見的時候,他還沒怎麽放在心上,現在聽她說了第一點,現在的第二點不僅抛出了問題,似乎還有解決的辦法,這就不能不引起他的重視了。
他對洛漪沒有過分的惡感或好感,因爲洛漪在雷家一直很隐忍,而且上次她恢複他弄亂的棋局所表現出來的驚人記憶力,也很是讓他驚豔了一把。
不過也僅盡于此了,他對她的印象,更多的還是雷爍用來拒絕梅桂的擋箭牌。
據他所知,洛漪在門店上班的時間也并沒有多長啊,她竟然都觀察得這麽仔細了,可見她是真的很用心。
那邊Eva見董事長指着自己這邊,也知道洛漪現在正出風頭,更何況她是知道洛漪跟雷爍的真實關系的,當下也沒什麽不滿,趕緊起身把位置讓出來,自己坐到了洛漪原來的位置上。
洛漪也知道雷仁這樣頻頻回頭看自己不太方便,便沒拒絕,對來交換位置的Eva笑了笑,舉着記錄本換了過去。
“好了,你現在可以說了。”雷仁見她坐定,這才點頭說道。
剛剛他可真是脖子都快扭酸了。
“嗯,好的。”洛漪點點頭,臉上并沒有受寵若驚之态,依然一派平靜沉穩。“像剛剛鄭主管說的那種情況,确實可能會出現。但我認爲是少數,因爲叉子不是大家平常吃飯時的主要使用餐具,再者那畢竟是很多人用過的,哪怕是經過嚴格消毒的,人們在心理上會覺得胳應。但是,即使是這樣,人們還是會覺得不太方便,因爲它不像一次性餐盒可以直接扔垃圾桶,還必須得統一放進指定的回收處。所以我想是不是設置一個特定的回收點,這個回收器在接收到顧客投擲的餐具後,會有語音會話,諸如“感謝您爲環保做貢獻”之類,同時自動出來一枚印花點,這是我們比鄰特有的印花點,集齊多少點可以兌換一個環保紀念品。這樣既能抵消大家對使用可循環餐具的不适應感,也能提高顧客對門店的歸屬感。”
“如果這個紀念品做得好的話,”雷爍補充說道,“說不定還能促進便當的銷量呢。”
可不是?爲了換取這個紀念品,勢必得多集幾個印花點,而這個印花點又是吃便當才能産生的,由此一推,不就真的是可能增加便當的銷量了嗎?
對于洛漪的這個點子,雷爍都感到無比驚豔。
說真的,這個問題,他都沒去思考過。就算曾經想過,也會跟鄭秋一樣有所顧忌,麻煩啦、顧客不認可啦、得不償失啦,等等等等。
而照她所說的這樣,還真的是一舉多得,既實現了環保,還能促進消費,實在是再美妙不過了。
由此也可以想到,洛漪在父親的心裏又增加了一份份量,他們的婚姻便多了一份希望。
一想到這,雷爍心裏就樂開了花。
他一直知道,他的愛人,不是簡單的人。
因爲他自己,也曾經敗在她的手下啊!
她隻是失去了記憶,而不是連智商也消失了。
果然,雷仁滿意地點了點頭:“嗯,很不錯,這個問題記錄下來,回頭讓财會部合計一個方案,看看基礎成本是多少,五年内與之前的支出結果對比,隻要兩者的結果不相上下,就可以予以執行。”
會議室裏又是一片嗡嗡的議論聲。
雷仁雖然沒有完全拍闆這個提議,但已經讓财會部去核算,也已經可以看出他對這個提議的重視了。更何況,大家也能大緻推算得到的啊,以五年爲限,這種可循環使用怎麽會比不過持續一次性消耗呢?這差不多就是闆上釘釘的事了。
雷爍自是答應下來,嘴角已經忍不住微微上揚了起來。
“那麽,還有第三處呢?”雷仁迫不及待地追問道。
“唔,這第三處,當然更難。”洛漪沉吟片刻說道。“不知道雷總有沒有看過上次便當競賽後各門店便當的報廢率?”
便當競賽,是比鄰便利事業部幾大區之間進行的業務比拼。因爲鮮食是門店的營業重點,而門店是依托自有加工工廠的,所以銷量顯得尤爲重要,雷爍上任後也在這個重點上加大力氣。
于是這個便當競賽便應運而生。
各區爲了産生大銷售額,從上往下要求各家門店積極推銷便當,并勒令門店進足量的便當,因爲這個數據才能保證在競賽中不落下風。
而事實上影響便當銷量有諸多因素,除了一些意外原因,基本銷量都是可以預估的,而這一訂貨量猛增,其後果所表現出來的,往往便是供大于求,最終結果導緻到期報廢。而報廢商品又沒有專門的處理環節,都是拆開後直接投入垃圾箱交由環衛工人收走。各家門店每天産生的濕垃圾都是幾大包,環衛工人一天來收好幾次才行。
在這場區域競賽中,每家門店每天報廢的便當在20-30份之間,全市1000家門店便要産生2萬-3萬份的垃圾,既是大大的浪費,又是對環境的大大污染。
雷爍沒想到洛漪直接把問題抛給了自己,這個問題,确實有點棘手,因爲這是他制定的策略。
這種競賽機制,是雷爍上任後才開始實施的,當然了,他是站在促進銷售額,并且要給門店員工施加壓力,讓每個人更加努力更用心。效果當然也有,門店銷售額确實增長了不少,但伴随着的也是大于平常的報廢額。
當然了這也是下面中層人員爲了掙表現,而盲目地增加訂貨量的緣故。但制定策略的人是他,最終産生的結果總得要他來負責。
“最近鮮食類商品報廢率确實有所增加,”雷爍硬着頭皮答道,“但這是必要的機會成本。”
所謂機會成本,就是爲了避免損失可能産生銷售額的機會,而允許有超過銷售的剩餘量。
“個人認爲雷總的銷售策略過于激進。”洛漪毫不客氣地批評道,“目前所産生的機會成本是很不合理的。”
“嗯,我會盡快修正這種不合理性。”雷爍很認真地說道。
下面又是“轟”的一團亂響。