“就是把堂叔、表叔、舅舅們都算上，咱們人手也不夠，買人、雇人自然可以，可誰保證他們都是好的？去買人也花功夫不是？”
大家聽了連連點頭，确實是麻煩得很，不說三叔這些日子以來東奔西跑有多忙，就是大伯如今也每天忙得不着家了。
就是他們兄弟自己，也常常要出門辦事，并不能專心讀書，姐妹們如今雜活兒做得多，也不能專心做手袋了。
方小福自己也沒閑着，家裏除了最小的兄弟，幾乎每個人都在忙碌着。若是再擴散開鋪子，也意味着要投入更多人力和精力。
這時候作坊裏出來的貨怎麽賣出去？總不能自己每天去集市擺攤吧？因此，找合作商是唯一的出路。
方子元想明白過來，松了一口氣。他還真怕徐、方兩家因爲利益之争搞出矛盾。
“不過咱們作坊要開起來，最快也是年底，慢則明年開春了。”方小福撇了撇嘴，“早着呢。還是先别說出去了。”
大家都點了點頭，明白小七兒的顧慮。
“小七兒，咱們在縣城這麽多宅子，如今又空着，不如先将作坊開起來？”方子湛一想到作坊還要到年底年初，不由蹙起了眉頭。
他們在縣城已經很多院子了，他們能住的也不過一處兩處，剩下的全空着呢，這可都是錢呢。
“咱們屋子都砌了炕，不要再推掉？”方子健一想到縣城那些修整好的院子也有些憂心。要改成作坊就要再修理一次。
住人的屋子哪能直接當作坊用呢，總要做些改建的。
“你們不用擔心那些屋子空着，入冬以後我就讓它們生錢出來。”方小福卻是咧了咧嘴，根本不着急。
“生錢？！”
幾兄弟都驚了。
“咱們不是都修了炕嘛，修炕是幹啥的？不就是冬暖夏涼嗎？等冬天咱們在炕上多做幾個木格子，做反季小菜。”
“反季小菜？你是說冬天吃夏天的菜？”
“春秋季還可以串一串，冬天怎麽長夏天的菜？”
“不會是燒炕升溫吧？”
“噢天！”
“……”
幾兄弟你一言我一語說了起來，方小福卻笑而不答，淡定地吃着早餐。
雖然現在說冬天還很遙遠，就像跑去地球的另一邊一樣遠。可是做事得有遠見不是？冬天時，如果手袋沒得做了，他們就隻有作坊和大園子生錢。
而冬天吃食上最缺的是什麽？新鮮蔬菜。
這時代沒有大棚菜，不能四季亂串，那就由她來打破這個僵局吧。
雖然小時候在農村也沒見過用屋子來種菜，她家也不在北方家裏也不修炕，可是在地裏用薄膜撐起來遮住的菜畦可沒少見。
而且遮了薄膜每天都要放開一定時候讓裏面透氣，不然薄膜内壁上全是水蒸汽。現在她用屋子和暖炕來種菜，這種情況應該會緩解，不過每日裏開門窗透一透氣也可以的。
可惜，她見得多、想法多，卻終究是沒有自己做過，還不一定做得成功呢。就像這次要做的幾種豆腐品種也是一樣。
小時候村子裏有家做豆腐幹子的作坊，還有做成香幹去菜市場販賣的作坊。
過年的時候外婆也會自己在家調鹵水做鹵豆腐幹、腐乳，還有鹵雞爪、鹵雞翅、鹵牛肉、鹵花生……
雖然這時代也有鹵菜制品，到底調料少，品種也單一，而且主要是鹵豬頭、豬耳、鹵牛肉什麽的，至少她還沒見過用鹵水煮毛豆、花生。
可能鹵水有些貴，用來煮這些便宜小吃覺得劃不來吧。沒關系，就讓她來打破這個消費死角，開辟一片新的鹵味天地吧。
“小七兒，你在傻笑什麽呢？”方子元注意到方小福異樣，不禁好奇地問，又奇怪地看了看老三，這兩人發什麽傻呢？
方子湛單手撐在臉頰上懶洋洋地坐在一旁，歪頭看着方小福，也是一臉笑容。爲什麽他們兩個好好的都笑起來了？是不是有什麽他們不知道的事情？
方小福回過神來，頓時大糗，連忙低頭咬包子，卻發現手中的包子不知何時已經吃完了，這一咬自然是咬了個空。
這下其他人也大笑了起來。
“小七兒最近喜歡醒着做夢。”還是方子湛一語揭開真相，大家這才恍然。
“做夢也罷了，别這麽過火啊，連自己在做什麽都不知道了啊。”方子元沒好氣地嘀咕了一句，“包子吃完了再拿一個呗。”
“嘿嘿。”方小福尴尬地縮了縮脖子，也不回嗆二哥，乖乖拿了一個包子專心吃起來。見她根本不解釋剛才在想什麽，大家也就不問了。
橫豎是讓她開心的事兒吧，不然咋笑成那樣呢。不過……
“小七兒，反季小菜的事兒你還沒說清楚呢，别吊咱們胃口啊。”方子元又開了口。
“是呀，這反季小菜是要等到冬天冷起來的時候才種吧？燒炕防凍嗎？”方子健是兄弟當中對農活兒最熟悉的人，理解得多一點兒。
“嗯，大哥思路正确。”方小福點點頭，不過又笑道，“現在不急，等咱們把這邊的一些事情都安排好後，再來研究那個。”
“還有這事兒咱們先保密，到時候也由咱們自家人來種，要是大家都會了，咱們就沒賺頭啦。”方小福想了想又提醒他們。
兄弟幾個連忙點頭，小七兒想出來的賺錢法子都是獨一家的，自然不能往外說，大家都會了，他們還賺啥？
“小七兒，那咱們的作坊呢，縣城的院子不能用，就隻能建在五子丘了吧？”方子健又将話題轉回到作坊上了。
“嗯，反正五子丘那麽大，又不能種糧食，那就隻有用來建作坊了，而且都在一處，管起來也方便。”
若沒有這麽好的地兒，她要建作坊還要另外找地方，到時東一處、西一處的，巡視起來都能跑死馬了。
不過她沒有告訴他們，到時候會建多少作坊，會建成什麽作坊。光豆腐作坊和榨油坊就夠他們讨論半天了，若是全盤說出，他們還不得變成早起的鳥兒啊？