第十八章碰人才



制定下先去招聘廚師的戰略方針之後,我又和趙海鵬詳細讨論了一番招聘标準的若幹事宜。

後來,經過我倆一天一夜的詳細商讨與制定,我們爲飯店廚子的應聘篩選制定了如下标準。

第一,此人必須有職業資格證。

第二,此人必須是魯菜廚子。

第三,此人可以不是五髒廟出身,但至少有廚師技校的畢業以及一次以上的就業經驗。

第四,近一半年裏,每個月工資不能太高,維持在四千五至五千五左右爲适宜,頂天了不能超過六千!否則飯店周轉會出現問題。

第六,必須爲人老實,别總打聽躲陰災和五髒廟的事宜,免得互添麻煩。

這些選擇制定出來之後,我們又召集了飯店的所有夥計,讓大家增益填補,最後以書面語言的形式表述出來,印制了五百份招聘傳單,便準備去找合适的人選了。

通俗來說,招聘工作有兩條途徑可以選擇,第一是有目标之後主動去挖人,第二則是讓别人來主動投奔我們,前者見效快,适用于财大氣粗的公司,後者适用于常規招聘的中小單位,效率沒譜。

而現在,我們雖然急需用人,但礙于企業規模,也隻能用第二種方式來完成應聘工作。

在第二種方式中,可以選擇招聘的地方又有很多,比如技校,人才市場和勞務中心,其中最爲适合我們的,則隻有“人才市場”這一個地方了。

說起人才市場,這可是幾乎每個人都會經曆的地方,而且每個經曆過求職應聘的人,想必也都對那個地方又愛又恨。

在那裏,魚龍混雜,池深水急,聘方和被聘方全部小心翼翼,摸着石頭過河。

在那裏,既有類似崔大虎這樣的絕世高手,更有外表光鮮,實則碌碌無爲的庸人,一切全憑眼力和運氣。

也因此,我對那裏是有着深深的忌諱的,因爲我畢業時有被“它們”深深傷害的經曆,而那段經曆也成了我最不願意提起的一些往事。

不過事情已經到了這個地步,再擔憂後怕也是沒有意義的,不主動出擊的話,人才肯定也不會主動跳到我這裏來。

綜上所述,我再次決定全體出動,明天一早,我就學徽嗣柱,拉上梅子,老四以及水荷,跑城東最大的人才市場去,先發傳單後找中介,争取第一天便把初選的人才确定。

這一次行動,我沒有讓趙海鵬參與,因爲畢竟他準備準備去青島看病了,安心養精神才是最重要的事情。

于是乎,第二天一早,我拄着拐,讓老四開着車,帶着大家一路直奔城東的人才市場而去。

那坐城東的人才市場,是我們地區最大的人才市場之一,據說每天幾千号人在那裏尋找着工作的機會,好多個中介公司在牽線搭橋。

幾千号人同時找工作,想想這場面也覺得壯觀,而之所以那裏的人氣異常的旺,則聽說這全都拜人才市場對面的一處财神廟所賜。

那座财神廟,傳說是大宋朝時建設的,裏邊供奉的是關二爺,旁邊還帶着萬壽宮的道觀。

這塊地,因爲宮觀多,香火旺,所以自古出入的富人也多,富人多了,那麽依附富人的幫工和懶散人員也就多。

也因此,這塊地,打宋朝起,老早就有流動人口聚集,起初是乞丐,後來是工人,在後來就有了這個财神廟邊,人山人海的勞務市場。

因爲這個市場的曆史過分悠久,人員極多,所以最是魚龍混雜,據說在此處,隻要是你能想到的工種人才,沒有不存在的,隻有找不到的,爲什麽找不到呢?還是因爲人太多了。

所以,這裏成了我們招聘廚師的不二之選。

奔着這裏的規模,我們慕名而去,而一下了車,眼前立刻出現了一副我非常熟悉的場面。

放眼而望,這面積巨大的人才市場就像個城郊的大型菜市一樣,五六個巨大的藍穹頂簡易房,以及無數攢動的人頭便是一切。

站在門口,往北看是冒着青煙的關二哥财神廟,往南瞅則是如蝼蟻一般的人群,我們夾雜在中間,頓生一種大海撈針的感覺。

在這裏,人氣和香火互動,構成了一副活生生的市井圖繪,喧嚣着躁動,也蘊藏着機會。

看着這些攢動的人群,我内心老不是滋味了,因爲它們無不讓我想起咱剛從大學畢業時,那一段辛苦求職的心酸經曆。

悲上心來,我抱着招聘資料,一邊往人堆裏走去,一邊悲哀感歎道:“哎!看見他們就想起了許多年前的我呀!”

“你?”水荷抱着資料,一邊走一邊好奇道:“你也來這裏應聘過?”

對問,我點了點頭,還沒說什麽,卻聽見我弟弟突然多嘴,沖趙水荷透露道:“他豈止是應聘過呀!還聘的很慘呢!三百二十多份簡曆,隻找到一份搬磚的工作,幹了兩個月,連簡曆的錢還沒掙回來呢!”

當老四說完那些話後,我内心産生由衷的懷疑。

我在想,老四到底是我弟弟呢?還是一個吃裏扒外的間諜!如果是我弟弟,他又爲什麽他總是在關鍵的時刻……哪壺不開提哪壺?!

憤怒中,我把手頭所有招聘簡曆全部扔給老四,然後伸手一指,沖一處人口最多的地方吩咐道:“老四!現在把所有簡曆都投遞給他們!不得有誤!”

“啊?”老四抱着簡曆,看了看那幫烏壓壓的站街人群,而後撓頭跑了過去。

打發走老四,這讓我的耳根多少清淨了一些,而後我扭過頭,正準備去一些大的中介中心打聽一番,卻突然聽見又有人跟我說話。

彼時,一個圓滑的聲音從我耳邊響起道:“大哥!我看你一表人才!是位大老闆吧?想要找什麽樣的人才?我們公司都有!”

聞言,我低頭側望,正看見一個男人,面上帶着圓滑的笑容,在沖我遞着一張名片。

這個男人,圓頭圓臉,個子很小,皮膚黑的像巧克力一樣,在加上他彎着腰,故而整個人隻道我腰部附近。

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