第312章 自制冰棍


第312章 自制冰棍

“魚兒,魚兒,快出來”肖熠還在屋外,聲音就傳進了屋内。魚兒心裏也有些期待去年的那些冰塊有沒有被保存下來,聽得肖熠在外頭喊叫,忙起身走了出來。“去了這麽久,這冰.”話還沒有說完,肖熠就拿着一大塊冰湊到魚兒眼前。絲絲的寒氣散發着,魚兒直覺得涼到心裏去了,當然,這不是冰塊的效果,肖熠手裏拿着的冰塊不大,起不了多大效果,魚兒主要是心理作用。

“這冰沒有融化嗎”魚兒手上抓着冰塊問着肖熠,“你快把冰塊給我”肖熠沒防着魚兒直接從自己手上奪了冰塊過去,這才滿月,回來時,何氏是千叮囑萬囑咐的,讓自己監督着魚兒忌食生冷之物。魚兒洩氣的将冰塊遞給肖熠,這還是自己的主意才存下了的,這會,自己反倒是碰不得了。

肖熠吩咐後頭跟着的小厮将冰塊擡入房中,擺在了窗台之下,屋裏總算是涼快了些。魚兒不情不願将碎冰的制作之法告訴肖熠,“這些蔬果都可以加進去嗎”肖熠有些不相信,魚兒一個白眼,肖熠忙住口不再問。魚兒又将着冰鎮酒水及冰鎮水果之法一一告訴肖熠,肖熠都記住了,明日宴席上,這些都可用上。

其實,這些都是挺簡單的東西,但是魚兒來這裏幾年,都是沒見過有人夏日裏用冰,魚兒還特意問過肖熠,皇宮之中有沒有,肖熠說了沒有。魚兒便在去年冬日裏讓肖熠在府裏挖了窖,想必明日能收到諸多驚訝驚奇驚歎,想必也有許多人會在散席後來打探,魚兒當然也不吝啬,已經告訴肖熠可将這儲存之法告于他人。好東西,當然是可以和大家一起分享的。

看着肖熠裏去,魚兒起身,屋裏雖是涼快些了,可不能光自己涼快了,吩咐了兩個丫鬟擡了窗台前的冰塊送到老祖宗屋裏去,自己也跟在後頭往着老祖宗院子走去。歡歡和樂樂一直在那邊玩着,想必也是熱得厲害,正好擡了冰去,也讓兩孩子見見稀奇。

“你們先送過去吧”走到半道上,魚兒頓足,這大熱天的,又是老人又是孩子,不如自己去做些冰棍再送了過去給他們,冰窖裏頭溫度低,冰又多,冰棍應該是能做得出來。轉身回了自己院子,喊了萬福随自己進廚房,讓着萬福燒了熱水,熬了綠豆,熬上一個時辰,盛出來放涼了,沒有做冰棍的容器,便找了幾個小酒杯,每個小酒杯裏裝滿綠豆湯,綠豆湯裏多多的加了些糖和蜂蜜進去。叫上萬福幫忙,拿着這些個小酒杯就送到冰窖裏去,隻等着吃過午飯後,從冰窖裏取出來。

“曾祖母,你看,這個,這個”,還未進得屋裏,進聽着歡歡吵鬧的聲音,進得了屋,就見着歡歡手裏拿着個折好的紙鶴,放在老祖宗手上。“喲,你自己折的”老祖宗笑着問歡歡。“嗯”歡歡點頭,另一邊,樂樂也低着頭在折着東西。“折什麽呢”魚兒湊了上去,“折小船”樂樂頭也不回。

“魚兒,過來”老祖宗朝着魚兒喊道,“兩孩子的名字我已取好了,你過來看看”老祖宗從着一邊的桌子上拿過一張紙,上頭分兩邊分别寫着十來個名字,左邊是小男娃的,右邊是小女娃的,魚兒接過看了看,“這上面我看着都挺好,你看你喜歡哪個,我們便定下來”老祖宗對魚兒說到。“老祖宗定好了”魚兒遞回紙張給老祖宗。

“既這樣,咱們府上男丁都是單字,我看男娃就名靖,女娃就名薇”老祖宗笑着說道,魚兒聽了,也覺得不錯,便點頭了,肖靖肖薇,還是挺不錯的。

從老祖宗院子回到自己屋裏,肖熠已是在屋内了。“你不在老祖宗院裏吃飯了?”肖熠見着魚兒進屋問到,“不吃,那邊吃得清淡,我吃不習慣,你告訴小廚房做飯沒有”魚兒心裏有些失落,剛才回來的時候,歡歡和樂樂居然不願意同自己一起回來,看來,以後要多抽時間同孩子們玩耍,小孩子,誰同他玩的多,便同誰親,有奶便是娘,這話是不假的。

“你中午想吃什麽,我告訴小廚房加菜去”肖熠站起來,“我要吃回鍋肉,還有香辣魚,其他随便好了”魚兒給自己倒上一杯水。“等下,我和你一起去”魚兒叫住要出門的肖熠。“幹脆我自己動手好了”這裏沒有燕子沒有何氏,其他人也做不出自己想吃的味道,不如自己親自動手好了。

肖熠許久都沒有燒火,坐在竈膛後頭有些個不自在,好在廚房裏的婆子丫頭們都支使了出去,也沒人見着肖熠的窘樣。其實魚兒也有好久沒有下廚房做過飯了,前後也有一年多,手藝也有些生疏了。片好魚片,用調料腌制着,鍋裏下油爆香蔥姜蒜末,再倒水進去煮開,最後下入腌好的魚片進去,待得魚片煮開了撈起,再往着鍋裏下一把小青菜下去,煮好後連湯盛出,将先前撈出的魚片鋪在盆上頭,鍋裏洗淨,下油燒熱,放入辣椒花椒爆香,然後盛出淋在魚片上頭,簡便速制的香辣魚就好了。

許久沒做飯,廚房裏一陣煙熏火燎的,總算是做完了兩道菜,和着肖熠一人端了一個托盤,将飯菜端到自己屋裏,相對而坐,這就開吃了。“你少吃些,少吃些,這些個辣的,你還要多忌口”肖熠見着魚兒大口吃着魚片,這香辣魚裏頭被魚兒下了不少的辣椒,見着魚兒這般吃着,肖熠勸也勸不住。

“沒事,我又不奶孩子”魚兒是滿不在乎的,就這麽點辣椒,“來,你也吃”魚兒給肖熠夾了幾片魚肉,香辣魚下邊的小青菜也是挺好吃,一大盆香辣魚,被二人吃得幹幹淨淨,反倒是回鍋肉沒怎麽動,好久沒做這菜,做出來味道很一般。“好了,吃飽了,你快吃,吃完了我帶你去取個好東西”魚兒放下碗筷,等着肖熠。

“走,我期待你的好東西”肖熠拉着魚兒一同出屋,“去冰窖?”這條路是去往冰窖的,魚兒點頭也不說話,直往前頭走着。層層開了冰窖的門,裏頭真冷,抱了抱手臂,快速的在裏頭找到自己早先放的匣子,拉了肖熠快速退了出去。“好東西在這裏頭呢”魚兒也不知道裏頭成了沒有,感覺應該是可以的。

待得快走進老祖宗院子時,魚兒拉停了肖熠,打開了匣子,不先看一看,一會進去要是裏頭還是稀軟一團,那可要出醜了。“魚兒,這是什麽”肖熠從着裏頭取出一個酒杯,酒杯中間的東西已經凝固了。好了,成了,魚兒見着肖熠手中的酒杯,這綠豆冰棍算是好了,用手握住酒杯稍稍一會,很快,裏頭的綠豆冰棍就能取出了。

魚兒在酒杯中間插了個小小的簽子,手裏拿着簽子,簽子上頭串着個酒杯形狀的綠豆冰棍,遞給肖熠“來,嘗嘗”,肖熠接過,放在嘴裏就直接咬下一口“好涼”,待得咽下去後“嗯,涼爽,甜”,“嘿嘿,好吃吧”魚兒看着肖熠,又繼續往老祖宗院子走着。“走,送給他們嘗嘗”

“對了,魚兒,你今日再多做些,明日宴席時,便可請了衆多賓客嘗嘗,這可是難得的奇物啊”,這冰棍好吃又好看,肖熠自是要拿出來顯擺一下。魚兒點頭,算是同意了,這個綠豆冰棍制作起來簡單,隻是不知道這般頻繁進出冰窖,會不會影響冰塊的溫度。

“娘,娘,我還要”歡歡對着魚兒伸着手,這家夥已吃過兩個了,“再吃一個,可不許再吃了,吃多了鬧肚子”魚兒再給了歡歡一個。這冰棍的受歡迎程度出乎魚兒的想象,連着老祖宗都是吃了兩個,好在冰棍小巧,這涼玩意他們以前都沒有吃過,一次吃多了,鬧肚子可是不好。

從着老祖宗院子出來,魚兒一下午的時間便都花費在廚房之中了,熬綠豆,調甜味,裝酒杯,還要選了好看的有形狀的酒杯,又要準備竹簽子,雖是有萬福及其他人的幫助,可大多數的事情都是魚兒親自做,明日人多,不說人手幾個,最少也得每人給準備兩個吧。

忙忙碌碌一下午,總算在吃晚飯之前将所有的冰棍都做好放入到冰窖之中去了,隻是在放的時候,發現外圍的有些冰塊有融化的迹象,這做冰棍也就這一次了,再想做,可得最少要隔上三四日再進來。進出多了,将外頭的高溫帶了進來,這冰塊可是要供應整個夏日的。

“魚兒,這些個冰棍要是拿到街上去賣,你說能賣多少銀子”肖熠看着魚兒,魚兒都有些倦容了。“賣銀子,給我銀子也不賣”魚兒沒好氣的回到。做是簡單,可要因着賺那麽點銀子,讓得冰窖裏的冰都融化了,這長長夏日,可是少了好多的樂趣。

(本章完)

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