回家的路上，宋婉月一邊走一邊抹眼淚，“二妮子，三嬸謝謝你了，要是沒有你，你關哥一輩子也念不上書。”

顔小熙笑道：“三嬸，你以後享福的日子在後邊呢。”

宋婉月沖她點了點頭，“二妮子，你今兒想吃什麽？三嬸現在有錢了，三嬸買給你吃！”

顔小熙搖頭道：“不用了，三嬸，你的錢留着當私房錢，攢夠了，就買幾樣金銀首飾，給我關哥攢娶媳婦用的聘禮。”

宋婉月愛憐地用手摸了摸她的頭，“你娘真是有福了，有個這麽懂事的閨女！”

顔小熙笑道：“三嬸以後也會有福的，我關哥肯定會有出息的！”

等了足有七、八天，木匠行的人才把她訂做的東西給送了過來，賣壇子的也把她要的壇子送了過來。

顔小熙給人家結清了尾款，然後指揮顔北曜和顔北武把東西搬進院子裏，兩個木頭架子，一個安放在西廂房的堂屋裏，另一個安放在東廂房的堂屋裏。

随後顔小熙讓顔小東和顔小楠兩兄妹，打水把二十個豆腐闆全都清洗幹淨，而她自己一個人去了鎮子上，同鎮子上的豆腐坊老闆定了一闆豆腐，跟人家說好了，每天都送一闆豆腐到“顔家莊”，下雨天除外，她提前給一天的錢，然後每一次送去，把第二天的錢給結了。

這豆腐是三十文錢一闆，顔小熙交了三十文錢。

之後，便是等待，轉天上午，豆腐坊的老闆便把熱騰騰的豆腐給她送了過來。

顔小熙并沒有馬上開始做醬豆腐，這新鮮的豆腐，裏邊水分太多，得把裏邊的水分壓幹了，才能開始做豆腐呢。

這個原理，和造紙的原理差不多。

她指揮顔小東和顔小楠兩兄妹把用豆腐闆将豆腐蓋上，然後在上邊放上一塊清洗幹淨的大石頭。

這個過程是一個晚上。

等到轉過天來，這豆腐便堅實多了，但是表面上還是有水分，便要用煮過的細白布蓋上，吸幹水分，然後切成三厘米見方的四方形，将豆腐塊整齊地碼放在豆腐闆上，上邊蒙上細白布，蓋上提前準備好的幹淨稻草，再将豆腐闆一層一層地放到木架子上。

接下來便是等待發酵！

現在天氣熱，發酵的時間不會很長，但也需要五、六天的樣子。

随後，她把顔小楠磨好的調料粉用紙包好，放到一旁，隻等這些豆腐發酵好，再來進行下一步的步驟。

日子有條不紊地過着。

豆腐坊的老闆每天都會給顔小熙送來一闆豆腐，下雨天除外。

顔小熙每天都領着顔小東和顔小楠重複這些事情。

這樣一來，就可以拉開時間線，同時保證産量。

顔小熙随時檢查着豆腐的發酵情況，等到豆腐發酵好了，便把自己準備出來得小壇子、調味粉和烈酒全都準備好，将豆腐一塊一塊地用酒泡過，蘸了調味粉，放進幹燥的小壇子裏，再在小壇子裏倒一點水，倒一滴香油，再倒一滴白酒用來增添醬豆腐的香味，然後密封。

密封之後，再過十來天，醬豆腐就可以吃了。

這天一大早，顔小熙便開了一小壇醬豆腐，夾了三塊放到小碟子裏，然後放到了餐桌上。

“來，大家嘗嘗！”顔小熙掰開一個大饅頭，給衆人做示範。“把這個抹在饅頭上，不要抹太多，不然會太鹹！”

老顔家衆人便紛紛伸了筷子，學着顔小熙的樣子掰開饅頭，将醬豆腐抹在饅頭上。

“好吃！”何金玉扯着大嗓門，嘴裏滿滿地嚼着饅頭道。“真好吃！二妮子，你真有辦法！”

顔小熙笑了笑，随後看向衆人，“爺，大伯，三叔，你們覺得這樁生意可還做得？”

“做不做得的，你先試試吧。”顔七爺猶豫着開口道。

顔北曜和顔北武都是那種除了吃喝嫖賭，什麽都不會的主兒，紛紛表示，這事顔小熙拿主意，隻要顔小熙按時給月錢就成。

顔小熙也不過是問問而已，他們答應不答應，她都打算做這筆生意了。

顔小熙道：“東哥，你今兒跟着咱爺下地，一會兒快晌午的時候，你就早點回來，回來以後，你把新衣裳換上，然後咱倆去趟鎮子上，找家酒樓去推銷！”

“哎！”顔小東乖乖地應了一聲。

一時，衆人吃完飯，顔小楠和顔小芳忙着把碗洗了，豆腐坊的老闆又送了新豆腐過來。

顔小熙便領着顔小楠和顔小芳把新豆腐用豆腐闆壓上，上邊放上石頭，随後，又領着二人将前一天壓好的豆腐切好，放去發酵，再把已經發酵好的豆腐蘸調料裝壇。

等到了快晌午的時候，顔小東打外邊回來，洗去了身上的泥土，他換了新衣裳，套好家裏的牛車，帶着顔小熙一起去了鎮子上。

因爲今天的主要目的是推銷，所以二人也沒有帶太多的醬豆腐，隻帶了一壇，用細麻繩捆好，讓顔小東拎着。

二人找到鎮子上最大的一家酒樓“福裕樓”。

“福裕樓”此刻顧客盈門，看到有人進來，夥計忙不疊地迎了過來，“二位客官，請問一共幾位？是打尖還是住店？”

顔小熙笑道：“夥計哥哥，我們想見見你家掌櫃的，談筆生意！”

“掌櫃的！”夥計便用手一指櫃台後邊的算賬先生。“那就是我們掌櫃的！”

顔小熙便領着有些局促的顔小東走了過去，給掌櫃的施了個禮，“掌櫃大叔，你好！”

掌櫃的許是上了些年紀，眼神不太好，眯着眼睛打量着她，“小姑娘，你是……”

“我叫顔小熙，這是我東哥，我們是‘顔家莊’的，今天過來，是有樁生意想和掌櫃的談。”顔小熙條理清晰地說道。

掌櫃的忍不住笑了，“我說你們兄妹兩個，到底誰做主？”

“我做主！”顔小熙笑道。“我們家我當家，勞煩掌櫃的賞個臉，看看我們的東西！這生意能不能談成無所謂，隻請掌櫃的給個機會！”

掌櫃的家裏也有這麽大的孫女，還什麽都不懂呢，此刻見到顔小熙，便很喜歡。

“那好吧，你說說看，你們帶來的是什麽東西？”掌櫃的決定看看她的東西。

顔小熙四下看了看，“掌櫃的，這裏人多，能不能找個安靜的地方？”

“好吧，樓上雅間！”掌櫃的也是看他們兄妹二人穿戴的幹淨利落，不像尋常的鄉下人的打扮，才決定把二人帶到樓上的雅間去。

二人跟着掌櫃的來到樓上的雅間，顔小熙這才讓顔小東把小壇子打開，将裏邊的醬豆腐拿給掌櫃的看。

“這東西是用豆腐做的，我叫它醬豆腐，有很多種吃法，可以用來抹在饅頭和大餅上，也可以就米飯，還可以炒菜的時候當成調料。”顔小熙笑着給掌櫃的做介紹。“掌櫃的可以拿塊饅頭嘗嘗看！”

“這……”掌櫃的猶豫地看着壇子裏紅彤彤的豆腐塊。“這東西真的能吃？”

“當然，我們家都吃這個當早點的！”顔小熙扭臉看了一眼顔小東。

顔小東趕忙點頭道：“對！我們家一直吃這個當早點！”

他瞄着顔小熙的眼神，說着顔小熙出門之前教給他的話，“以前沒打算拿出來賣的，因爲我堂弟要念書，家裏需要用錢，所以才想做些小生意，貼補家用，還請掌櫃的給個機會！”

顔小熙滿意地點了點頭，顔小東是個聰明人，不然的話，也不會把鞋鋪的生意打理得那麽好，隻要給他曆練的機會，做生意肯定是一把好手。

顔小熙又開口道：“掌櫃的，你就嘗嘗吧，你要是說不好吃，我們馬上就走，絕對不打攪您。”

“那好吧！”掌櫃的做的就是這個生意，有新鮮的菜色什麽的，是一定會留下的，于是便叫了個夥計進來，讓夥計去拿個滿頭。

顔小熙讓掌櫃的掰了一小塊饅頭，在上邊抹了一點醬豆腐。

掌櫃的眯着眼睛嘗了之後，半天沒有說話。

顔小熙有些緊張，忍不住問道：“掌櫃大叔，怎麽樣？”

“味道還可以，就是有些鹹！”掌櫃的道。

顔小熙笑道：“這本來就是鹹菜的一種，若是不鹹，就壞了。掌櫃的，我和我哥也不求你現在就決定買下我家這醬豆腐，這一壇，我給你留下，不要錢，你先推銷給客人嘗嘗，如果客人願意吃，咱們再來談！”

“可以！”掌櫃的點點頭。

顔小熙道：“那麽三天以後，我和我哥再來！”

“那好！”掌櫃的明白她的意思，遂站起身。

顔小熙便領着顔小東離開了酒樓。

顔小東小聲道：“二妮子，那……那些醬豆腐就送給人家了？”

顔小熙點點頭，“這叫推銷，咱們去幹果鋪子買東西，店家也會讓咱們嘗嘗，這和那個是一個道理的。客人覺得不好吃，可以不買的。”

顔小東若有所思地點了點頭，随後問道：“二妮子，那要是這家酒樓不要咱的醬豆腐咋辦？”

顔小熙無所謂地道：“‘福裕樓’若是不要，咱就去縣裏，縣裏可是有好幾家酒樓呢。就算縣裏的酒樓都不要，那還有集市呢，咱以後趕集賣總成了吧，就是辛苦點呗！”

說着，她開口問道：“東哥，陳曉梅家的豬肉鋪在什麽地方啊？”