第八十一章晚宴



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我收拾心情,第二天起了個大早,既然已經做了決定,就趁早了斷吧。[ 看小說就到~]

在門口挂了個暫停營業的牌子,又告訴過來的廚師們、服務員們、洗碗的阿姨們今天放假,工資照算,便把他們都打發回去。

我整理着在韓國這麽長時間的行李物品,把一些常用的歡喜衣物之類的單獨放了個箱子,然後打電話給崔學生:“學生,現在有空嗎?”

他很意外,回道:“老師,正趕去醫院,您有什麽事情嗎?”

我一想,順路,就說道:“你現在到我這裏來一趟,幫我帶點東西去醫院?”

他沒有遲疑,應道:“好,老師,我現在就過來。”

我把行李箱提到樓下,大約過了一刻鍾,崔學生就過來了,見我站在門口,他趕忙下車,鞠躬和我打招呼:“老師,您好!”

我微微點頭,說道:“幫我把這個箱子帶去醫院吧。對了,和李教授說一聲,我今天請一天假。”

他點點頭,提了提箱子,問道:“老師,這麽沉,裝的是什麽啊?”

我提着箱子放進後備廂,說道:“一些換洗的衣服和日用品,以後我就住醫院了。”

崔學生有些驚訝,問道:“怎麽突然會有這樣的決定?”

我沒頭沒尾地說道:“因爲愛啊!所以離開。”

估摸着他沒有聽懂,我把他推上了車,說道:“快走吧,别遲到了!對了,有什麽你沒有把握的病案,打電話叫我。”

他點頭道:“那老師,我先走了?”

我目送他的車子離開。

又打電話給司機師傅:“大叔,又要麻煩您了!您現在能過來嗎?”

那邊傳來吃東西的吸溜聲,大叔說道:“行啊,我吃完早飯就過去,你稍微等一會兒?”

我怕他趕時間,說道:“您慢點吃,我這兒不着急,别噎着了。”

他回了聲“嗯”,挂了電話。[YZUU]

去大堂裏泡了壺茶,又去丫頭們平時用飯的房間瞧了一眼,感歎着今天或許就是最後的晚宴了,撫摸着丫頭們平時坐的椅子,竟然忽的有流淚的沖動。從去年9月1日初見,到今天8月1日準備作别,正好是第11個月了呢……

大叔過來了,我邀請他坐下,給他泡了茶,得交代一些事情:“大叔,您喝茶。”

大叔敏感地覺察到了什麽,問道:“允瑄,這兩天發生什麽事情了?”

我搖搖頭,說道:“大叔,我以後就住在醫院裏了,車子的話丫頭們要用的話您就帶帶,不用的話您自個兒開着就成了。”

他剛想說什麽,被我制止了,我繼續說道:“大叔,您是實誠人,以後我這飯館子就交給您了,您幫我看着點,我不會經常回來的。”

大叔聽完我的話,歎了口氣,應允道:“允瑄,你放心,我會幫你照顧好的。”

續了兩次茶水,我看了看時間,說道:“大叔,您帶我去市場買點材料吧,今天是帕尼丫頭生日,我給她過完生日再走。”

司機師傅起身說道:“那我先去發動汽車,你把門關好。”

最後的晚宴又是帕尼的生日,我并不想敷衍了事,上午就去買菜的原因是我想做幾道費些功夫的精緻菜。

海參、鮑魚、魚翅、幹貝、魚唇、花膠、蛏子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍,這時“佛跳牆”的主料;正好遇見市場有賣鲥魚的,選了一條最大的,可以做個醉鲥魚;又買了個水牛頭,這是名菜“鴻運當頭”的主料;柴雞、鮮十六頭鮑、豬腳尖,這是做石鍋鮑魚焖雞的……

有轉悠了半個多小時,把輔料買好,提到車子的後備廂裏,我才拍拍手,說道:“大叔,可以了。”

大叔從剛才我買食材開始,就瞪大着眼睛,這時見到總算完了,不由問道:“買這麽多,這麽精緻的食材準備做什麽菜啊?”

我坐到車上,大叔發動汽車,我才解釋道:“大部分材料都是爲了做一道菜啊,叫“佛跳牆”。[YZUU]”

大叔點頭,不再說話,專心開車。我則是躺坐着,閉目養神。

到飯館,我把大叔打發回家,重新給自己泡了茶,才整治起食材。

“佛跳牆”的做法非常繁複,要先把18種原料分别采用煎、炒、烹、炸多種方法,炮制成具有它本身特色的各種菜式,然後一層一層地碼放在一隻大紹興酒壇子裏,注入适量的上湯和紹興酒,使湯、酒、菜充分融合,再把壇口用荷葉密封起來蓋嚴,放在火上加熱。用火也十分講究,需選用木質實沉又不冒煙的白炭,先在武火上燒沸,後在文火上慢慢煨炖五、六個小時,這才大功告成。

鲥魚是一種非常名貴的淡水魚,曾是南宋宮廷的貢品。醉鲥魚是經典江南名菜,選用鲥魚爲主料,配上獨特秘制配料、湯料等帶魚鱗清蒸,既保證了鲥魚味鮮形美,又控制了奇特的營養價值。馥郁的酒香彌漫在鲥魚的周圍,每一絲魚肉都滲出特别的鮮香,酒香包裹着鮮美隻有在口中才會化開,令人一嘗不忘。

“鴻運當頭”的這道菜大有來頭,相傳,公元1259年,忽必烈正于鄂州與宋軍交戰,聽到其兄蒙哥大汗戰死的消息後悲痛萬分,一蹶不振,群醫無策。南宋借機送上宮廷名菜——鴻運當頭(牛頭)以示議和。忽必烈食之,片刻間神清氣爽,整兵馬,揮軍返元,自立爲汗,成就大業。自此,忽必烈每次出征必食“牛頭”以振軍威。這道菜選用水牛頭加入秘制調料、天然香料,用小火煨制8小時而成。

最後是石鍋鮑魚焖雞,這道菜由柴雞、鮮十六頭鮑、豬腳尖,焖制一個小時。高營養、高蛋白,口感鮮香軟糯。此菜也有淵源,相傳甯波有一大戶,以倒賣幹貨緻富,當家的愛吃山珍海味。一次押貨途中,幹糧用盡,饑餓難耐,獵取山雞充饑。借山神廟裏石制香爐做炊,往石鍋裏加入鮮雞、清水,又從貨車中取出幹鮑作爲輔料。沒想到熬出來的湯,湯味鮮滑,雞肉鮮嫩,濃香撲鼻,“石鍋鮑魚焖雞”才得以流傳下來。

我控制着火候,小心翼翼不敢有絲毫怠慢。等菜弄得差不多了,我看了看時間,打電話訂了蛋糕。

這次過來丫頭們很是沉默,頗有些心不在焉,我環視了一圈,泰妍果真沒來,不由暗歎一口氣,擠出笑容說道:“黃美英小姐生日快樂!”然後把丫頭們請進房間。

讓她們安坐好,我才把菜給她們端了上來,介紹道:“今天這四道菜可費了我一天的時間呢,你們嘗嘗味道怎麽樣啊!”

見她們沒有舉筷子的,我拿了調羹給她們面前的碗裏分别盛了“佛跳牆”,希冀道:“你們快吃啊。”

又走到帕尼身邊,說道:“帕尼,今天你是壽星呢。”把筷子遞到她手裏,“給姐妹們帶個頭啊?”

帕尼看看我,又看看姐妹們,說道:“先吃飯吧,别浪費了oppa的心意。”

丫頭們才開動起來,卻完全沒有往日的熱鬧氣氛,我見狀不由暗歎了一口氣,把蛋糕端到餐桌上,便一個人走下樓,走出門。

伏在路邊的護欄上,看着疾駛而過的車輛,喧嚣的人群,想到沒有來的泰妍和沉默的丫頭們,心情很是沉重,不由輕哼起了歌:

“戀上一個人就容易失了神/曾經爲愛流的淚/幹了又爲愛心疼/我的癡我的真/要給多少才完整/隻怕你不懂我這樣的人/非要等到愛遠走分兩頭/才知道多不舍你走/留在午夜夢回醉掏了心/傷心對自己說/非要等到愛遠走分兩頭/才知道誰都怕寂寞/一直有句話要說/你是我今生今世的守候”

孝淵走過來拍拍我的肩膀,抱着我的胳膊問道:“oppa,你怎麽了?”

我不着痕迹地抽出手,說道:“過了今晚,以後就沒有交集了吧?希望你們一切都好呢。”

孝淵聞言,慌張問道:“oppa,你要離開嗎?”

我微微搖頭,有點點頭,說道:“李教授的知遇之恩還沒有報答呢,我打算專心去他們醫院行3年醫,然後再回國。”

孝淵哭了,難以置信地重複着一句話:“oppa,要走了……”

我想伸手幫她擦淚,卻又無奈地歎了口氣,放下手,安慰道:“别哭了,你們以後會遇見更多的人,更多的事情,會有成功的喜悅,也會有失敗的淚水。孝淵啊,你一定要堅強!和姐妹們一起堅強着!”

她猶自哭着,我給她遞了張紙巾,說道:“走吧,我們回屋子裏吧。”

丫頭們見我們進來,紛紛停下手裏的筷子看過來,yuri和允兒扶着還在哭着的孝淵坐到椅子上,然後7個人直愣愣地看着我。

我看了看桌上沒怎麽動過的菜,和丫頭們疑惑的神色,徑直走過去坐到椅子上,說道:“丫頭們,今天是我最後一次自稱oppa了呢,以後的晚餐司機大叔會吩咐廚房幫你們準備的,你們如果高興的話呢就過來,不想來oppa也不強求,隻是有一點啊,以後一定要幸福着,快樂着,好嗎?”

正在幫孝淵擦着眼淚的允兒突然問道:“oppa,你要走嗎?”

我點點頭,沒有否認:“你們有你們的人生,oppa也有oppa的人生呢,本來不該有交集,卻陰錯陽差地相遇了,真真是命運的捉弄啊!”

她追問道:“oppa,你去哪兒?”

我搖搖頭,說道:“你們别去找我了,對了,明天開始如果再遇見的話,就用敬語吧。”

我走到孝淵身邊,說道:“孝淵,你要好好的!”

走到允兒身邊:“允兒,你要好好的!”

走到yuri身邊:“yuri,你要好好的!”

然後是帕尼,秀英,西卡,最後是小賢。

我向她們鞠了個躬,說道:“你們都要好好的!”頓了頓,又道:“這段時間,是oppa人生中最美的回憶呢,謝謝你們!”

丫頭們都紅着眼,孝淵和允兒則哭得最大聲,我轉過頭,不忍看她們悲傷的樣子,揮揮手,說道:“吃完了就回去吧,回去吧……”

yuri跑過來,拉着我的手,哽咽地問道:“oppa,你知道泰妍喜歡的是誰嗎?”

我抽出手,說道:“你别說了,我不想知道,回去吧。”然後徑直走出房間。

我走到院子後面的空地上席地躺下,想着從來到往期間不斷發生的事情,這是機緣嗎?分明是劫數啊!腦海裏浮現着八個丫頭顧盼生姿的嬌俏容顔,我不由有些痛恨,爲什麽要讓我們遇見呢?沒有交集就沒有分别,也沒有煩惱了吧?

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