已過飯點，東廚裏，大部分廚子都已經做完活計，端着木盆蹲在角落裏聊天。//www.78xs.com　78小說網　無彈窗　更新快//梁小滿蹲在中間，說的眉飛色舞，人群裏不時爆發出幾聲大笑。

我匆匆走進去，梁大滿正好出來，遇見我，驚訝道，“吳兄怎麽才來？”

我腳下未神作書吧停頓，一路走進廚房，“骠姚校尉受了點傷，耽擱了一會兒。今天有什麽新鮮食材？”

梁大滿陪着我到堆放食材的角落，指給我看，“今天大将軍帶人去打獵，有新鮮的鹿肉，野豬肉，還有一隻花豹，我看吳兄弟一直沒來，讓小滿留了點鹿肉。”

我撚起來看了看，是一塊鹿脯，位置還可以，将就做個炙鹿脯。擡眼看見牆角有兩隻野雞在撲棱，指了指道，“多謝梁兄，這兩隻野雞能否分我一隻？校尉流血太多，我給他做個雞湯補身。”

梁大滿連連點頭，“自然自然，我讓小滿殺了給吳兄拿去。”他搓了搓手，又道，“校尉傷的可嚴重？”

我拿了鹿脯去旁邊清理，順口道，“還好，被野獸抓了一把，已經沒事了。”

梁大滿蹲在我旁邊，“聽說那頭花豹就是被校尉殺死的，你來得晚沒有看到，那麽老長的一隻，”他伸手比了比，“足有一人長短，又肥又壯。居然被校尉給殺了，真是英雄了得。肉都被分沒了，大夥兒都想嘗嘗豹子肉是啥滋味。”

想了想覺得不妥，又笑道，“上頭幾個将軍指名要的，我本想給吳兄留些，還是沒留住。”

梁大滿能做到廚頭這個位置，有點小滑頭不足爲奇。

我輕笑一聲，“不妨，肉食動物的肉大都又腥又老，我有鹿脯足以。”

梁大滿趁我清洗的空當，出去吩咐梁小滿殺雞。

我把鹿脯切成花刀，撒上調料腌制。

梁小滿拎着割斷喉嚨的野雞走進來。野雞尚未死透，不住蹬腿，身上的毛被拔得七零八落。

梁大滿跟在他後面，滿臉堆笑，“野雞已經殺好，吳兄還缺什麽？”

我接過來扔在竈台上，對梁小滿拱了拱手，“還缺一味藥材，可否煩勞梁兄幫我跑一趟？”

梁大滿拍着弟弟的肩膀，“吳兄有什麽要他做的盡管說。”

梁小滿吃飯吃到一半，很是不大情願，迫于兄長的重壓，勉強道，“吳兄要什麽藥材？”

“一味叫做紫參的，一株即可，煩勞梁兄跑一趟，高醫士若問起，就說是我要的。”

梁大滿催道，“還不快去，路上跑快些，别耽誤了。”

梁小滿哀怨地出門，梁大滿站在我後面，興奮地搓着手，“吳兄今天打算做什麽？”

他如此殷勤，無非是爲了一件事，我也不跟他客氣，“這是我剛煮開的水，梁兄幫忙把雞毛拔了。這樣……”我把開水倒進去，稍稍滾了一圈，等候片刻，雞皮被燙的半熟，再撈出來，拔毛便容易許多。

從我來到漢代的這些日子看，西漢對食材的處理很是馬虎，拔毛剔骨都不在行。

“好辦法，吳兄高招。”梁大滿啧啧稱贊，對于這個新的拔毛方法很感興趣。

所有的智慧都是經驗的積累，中國上下五千年，積累了無數先輩的經驗，成就光輝燦爛的中國文明，很大一部分體現在菜譜上。

眼下梁大滿眨巴着小眼，對我的智慧表示景仰，我也不好告訴他生錯了時代，隻能轉身再去烤肉。

他平時神作書吧爲廚頭，隻負責監督，幹起活來倒也不慢，三兩下扒光雞毛，拎着一隻光秃秃的裸雞給我展示，“吳兄弟，下一步做什麽？”

我見他非但沒有怨言，反而面泛紅光，覺得我能給他機會鍛煉是個再好不過的事情。

他能有此覺悟，我很是欣慰，遂指着菜刀道，“将雞剁成小塊。”

梁大滿歡喜地領命去剁雞，我架上镬，燒水，放姜片。

梁大滿剁完雞，梁小滿恰好趕了回來，拎着三株紫參，風塵仆仆，“高醫士聽說是吳兄要的，非要多給兩根。平日裏看他總是闆着張臉，今天這般好說話，還是吳兄的面子大。”

我謝了他兩句，把切了幾片扔進镬裏。又把野雞飛水去污血，一并放進镬中。

梁小滿抱着碗出去繼續他未完的事業，梁大滿激動地站在我身後，期待這道有他參與的美食趕快完成。

我吩咐他看着火，自己去烤肉，梁大滿對我的傾囊相授感動不已，絲毫不覺得讓他打下手有什麽委屈，一邊照看着镬裏的雞湯，一邊看我烤肉，一邊問問題。

“吳兄爲什麽要放藥材？可有什麽講究？”

“這叫做藥膳，藥食同工，野雞補先天罡氣，紫參活血鎮痛，對于失血過多的人大有裨益。”

這道湯其實也是我常常做給淩雲喝的，隻不過把野雞換成烏雞，她氣血不足，每次動完手術，元氣大傷，我都會做這道湯。湯裏除了姜和鹽，不放任何調料，以免影響藥性。這也是紫參烏雞湯的難點所在，既要去腥味和藥味，又不能放調料。我試了幾次才成功，淩雲也很是喜歡。

“藥膳？”梁大滿咀嚼兩遍，“吳兄真是博學。梁某今世隻能做個廚夫，藥膳是學不會了。”

我翻着肉，道，“這個不妨，我回頭給你抄幾個方子，大衆藥膳，沒有什麽禁忌的，喝了強身健體，比喝藥強。”

梁大滿大喜過望，圓鼓鼓的胖臉不住抖動，說話的聲音都打着顫兒，“吳兄如此慷慨，梁某受之有愧啊。”

我對他笑一笑，“我與梁兄一見如故，幾個方子而已，梁兄太見外了。”

梁大滿搓了搓手，道，“吳兄一再指點梁某，梁某卻沒有什麽可以回抱的，今天那張花豹皮倒是不錯，可惜被公孫将軍拿去了。”

我略擡了眉眼，“哪個公孫将軍？”

梁大滿道，“左将軍公孫賀。”

我腦海中浮現出一個白淨面皮，長幾縷胡須的人影，多半就是那個人。

門口忽然有人嬌笑道，“梁大廚頭，偷偷在煮什麽好東西呢？這麽香，叫我逮着了，你可得分一份給我。”

這聲音耳熟得很。

梁大滿沖來人咧嘴笑了笑，“梅三娘子，什麽風把你吹來了。”

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(未完待續)