第222章 廚藝棒棒哒
孩子們好久沒上山了，韓老爺子和韓立新倆人也忙，沒時間來河裏抓魚，所以河裏的魚非常多。
沒用多少工夫，幾個塢子裏就起出來半桶的活蹦亂跳的江魚，另外還抓了半盆的蝲蛄。
“行，今上午就這樣吧，咱們先回去，中午我給你們做魚吃。”
常彥哲一看這些魚已經不少了，炖一鍋足夠大家吃，便說一起回去算了，别貪多。
被單洗幹淨在柳樹上晾着呢，周甜甜也玩的過瘾了，看着時候不早，是該回去。
于是四個人拎着桶端着盆就往回走，這一次路上倒是沒遇見什麽野豬，順順利利的回到了參園。
韓老爺子和韓立新都忙着幹活呢，房子這頭沒人。
幾個孩子也不管那些，将桶裏的魚倒出來挑一下擠了肚子，小一點兒的撒鹽曬魚幹，大一些的留着中午炖着吃。
常彥哲早就答應了周甜甜做飯給她吃，所以中午這頓飯，由常彥哲主竈，周甜甜和周妍妍在旁邊打下手。
鍋裏倒油，蔥蒜炝鍋，然後放進去清洗好的江魚輕輕煎一下。
再倒進去韓老太太做的大醬，放上調料小火炖着，不多時魚香混着醬香的味道便飄了出來，香的很。
等着江魚炖的差不多了，臨出鍋前再撒點兒蒜末蔥末，鮮味兒一下子便蹿了出來，勾的人口水直流。
家常炖江魚就這麽出鍋了，沒見到常彥哲用什麽特殊的調料，就是很家常的做法，但做出來的成品卻非常棒。
顔色鮮亮，鮮香美味，一看就知道，常彥哲的廚藝還真是不錯。
鍋裏添水刷兩遍，然後重新倒油，蔥蒜炝鍋再放上花椒大料，還有韓家老太太做的辣椒醬輕微翻炒一下。
将刷洗幹淨去除沙線的蝲蛄倒進去，大火翻炒後甜少許水炖一會兒。
等湯汁收濃，蝲蛄從青褐色變爲橙紅色，就可以出鍋了。
那邊鍋裏熱了饅頭和包子，一起端出來擺上桌。
正好這時候韓老爺子和韓立新也忙完了回來，還沒等進屋呢，就聞到了陣陣鮮香。
“呦，今中午這是做什麽好吃的了？這味道真香啊，誰手藝這麽好？”韓老爺子笑呵呵的進屋問道。
“姥爺，今中午是彥哲哥做的飯，彥哲哥手藝可好了，江魚和蝲蛄都是他做的。
姥爺，三舅，快洗手來吃飯吧，嘗嘗彥哲哥的手藝。”周甜甜拿了筷子和碗碟，笑盈盈的招呼韓家父子倆吃飯。
韓家父子一聽說是常彥哲做的飯，都有些驚訝，“彥哲會做飯啊？哎呦，還真是沒看出來呢。
行，是個好孩子，啥都會啊。來來，趕緊吃飯，我也嘗嘗彥哲的手藝。”
韓老爺子忙去洗了手，回來坐在桌邊，拿起筷子夾了塊兒魚放進口中。
“嗯，味道真不錯，好手藝，來，都來嘗嘗，又鮮又嫩，這魚炖的有水平。”韓老爺子一邊吃一邊點頭，連連誇贊。
常彥哲被誇，依舊神色如常，“主要是江魚鮮，随便怎麽做都好吃，這要是在江邊用江水炖魚會更好吃。”
說來也就怪了，在江邊用江水炖出來的魚味道更鮮，哪怕是一樣用的江水回來炖，就沒那麽鮮美。
“剛才我們還商議了，明天中午在江邊炖魚吃。
讓韓二叔他們明早帶點兒豆腐上來，正好大熱天的河邊吃飯也涼快。”
“好啊，你們喜歡在哪兒吃就在哪兒吃，反正這邊家什都有，随你們玩就是了。”
孩子們累了一學期，好不容易有時間湊在一起放松一下，韓老爺子自然不會幹涉。
随便他們折騰去吧，一個個都大了有數，不會出什麽岔子。
江魚醬香味美，蝲蛄鮮辣可口，就着松軟的饅頭，這頓飯大家可都沒少吃。
到最後幾乎是所有菜都見了底兒，饅頭也沒剩多少。
“哎呀，好些日子沒吃這麽舒心的飯了。
參園裏忙，我和你姥爺都不怎麽會做飯，家裏給捎上來什麽就吃什麽。
不然就随便對付點兒鹹菜大醬，我最近都瘦了呢。”韓立新吃的不少，這會兒心滿意足的摸着肚子笑道。
要不說看參這活雖然掙錢，可也不是一般人能受得了，晚間要熬夜遛場子不說，吃的方面也受委屈。
韓家父子倆都是大男人，做飯不咋地，平常都是家裏給蒸了饅頭餅子什麽的讓韓立偉帶上來，要是做什麽好吃的菜也會捎上來一些。
要是韓立偉忙了不上山，這爺倆就隻能自己動手。
倆人廚藝不好，也不愛做飯，就啃鹹菜、大蔥蘸大醬這麽對付着，冬天好不容易養的肉，到這時候就瘦沒了。
“三舅，等秋天忙的時候，讓三舅母上來住一陣子，幫你們做飯吧。
不然秋天那麽忙那麽累，成天對付着吃飯，這哪行啊？”
周甜甜也看出來了，韓老爺子和韓立新這陣子比開春那時候瘦了好多呢，這大男人在山上，那就跟跑腿子沒啥區别，真不行。
參場跟農業隊不一樣，秋天起了人參不用自家加工，直接都賣給參場，所以家裏很清閑。
“嗯，到時候看情況吧，秋天都忙，家裏今年怕是也不輕松，還有這麽多地呢，到時候不也得忙啊？”
莊戶院就是這一春一秋的最忙，參場其實說起來，幹的也就是莊戶院的活，都差不多。
要是往常年還好點兒，今年主要是種了這一百五六十畝地，到時候家裏怕是也得忙的不輕，所以韓老爺子有些猶豫。
吃完了飯聊幾句，孩子們又閑不住了，先是跑去陪着阿泰玩了一陣，喂阿泰喝了奶粉。
然後幾個人這才出了參園，打算進林子裏去挖天麻。
“嗯，都别走太遠啊，在參園附近轉轉就行，甜甜尤其要當心，這裏頭數着你最小。”
韓老爺子本來不想讓周甜甜進林子的，通過之前那些事老爺子也瞅出來不對勁兒了。
隻要周甜甜進林子總能碰見點兒好事情，但同時也伴随着危險。
韓老爺子生怕小外孫女有點兒什麽差錯，故而再三叮囑不要走的太遠了，在附近轉悠着就可以。
韓老爺子的擔心，常彥哲等人都明白，于是誰也沒敢往太遠的地方走，就在參園附近的地方轉悠。
“彥哲哥，六哥，你們來看這是怎麽回事啊？這裏怎麽還會有個坑呢？”
周甜甜不認識天麻，就随便溜達，剛才差點兒一腳踩空了，定神一看才發現地上有個大坑。
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(本章完)