接連幾天、紫萦把幾個菜品都嘗試了一遍。香腸薰好了、紮魚發酵好了。味道可别提有多美。記憶中的味道啊!
東西做好後,紫萦帶着墨香幾個把東西送到鴻運酒樓。
“這四樣菜,均可以蒸,這麻辣火鍋、水煮魚、香鍋串串用這三個鍋煮。”紫萦指揮着大廚做着菜。
半小時功夫,所有菜都做好了,端到廂房裏。
方建山和方縣令望着前面的這一桌好菜。忍不住先嘗了起來。
”好好好!“方建山每一樣菜嘗過後,忍不住站起來大聲稱贊着。
“果然這九樣菜,每一樣都可以稱爲招牌菜!”方建山站起來走到紫萦面前。深深的鞠躬。紫萦連忙走開避讓。
“方老闆客氣了,我出菜譜,你們出錢。合作愉快!”
“我從開始接手方家酒樓,從十家到現在的一百多家,覺得自己很厲害了。但是今天才知道天外有天。人外有人!這個禮,舒小姐你受得。“方建山滿臉高興的說道。”這些菜一出,我可以預見,我方家鴻運酒樓、将是這大周朝最好的酒樓!“
方縣令嘗着這些菜,心裏也激動不已。前些天簽約時,他雖然覺得雖然那個菜好吃。但是二成的利潤也是非常高,并不是他吝啬。隻是覺得不值這麽多,但是看着三叔那麽高興,這些年他們一路走來。三叔爲家裏也付出了太多太多,不想敗他的興。所以才點頭簽約。沒想到居然是這麽大一個驚喜。
紫萦還贈送了春筍的另外幾個吃法。炒、燒、煮、煨、炖都有。
方建山看着上面的介紹。剁椒春筍、筍耳湯、春筍蝦仁、油煸春筍、翡翠春筍、幹鍋春筍。筍子一年四季都有,但是冬春二季的味道更美。原來筍子苦,沒人愛吃,現在處理過後。筍子味道特别鮮美。加上價格不高,點的人很多。而且春筍挖了好存放。還能曬幹。真是太多好處了。
“我想走一走,”走出鴻運酒樓。紫萦沒有急着回去。
這二三個月以來,因爲榨油坊的興起、越來越多的人從外地趕來、當地的酒樓、客棧、吃食等生意也越來越好。縣城往外擴了好幾裏地。
“糖葫蘆、好吃的糖葫蘆!”
“新鮮的豬肉啦、”
“漂亮的頭花、京裏熱門的式樣啦!快來瞧一瞧!”
“木簪子、桃木簪子。十文錢一個!”
紫萦看着熱鬧的大街,心裏有些酸酸的。不知道現代的家裏人如何了、閨蜜們都生活的怎麽樣?
墨香看着紫萦臉上挂着憂愁,心裏有些不明白。今天把菜譜交付了。這不是應該開心麽?怎麽大小姐這一副表情。
“大小姐,你怎麽了?”
紫萦恍惚着,聽到墨香的聲音。擡頭望了望墨香。”回不去了呀、果然還是自己獨自一人在這個世界!雖然這裏的家裏人對她很好很好,她也有着原主的記憶,但是以往的一切,卻像一場夢一樣,隻能在夢裏回憶着。。。。。。
紫萦沒回答墨香,繼續走着,突然眼前一黑、暈了過去、