第580章 停業？關門？
袁達要大展拳腳了，這可不是袁達誇大其辭，危言聳聽，而是他真的要耍一耍大手筆了。
因爲袁達在接手餐廳後要做的第一件事，就是馬上停業關門。
停業？關門？不營業不賺錢了？
袁達的這個決定别說是潘紅兵了，就是唐婉晴也有些弄不懂了。
畢竟這餐廳飯店是要打開門做生意的，要不然關門的話，隻能是賠錢啊。
難不成袁達這是要在餐廳裏面搞别的東西？做一些見不得光的買賣？比如開一個地下賭場，搞一個人肉活塞技術産業什麽的？
當然不是，袁達可沒有那種本事，就算有本事，那也沒有那種膽量啊，這要是被汪峰知道的話，那還不得直接被他大卸八塊啊。
直到袁達一陣解釋之後，潘紅兵和唐婉晴這才明白袁達要做的是什麽。
按照袁達的意思，餐廳從明天開始，暫時停業，并且按照袁達的意思重新裝修，不光是店裏面的一些設施要改動，就連餐廳的名字和牌匾都要煥然一新。
而裝修的同時，袁達還要着手準備接下來的各種宣傳工作，務必讓餐廳在年前重新開業。
并且一開業，就必須要一炮而紅才行。
一炮而紅，這個可以理解，可是對于爲什麽要年前就要重新開業這點，還是讓潘紅兵有些弄不明白了，因爲别說是飯店這種地方了，就是商場超市什麽的，一般過年也都是要放假的啊。
而且就算早的話，那麽也要初三初四才會開業，可是袁達呢，他卻偏偏要在年前開業，并且還要确保過年的時候也要營業。
說不通，這根本說不通嘛，先不說過年的時候所有人都要在家過年，就是有人來外面吃飯，那麽自己的餐廳又怎麽可能有人招待呢？
難不成袁達想拉着潘紅兵兩個人在這裏開業招待客人？還是說袁達不準備給那些服務員廚師什麽的放假？
就算不想，那也要人家同意才行啊，别弄不好他們再一下子都辭職不幹了，那可就丢人丢大發了，到時候别說過年前開業了，就是年後，可能一時半刻都無法開業啊。
要知道，這年頭想招上來幾個聽話，做事利索，又不嫌髒累的服務員，是有多麽的不容易……
不懂，真的不懂，可袁達呢，他卻不想過多的解釋，總之他就是要關門加緊裝修，然後年前開門就對了，剩下的事，說是等過幾天之後就明白了。
這要是以前，潘紅兵肯定還會追問，甚至是根本不理會袁達的意思，可是現在他卻不得不按照袁達的意思去做，因爲什麽？因爲袁達才是真正的大老闆啊。
自己充其量也就是個小老闆，那麽大老闆發話了，自己這個小老闆說話也不好使啊。
帶着很深的疑惑和質疑，潘紅兵最終還是按照袁達的意思去做事了。
當晚十點，在準備關門打烊的時候，潘紅兵随手寫了一個“停業裝修”牌子，然後挂在了門口最爲醒目的位置上。
而這塊牌子，也吸引了店内那些服務員的注意力，隻見他們剛剛走出門口，便紛紛折返了回來，準備找潘紅兵問清是怎麽回事，畢竟對于他們而言，潘紅兵還是老闆，他們根本不知道此時的餐廳已經易主改名了。
好端端的飯店，雖然經營的效益不是很好，甚至是已經有人預料到将會關門的結果，但也不至于說關門就關門吧，這也太突然了。
“老闆，怎麽……這怎麽了？明天不開門了嗎？那我們……”
後廚的中餐廚師是一位年紀不過三十幾歲的中年人，由于做的工作和薪水最高的原因，說起來也算是他們這些人裏面的老大外加發言人了，隻見他站在衆多人的身前，率先對正在穿外套，準備離開的潘紅兵問道。
“鄧師傅，你們這是幹什麽？誰說明天不開門了？”
“那這個是……”
被稱爲鄧師傅的廚師指了指門口潘紅兵剛剛挂出去的牌子。
“這個啊，上面不是寫的是要裝修嘛，又沒人說你們不用上班？明天照常來上班，薪水照常，隻不過明天不營業罷了……”
潘紅兵穿好外套，來到鄧師傅他們的身前，面上一笑，随後再次說道。
“之前店裏面是什麽情況，我想大家應該都清楚，弄不好真的就快關門歇業了……”
“可是現在，情況不一樣了……”
“說句實話，就在今天下午，這家店已經不再是我一個人的了……”
此時此刻，正當潘紅兵說到這裏，他的話便被打斷了，隻不過這次打斷的并不是鄧師傅一個人，而其中還有那些服務員什麽的也在其中。
“老闆，這……這是什麽意思？”
“不是您一個人的了？怎麽回事？”
“難道您把店轉手了？”
“您之前不是說怎麽也要等到年後的嗎？”
“對啊，你不是說最喜歡這家店了嘛，怎麽這麽快就賣掉了？”
……
……
七嘴八舌的開始對潘紅兵提起了問題，而潘紅兵呢，他卻不急，在他們全都說完了之後，潘紅兵這才開口說道。
“聽我說完，我沒有賣掉這家店，而是找到了一個很好的投資人，就在今天下午，他投資了咱們的這家店……”
“所以也就是說，咱們這家店，現在不用轉手，也不用擔心有原來的問題，而你們，也更加不用擔心薪水發不出來的問題了，明白了？”
說完，潘紅兵似乎還有些擔心這些人不相信自己的話，随後指着門口的牌子再次說道。
“而且你們不也看到了嗎？門口寫的是停業裝修，是重新裝修店面，這是好事啊……可不是直接停業關門，這區别可大了。”
“再說了，裝修的這段時間裏面，你們既不用幹活，還能拿工錢，難道你們不願意嗎？還是說希望我給你們放幾天假？隻不過放假的話，薪水可就……”
“不，不用，我們明天肯定照常過來，不過明天過來，我們真的沒啥事幹？”
聽到潘紅兵要給他們放假，而且還是沒有薪水的那種假期，他們當然不願意，随即隻見帶頭的鄧師傅急忙追問道。
“也不是，明天可能有裝修的工人過來，你們可以幫幫手，然後跟他們說一說自己喜歡的東西，看他們能不能幫你們改一改，就像鄧師傅，你不是說廚房的切菜地方小嗎？排煙系統也不是很好，你記得跟他們說一說，看看能不能弄一弄。”
“還有那個小馬，你不是說你們的那個茶水吧台的台面太小，水壺放不下嘛，到時候你也可以跟他們提出來，反正都是要裝修，那就按照你們喜歡的東西來做，怎麽樣？”
來裝修的，自己不需要幹活，隻需要提一提要求，這可是天大的好事，他們不願意才怪呢，隻見潘紅兵一說完，在場的這幾個人紛紛點頭表示贊成。
“好了，都散了吧……早點回去休息，明天我一大早還要過來開門呢，今天下午打過電話了，裝修公司的人明天一早就要過來看情況呢……”
随着潘紅兵的一聲令下，原本堵在門口的這些人當即轉身離開了，而那個鄧師傅卻沒有離開，直到幫潘紅兵将大門鎖好之後，他這才離開餐廳。
這個鄧師傅，全名鄧子泓，爲人絕對是忠厚老實的那種，而且做事也極其穩當，不急不躁。
要論在這家店的資曆，他可是要比潘紅兵還要老，因爲在潘紅兵來到這家店打工的時候，這個鄧子泓就已經在這裏做事了，隻不過那個時候他還不是大廚，而是二廚。
原本他們兩個人隻是給人家打工的，所以關系也還算不錯，而後來潘紅兵接手了這家店，那麽他們兩個人打交道的機會可就多了很多。
再加上都是在這裏工作了許久的老人，所以關系也就變得很好，平時隻要這個鄧子泓有事，絕對不會在乎身份，直接就會去找潘紅兵，特别是遇到比如某些菜品的問題，潘紅兵也絕對是直接就說出菜品的毛病。
甚至于在鄧子泓得知潘紅兵在經營遇到困難的時候，他都想過要拿出一些錢借給潘紅兵，隻不過潘紅兵拒絕了而已，因爲經過了這麽久的認識，潘紅兵也了解到了這個鄧子泓的家庭不是特别的好。
孩子要上學，而且他的妻子還長期卧床不起，全家就靠潘紅兵的這點收入，潘紅兵又怎麽可能要他的錢呢？
一個老實本分的人，一個善事做盡的好人，或許他暫時沒有一個好的結果，但不代表以後也是如此。
特别是在袁達也知道了這個鄧子泓的問題之後，袁達當然不會坐視不管，而也就是這樣，袁達不僅得到了一個天生的做菜好手，也得到了一個對他感恩戴德，忠于自己的好幫手。
當然，這些都是後話了，是很久很久之後的後話。
由于是專營烤肉的店鋪，不像普通的飯店，更不像是那種專營早餐的飯館，需要一大早就開門營業，甚至于天還沒亮就要起床做事。
上午十點，是這些飯店服務員和後廚人員上班的時間，按照平日的習慣，在上班之後，就需要收拾東西，準備迎接客人，因爲如果最快的話，客人也需要在十點半之後才會有人上門。
畢竟這可是烤肉，又有幾個人沒事閑着喜歡一大早晨就來吃烤肉呢，按照習慣，這烤肉别說是早晨了，就是中午也不見得有幾個客人，大部分就算想吃，那也是傍晚或者是晚上吧。
而這，也就是爲什麽這家店平時白天的時候會很少有客人的原因了。
當然，這也是剛剛當上老闆的袁達，首先要解決的一個重要問題……