第401章 肥牛飯


第401章 肥牛飯

熊胖胖他們也覺得合胃口。

簡言聞聲滿意了,跟兔爹說,“爹,做花糕的食材是團子找的,你以後還捏麽?”

“不捏了!”有好吃哒,他可以放棄捏團子的愛好。

反正他自己也有毛,一樣的rua,隻是不能捏而已。

大不了下次爪子癢了,他去捏熊胖胖或是福兜兜他們的爪子。

爪感除了糙點,其實也還好。

于是,團子它們得以解脫。

花糕做的不多,主要是初次試手,不敢做太多,擔心做砸了浪費食材。

但除了花糕和最初的那鍋湯,她還用一種發光植物的莖塊,和牛肉一起,做了一鍋肥牛飯。

描金骨瓷盤中,被扣成圓形的,晶瑩剔透的米飯上,鋪着滿滿一層淺棕色肥牛。

肥牛和飯都是熱的,升騰的熱氣中,片片肥牛翻卷出好看的形狀,爆炒過散發着一股奇特香味的發光植物莖塊,上面閃爍着油花,再搭配上些許海苔碎和幾顆黑芝麻,看起來又香又嫩。

讓人想用勺子挖了大口大口的喂進嘴裏,去享受那飽滿又充實的口感與味道。

米飯旁邊,是一顆心形溏心煎蛋。

半液态的蛋黃,勺子輕輕碰一下,就水似的動了起來,好似下一秒就要從雪白嫩滑的蛋清中流出來。

肥牛和莖塊很多,鋪地很厚。

一勺子下去,基本上挖不到飯,能挖到的,隻有肥牛和莖塊。

沒用洋蔥爆炒過的肥牛,是沒有靈魂的肥牛。

然而很遺憾,今兒食堂裏洋蔥用完了。

但是,發光植物的莖塊,做了洋蔥的完美替身。

并不遜色洋蔥爆炒散發出來的香味的莖塊,同樣帶着一股誘人的異香,比洋蔥的香更霸道,更讓人有食欲。

吸收了莖塊異香的肥牛,鮮嫩鹹香的同時,還極爲的彈牙有嚼勁,牙齒咀嚼下去,可口又美味的肉汁,便争先恐後的溢出,流淌在齒縫間,又充盈着整個口腔。

肥牛要趁熱才好吃,最好是燙燙的那種,都說吃太熱的食物,不健康,可是和美味比起來,健康又顯得是那麽的微不足道。

熱乎乎的肥牛卷下肚,呼出來的氣息就帶着肥牛香味。

很容易就讓人連想到,這些肥牛是如何在滾燙的熱油中翻炒,從最初的殷紅色,變成誘人的焦棕色。

肥牛肥牛,顧名思義是肥多肉少。

大火翻炒下,肥牛的油脂在高度的油溫下,被熬了出來,少了油脂的肥牛,就變成翻卷起來薄薄的,可口又美味的肥牛。

再來一口植物莖塊,粉、糯、軟,還帶着一股異香,一口就能把人吃得美美哒!

海苔碎和黑芝麻,作爲點綴品,味道雖然比不上肥牛的鮮嫩鹹香,莖塊的粉糯軟,和兩者搭配在一起,帶給人的口感卻是極緻的享受。

最後,是溏心煎蛋!

圓滾滾又飽滿的嫩滑的溏心煎蛋,用勺子輕輕一壓,軟乎乎的觸感便襲來。

緊接着,被冰冷堅硬勺子切開的、和溏心相連的雪白的蛋白邊緣,金黃色的濃稠半液體蛋黃,便猶如岩漿般湧了出來,緩緩的流淌在肥牛、莖塊和米飯上。

(本章完)

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