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《老妻少夫和小姑的甜蜜之旅》，第三站，釜山。[ 看小說就到~]

說到韓國，大家肯定都想到吃喝玩樂跑單幫的首爾，不過這趟我們準備搜刮、玩透透的城市卻是位在韓國南部的海鮮大本營：釜山。

sunny指着摞成一摞的瓦片，指點着說道：“這個給媽媽，這一個給爸爸，這一個呢給叔叔嬸嬸，這個，給oppa和嫂子。”然後雙手合什眯着眼睛說道：“可以祝大家一路平安！”

說了老半天，還沒有給大家揭秘這些到底是拿來幹什麽的，孝利問道：“小老公，你知道嗎？”

我微微點頭，海港出身的釜山，過去呢是個默默無聞的南方小漁村，而這座臨海而建，祭祀東海龍王與觀世音菩薩的海東龍宮寺，不僅保佑釜山漁民安全，還能爲普天下人祈福。

sunny從我口袋裏翻出錢包，拿了幾張1萬韓元的紙币，在鏡頭面前一邊展示一邊說道：“隻要1萬韓元，就可以爲所有你心愛的人寫下願望祈福哦！到底買的是什麽呢？就是我們剛才看的這個，黑抹抹的一片，這個啊，其實不是什麽奇怪的東西，這其實呢就是一個瓦片來着的。爲什麽要在瓦片上面，oppa你知道我要做什麽事情？爲什麽要買這個瓦片？”

我微笑搖頭。

sunny已經拿筆在瓦片上寫願望了，孝利抱着我的胳膊，笑道：“小老公，我們也先寫下願望吧，一會兒再慢慢告訴你這些緣由好了。”

即使她們不說，我也大緻猜到了瓦片的寓意，取了5個瓦片，分别寫上對家人、對丫頭們的願望，最後1個則是給節目組：“祝mbc《老妻少夫和小姑的甜蜜之旅》節目組的所有同仁：出入平安，身體健康！”

孝利一邊寫着一邊向我解釋道：“買這些瓦片呢，其實就像是我們去廟裏面捐獻香油錢的道理是一樣的。隻要呢你買一片瓦片，然後呢在上面寫下你所有在意的，你心愛的人的名字，就可以幫他們祈福。[ 看小說就到~]”

sunny已經寫好了，補充道：“同時呢，這些瓦片也會用作他們未來蓋廟、重建的時候，所以呢不但是心，而且還可以留作一個紀念。”又歪着腦袋打量了一下自己寫的瓦片，後悔道：“隻是我會覺得，我剛剛的字是不是寫太大了啊？怎麽覺得，應該寫小小小小的，然後這樣子我可以把所有的願望全部都寫下去，才劃算诶！”考慮了一會兒，搖搖頭：“不過沒關系啦，不然再買幾片好了！”然後輕輕嗓子，搖着我的手臂撒嬌，油膩膩地說道：“oppa，sunny還要買嘛……”

我登時一個機靈，雞皮疙瘩感覺掉了一地，慌忙把錢包取出來交到sunny手上：“你自己去買，自己去……”

大老遠來到海東龍宮寺，我們不僅要拜見海老大，同時也要爲今年3月初被曆史罕見暴風雪和風暴潮襲擊東北和華北地區人民祈福，祝福大家都能平平安安地順利度過難關。用台灣諺語說，就是吃完果子，拜完樹頭，我們上街去。

sunny和孝利一左一右走在我身邊，孝利介紹道：“小老公，在我們韓國呢，街道上有很多種的小吃，譬如說像是辣炒年糕，或者說什麽海鮮煎餅那一類的，但是呢，今天我們不是隻有要吃而已哦，而是要來學習做一道平民小吃。sunny小姑，你知道嗎？”

sunny舉着手道：“我知道啊！笨oppa，這道小吃很厲害的！聽說這是“鑲金”的小吃，而且呢，是連皇帝也愛吃的。”

邊說邊走，來到一家很樸素的餐廳前，孝利說道：“小老公，我告訴你哦，我們要來學這道料理啊，來到的地方也是不簡單的！”

sunny走到前頭，指着餐廳門旁邊的牆壁上的标牌說道：“oppa，我們特别選了一家餐廳，你看啊，它叫做亞太經濟合作會議指定餐廳，當然不是它的本名啦，而是說呢這個是連apec那些大人物，他們都會指定要來吃的餐廳哦！”

進得餐廳，sunny探頭眯着眼睛，迷醉地說道：“好多好新鮮的海鮮在這裏哦！oppa，你看看啊其實這一邊呢全部就是我剛剛講那個“鑲金”的平民小吃的材料哦！”用手比劃着說道：“尤其是這一盆，oppa你知道嗎，讓我眼睛都爲之大亮，有這麽多種的貝類，而且還有這麽大隻的蝦，哦，還有這麽大的蛤蜊，光看着就流口水了诶！”

這家店的老闆娘叫做金貞姬，向我們介紹道：“這些呢全都是我們等下料理要用的食材。[ 看小說就到~]”

孝利微笑着問道：“小老公，你有沒有發現，這麽多的海鮮料中間，有一種東西跟它們的種類是不一樣的，因爲它不是海鮮類。”

“你是說蔥嗎？”我問道。

老闆娘把放蔥的竹筐搬到我們面前，說道：“這是我們當地特産的青蔥。”

我拿了幾根蔥在手裏，仔細端詳着，長度比我們中國的要短，而且蔥白和蔥綠交界的地方很是分明，很新鮮，感覺上吃起來就會很涮嘴、很脆。從老闆娘的介紹中得知，正是由于這蔥，才讓皇上的龍心都雀躍起來，用上釜山東萊溫泉鄉的青蔥，讓當地的鮮蝦大貝、牡蛎蛤仔通通聚在一起，這是釜山人最驕傲的海鮮吃法，這一賣啊，就賣了七十多年，現在傳到老闆娘手裏已經是第四代了。

老闆娘一邊做着這道小吃，一邊幫我們講解着：“在鍋裏先把蔥鋪平，把調味好的海鮮慢慢擺上去。”

sunny感歎道：“看着就過瘾！料好實在，感覺上呢，就是物超所值的感覺！因爲蔥這麽多，海鮮料這麽多，毫不客氣地一大把、一大把這樣子放下去，口水都已經快要流出來了！”

老闆娘又取了一大把蔥在手裏：“接下來，再反方向地疊一層蔥，然後澆上調味料。”

這個做法我看着有些眼熟，貌似和上次在台灣吃到的蚵仔煎類似，大約過了5分鍾的樣子，老闆娘用兩個鏟子把料整個的翻身。不愧是正宗的第四代傳人，技藝相當的高超，不僅娴熟，而且翻身的時候一點都沒有掉渣。

老闆娘介紹道：“接下來要等它煎好，依照食材的厚度大小時間會有差别。”說着，拿了個小鍋蓋把它蓋上，“大概要十到十五分鍾。”

“哇！”sunny抱着我的胳膊，“看樣子想吃這一份料理，還要有一點點耐心呢。”

趁着美味還在養育中，老闆娘侃侃而談，最早的創店人，也就是她祖母的祖母，一開始呢隻是在菜市場擺攤，但是沒想到，蔥煎餅在民間的走紅速度迅速得讓人難以想象，還被皇上征召入宮。一百多年前，還有許多人都爲了這道青蔥與海鮮通力合作的美味，不惜千裏來品嘗呢。說話間，老闆娘把一顆雞蛋打到蔥煎餅上，蓋上鍋蓋繼續焖着。

“一、二、三！”sunny揭開了鍋蓋，“有什麽好滋味呢？”

一時間蔥香伴着海鮮的香撲鼻而來，sunny更是誇張地對着鍋蓋聞了聞：“嗯！真的是超級香！”

孝利失笑，對我解釋道：“小老公，蓋上鍋蓋就是爲了把這香氣全部包在裏面，不會跑掉啊。”

光看着青蔥鮮嫩欲滴的光澤，大把的海鮮料層疊而成的模樣，還有不停撲向我們的清甜香氣，我們相信我們的耐心等待肯定值得！

老闆娘拿着剪刀從中間把蔥煎餅從中一剪而開，邊說道：“因爲外國遊客來的比較多，爲了讓大家吃起來比較方便，我們吃之前先把它剪開來。”

“謝謝您！”我們向老闆娘緻謝。

我們秉持着追求原味的原則，迫不及待地試起了蔥煎餅原來的味道，sunny大口地吃到嘴裏，很燙，她不停地用手扇着風，嘴裏邊含糊道：“好吃！好吃！真好吃！”又說道：“oppa，嫂子，你們也嘗嘗啊？”

“熱的時候吃，最好吃了！”看我們吃得香，就是對老闆娘手藝的最大肯定，老闆娘笑開了顔。

我也夾了一筷子遞到嘴裏邊，一時間，這濃郁的蔥香，讓人覺得一陣清爽。

在我們吃的時候，老闆娘分别爲我們三人盛了一碗土豆仁湯樣的飲料，sunny迫不及待地端起來，老闆娘介紹道：“這是冰的，冰的冬冬酒。”

“是酒啊？不是湯？”sunny頓時有些掃興。

“嗯，是一種釀酒，不是湯！”老闆娘笑道。

“我以爲是湯啊，搞半天是酒來着……”sunny未滿20，貌似不能喝酒精類飲料，隻得把碗放到桌上，羨慕地看着我和孝利。

我和孝利舉着碗和老闆娘碰了碰：“幹杯……”

喝起來又小米酒的味道，還不錯，我微微點頭。

孝利問道：“老闆娘，這個酒是叫冬冬酒嗎？”

老闆娘幫我們的碗裏複又添滿，一邊說道：“以前我們的祖先，就是一邊吃煎餅一邊喝冬冬酒，就說地上的樂園就在這裏，像是天堂！”

“難怪！我也覺得人間的天堂就是在這裏了！就是在這兩道這麽平凡可愛的餐點裏面！”sunny趁攝影師鏡頭不在她這裏，偷偷喝了一口酒，眯着眼睛說道。

我和孝利、老闆娘都失笑……

真不愧是皇上寵愛的品牌老店，不僅海鮮蔥餅與冬冬酒搭配絕佳，連小菜們都各自精彩。傳統泡菜、糊麻豆腐、紅豆年糕，通通都是以創意卻不失典雅的造型露臉。

爲了要把這天堂般的好滋味帶回去讓其他丫頭也感受一下，我決定跟老闆娘進廚房溫習幾招。鋪蔥、鋪海鮮料後，稍稍等待三到五分鍾，就可以準備翻面，翻面決定的是海鮮蔥煎餅的賣相好壞，先給老闆娘嘗嘗味道吧。

sunny比我還要期待，問邊吃邊點頭的老闆娘道：“老闆娘，您決定給oppa多少分啊？”

老闆娘咀嚼着，沒法開口說話，隻是比着大拇指……