()在遊樂園玩了一圈,徹底體驗了一把童趣,路易斯帶着司年去了另一個地方。
這是一個名叫私家小官的小店。
推開稍顯厚重的大門,就能夠看到裏面熱鬧的場面。
房間被分隔成了兩個部分,一個部分看起來和正常餐廳差不多,另一個部分則如同巫婆的實驗室一般,煙熏火燎的。
大概是看出了司年的疑惑,路易斯開口解釋道:“這是一家非常有名的美食餐廳,店主家裏據說世代從事廚師這個行業,雖然星際時代之後,食物的價格變得昂貴,因此廚師急劇減少,但是有不少真心熱愛的美食的人,仍然不願意放棄。逆世界的出現爲這些特殊職業人士打開了一片新天地,他們因爲開不起實體店,便将目光轉向網羅。
“私家小館就是一家這樣的店。他擁有衆多廚師,可以爲顧客烹饪出各種美食,還提供了自助餐飲服務。這種自助和過去的将食材準備好,隻用自取不同,是完完全全的通過自己的雙手創造美食,因此很受人們喜愛。
“我很久沒吃到年年做的飯了。”路易斯嘟嘴撒嬌道,“特别特别想念!”
司年嘴角微微勾起,任由司年将他帶到煙熏火燎那一部分。
等他們過去的時候,煙霧已經散去,據說是一個新手沒有掌握好火候,以至于菜被燒糊了,這才有了如此濃厚的煙霧。
司年不禁感歎逆世界的真實,就連這樣的反應也能夠做得和現實世界一模一樣,也難怪在創造之初會有那麽多人擔心沉溺其中的問題。
司年看看小桌上的擺設,油鹽醬醋倒是一應俱全。
每一個桌子就是一個小型的操作台,不過看看旁邊現代化的點餐設備,到底是和完全自己動手有些不一樣。
他環顧四周,大多是一些年輕人在使用,可能是覺得比較新奇有趣。還有一些看起來像模像樣的,據路易斯說可能是學徒,跑來這裏練手藝的。
這裏不用洗菜擇菜什麽的,點好之後,操作台上會直接出現處理好的現成材料。
路易斯點了一個黑椒牛柳,出現的就是已經切好的牛肉條和各種醬料。司年又單獨加了少許洋蔥以及青紅椒,并且選擇好了切絲的處理方法。
司年當然不會讓路易斯來做,本來就是他說要送禮物給對方,再說了,路易斯的手藝也實在沒法看。
司年将切好的牛肉用調料腌制了起來,随後他想起了什麽,在點菜台上又點了一瓶菠蘿汁,滴了幾滴在牛肉條裏面。
司年習慣将肉和蔬菜分開炒,這樣能夠更好的掌控兩者之間的口感,不會因爲同時下過出現牛肉過老或者蔬菜過熟的情況。
油鍋燒熱後,司年将青紅椒倒入其中,炒至七層熟便瀝出,随後他将鍋弄幹淨,重新倒入油,放入牛肉快速翻炒,待牛肉炒得差不多的時候,他将青紅椒及洋蔥倒入其中。
因爲洋蔥比較容易熟,和青紅椒一起過油的話可能會過熟,司年還是喜歡稍微帶點甜味的洋蔥,因此最後放入。
加上各種調料,司年又翻炒了一會兒就出鍋了。
他的料理水平一般,放在過去,也隻能算是比較會做飯的男生,絕對比不上做了十多年菜的家庭主婦。
不過這樣的水平放在店裏,卻又比一般人好上許多。
就連周圍的一些學徒也都停下了手中的活計,悄悄打量司年的做法。
“好久沒做這樣的菜了,也不知道行不行,你嘗嘗看。”司年将筷子遞給了路易斯。
路易斯夾了一根牛肉放進嘴裏,牛肉嫩滑卻不失嚼勁,帶着濃郁的汁水配上黑椒汁特有的香味,讓路易斯幸福地眯起了眼睛。
不用他說,單單是這幅表情,就讓大家明白了他的感受。
周圍人開始不自覺地吞咽起口水來。
一些本來還興緻勃勃的顧客,看到司年這邊的成品,再看看自己手上顔色寡淡,味道普通的作品,不禁紛紛開始後悔自己當初的選擇。
如果能夠做出美味的食物倒也罷了,自己手上的東西明顯一般,還不如直接吃餐廳大廚做出的食物呢!
“我能嘗嘗嗎?”一個聲音突然插了進來。
司年回過頭,便看到了一個體型十分“驚人”的胖子。
艾伯特和對方比起來,隻能算是小胖,面前這位才是真正的大胖子!
一身白色的廚師服,再加上一定高高的廚師帽,司年和路易斯很容易就猜出了對方的身份。
盡管路易斯百般不情願,司年卻還是稍微撥出了一點給對方品嘗。
不是多麽值錢的東西,對方又這樣放下身段開口要了,司年實在不好意思吝啬。不過考慮到路易斯的想法,司年并沒有撥很多過去,即便是這樣,也惹得路易斯十分不高興。
司年隻好安慰性地摸了摸路易斯的腦袋。
對方也不是真差這麽點吃的,隻是見司年處理牛柳的小辦法感到有趣,所以一個沒忍住就開口了。等到他察覺到周圍一樣的目光時,其實已經對自己的莽撞感到後悔,不過好在司年并沒有計較,稍稍化解了一點他的尴尬。
等到司年将小碗遞過去的時候,他已經将這些情緒抛諸腦後,眼裏隻剩下黑椒牛柳。對于一個吃貨來說,還有什麽比食物更重要的呢?
他夾了一筷子放進嘴裏,細細品味。最爲一個合格的吃貨,除了愛吃,還要會吃,像豬八戒吃人參果那種行爲,絕對是在丢吃貨界的臉。因此他吃得相當精細。
私家小館之所以這麽有名,特色隻是其中一個部分,最重要的,還是餐廳中的廚師确實手藝不錯。而這位開口想司年和路易斯讨要吃食的大胖子,正是這家店的主廚以及老闆——謝瑜。
聽說他母親在懷他的時候特别喜歡吃魚,他爸每個月賺的錢除了給老婆買魚吃可以說是丁點不剩,爲了紀念這個特殊的愛好,謝瑜的父親給他取了這麽個名字。
謝瑜是個天生的美食家,隻要吃過一次,就再也忘不掉那種味道。随着年齡的增長,他對于食物的把握也越來越強,往往吃了幾次後,就能夠推斷出這種食物的做法,并且□□不離十。
此時,他嘗過司年做出的黑椒牛柳後,即便沒有看過司年制作的經過,也能夠完全模拟出,至于那點菠蘿汁的作用,他也了然于心。
牛柳嫩滑,卻不至于完全沒有嚼勁,一口咬下去還帶着鮮嫩的汁水,搭配着幾樣配菜,不但顔色更加好看,味道中也透着一股蔬菜特有的清爽感覺。
金發小孩的表情确實不爲過。
“非常感謝您的慷慨,我想做幾道菜給您嘗嘗,以表達我的感激之情,還請不要拒絕。”謝瑜表情誠懇地說道。
司年正想說不用,畢竟他的菜又不是人間美味,吃了也就吃了,哪裏還用特意感謝。
路易斯卻拉住了他,說道:“行啊,那我們去外面等着。”
路易斯所說的外面指的是點餐直接吃的地方,謝瑜自然不會讓客人在這裏等待他上菜,于是右手朝旁邊一劃,做了一個引導的姿勢,說道:“兩位這邊請,我讓人給你們開個包間。”
路易斯有點意外,沒想到這個大胖廚子在這裏還不是一般人,要知道,一般的小廚可沒有臨時給顧客開包間的權利。
司年有些許的不安,他總覺得用一點黑椒牛柳換到這樣的待遇,太誇張了點,不過路易斯一馬當先地朝那邊走去,他也隻能繼續跟上。
末了還給謝瑜一個歉意的眼神,謝瑜則是微笑着表示不用介懷。
司年和路易斯在包間裏并沒有等多久,幾道菜就被端了上來。
考慮到隻有司年和路易斯兩個人吃飯,謝瑜隻做了三菜一湯。
三道菜分别是竹筒蒸排骨、水煮魚以及炝生菜,湯則是冬瓜排骨玉米湯。
竹筒蒸排骨剛剛上桌,司年就聞到了一股清香。路易斯也沒等他親自動手,就夾了一根排骨到他碗裏,司年見此也不再客氣,直接動手開吃。
竹筒蒸排骨中的排骨被蒸的軟爛,絲毫不費牙,還帶着絲絲的甜,混合着糯米以及竹子的清香,完全沒有一般排骨帶個人的膩味感。
水煮魚司年過去也吃過很多,卻從未吃過這麽讓他印象深刻的。水煮魚中的魚片格外細膩嫩滑,卻不易夾碎,吃進嘴裏,帶着一股特有的麻辣鮮香,最難得的是魚片中完全沒有刺,也不知道是這種魚本身就沒有刺還是廚師刀工了得。
至于炝生菜,雖然是一道十分普通的菜肴,卻也是最難做好的。最是考驗一個廚師對于調料的掌控。調料配好了,不但能夠做出驚豔的味道,還十分簡單方便。
而這道炝生菜味道極好,既沒有讓調料壓住生菜本身的清爽味道,也沒有因爲想要保留生菜的原汁原味,就使味道顯得過于寡淡。
至于那道冬瓜排骨玉米湯,清爽的湯汁配上排骨的鮮香以及玉米的清甜,再帶上一點冬瓜特有的爽口,吃幾口菜再喝一口這樣的湯,是最美妙不過的事情。
司年和路易斯吃得正開心,謝瑜再次走了進來。
未等對方開口,路易斯便頭也不擡地說道:“想要什麽就直說吧。”</p>