332第332章餅幹


剛才突然被一群陌生人圍着,他們怪緊張的,手中糖葫蘆都不知道怎麽放了,吃也不是,不吃也不是。

馬車到了熱鬧街市上自然不能太快,大家減了速,繞到了另一條街上,沒多久就到了方家鋪子。這邊依舊也很熱鬧,閑來逛街的人很多。

不過這種熱鬧雖是閑散,有些人可能還覺得無聊,懶散。但從另一方面來看,又何嘗不是國泰民安的體現呢?也是地方官吏治理得當,才有這種詳和的氣氛。

在方子元的提醒下,馬車繞到了鋪子旁邊的側門,面積縮小了的雜貨鋪裏,早有小二看見,立刻往裏報信。

所以馬車來到側門,沒等敲門,就有守門小厮來開門了。馬車趕進院子,直接停在空地上,方徐氏已得了信兒,一陣風似的從後院裏趕出來。

“哎呀,你們這些個孩子怎麽大晚上的來了?咦?這是哪兒來的馬車?誰送你們來的啊?路上安全吧?”

方徐氏一出來就見到一群小兄弟跳下馬車,頓時驚到了,一口氣就問了一連串的問題,頓時讓小兄弟們撇了撇嘴。

三嬸娘咋和之前那些路人一樣呢,難道鎮上的人都喜歡問來問去麽?

小兄弟們心裏雖然在吐槽,但禮儀沒有忘記,紛紛上前見禮。

方小福和方子湛在後面晚些下車的,也走過來見了禮,隻有方子元上前就抱了抱娘親,好像有撒嬌之嫌,看得一衆兄弟有些驚悚的感覺。

“好了,二郎,快帶你的兄弟們去廳上坐,娘去給你們拿吃的,正好做了些餅子,剛出爐的呢。”

方徐氏笑得很開心,對侄子們也都很和善,又朝方小福道:“小七兒,來陪三嬸娘,我正想着今晚要不要做些蛋糕呢。”

“要的!要的!三嬸娘,做了給我幾個吧,好久沒吃了,而且明天正好還能待客呢。”方小福一聽自是樂意之至。

她最近到是糕點吃得少了,不是吃膩了,而是夏天來了,夥食又好,鍛煉得又少,再吃那麽多糕點和甜食,很怕長胖啊。

夏天減肥是一件很痛苦的事情,所以最近她吃東西其實很注意了。

但是今晚難得到了三叔家,新鮮出爐的餅幹和蛋糕自然是要吃些的。而且她也臨時想起來,明天不是大端午節麽,家裏來了客正好擺盤哪。

不過家裏也不會有太多客人,大家都要去外婆家,往年隻有她沒處去,因爲作爲方子湛的小媳婦,卻不受劉家歡迎。

劉家人甚至明确表态,不準她去,所以隻要是去外婆家走親戚的日子,她都在家老實呆着呢。

因爲老太太沒有生閨女,姑婆又有自己的閨女子孫,所以是難得回來一趟的。所以都是她和老爺子、老太太在家。

方子湛還算有良心,每次要去外婆家就能推就推,不能推也是吃了午飯便以讀書爲由早早就回來了。

外婆家的人哪裏不知道原因?隻是對讀書郎來說,讀書确實是最好的理由,沒人敢怠慢這個理由。

但外婆家的人卻一直認爲是她小七兒使了壞,因此對方子湛不滿之餘,也對她更加不喜。

以上都是記憶庫裏掏出來的零碎片斷。

但是今年有些不同了,嫁了人的彩雲今年是第一次回娘家過節,大伯家肯定要留在家裏招待女兒女婿。

方子湛剛才在路上還說明天要帶她去朗山,顯然是不打算去外婆家的。

但她有些害怕去朗山,不敢爬山,那明天到底怎麽安排呢?方子湛又能否不去外婆家呢?好像去年就沒去吧?

忘了去年是因爲什麽事兒了,隻知道他不太高興,卻沒有說什麽,而以前的她自然是不會主動去詢問的,隻會暗地裏擔心。

然而,不管明天怎麽過節,這蛋糕和餅幹自然要備一些的,待客也好,自己吃也罷,反正不會浪費了。

糕點作坊裏,兩名婦人正在忙碌着,見了她們進來隻是匆匆行了一禮,便繼續忙去了。

剛出來的餅幹有甜的和鹹的兩種,模樣都是簡單的動物形狀,小小的一塊,有的是米黃色、有的是淡白色、有的是咖啡色、有的是青綠色,看着到也豐富。

這些餅幹都是當初方小福教的法子,制作了模具定型,以燒烤的方式做出來的。主要材料自然還是這古代最常見的各種粗、細面粉。

不過除了純面粉,也有些裏面摻了别的東西,比如玉米、荞麥、葛根、山藥、紅薯、土豆、紅豆、綠豆、黃豆、黑豆……

總之品種很多,餅幹的樣子也不少,大小也不等。

當初方小福一次隻給了幾個品種的法子,後來覺得三叔三嬸爲人不錯,待老方家也還可以,便又陸續添了一些品種。

方徐氏前面練了手,做起來到也利索。做這種手藝就和做生意一樣,打開渠道是最難的,一旦打開了渠道,後面賣什麽都容易。

方徐氏拿盤子裝了不少餅幹交給門外伺候的婢女送去大公子那兒,然後自己走到案闆前開始和面做蛋糕。

“三嬸娘,等咱們縣城的生意做起來,我打算再弄些糕點樣子出來,你可要挑好幫手,别把自己累着了。”

方小福見狀于是笑着上前幫忙,又和她說起了大園子的事情,說她要把糕點作坊弄大些,就算做不成獨家生意,也要成爲美食圈的标杆。

如今說起這些點心吃食,方徐氏也是經驗十足,心得不少,說起來頭頭是道。作坊這邊一片忙碌,後院茶廳裏也是一片熱鬧。

小兄弟們在院子裏東看看、西逛逛,自己找樂子。以前他們也來得少,對這鎮上有錢人家還是有些拘束的。

不過最近他們到是來過幾次了,而且發現二哥比傳說中的好相處多了,近來在老宅裏又相處得多,他們現在便放肆一些了。

等餅幹和茶水送上來時,大家才回到廳上落座,不過在伸手拿吃的之前,方子元又吩咐了小厮打了清水過來一起洗了手。

他們這一路又趕車又吃糖葫蘆的,這兩手不知道多髒了。有方子元自己帶頭,小兄弟們也不覺得尴尬,都笑嘻嘻地照做了。

大家以前吃蛋糕吃得多,餅幹到是沒吃過多少,而且還是可愛有趣的動物形狀,一個個都很有興趣地拿在手上,先研究欣賞半天,這才放入口中咬下。

香、酥、脆、軟,不同的餅幹吃出不同的口感,真好吃!

所有人吃了幾口後,都不約而同冒出這樣的想法。

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