第923章 用刀的祖宗


第923章 用刀的祖宗

直勾勾的盯着那條露出細白魚肉香味像是被解封的魚看了半晌後,迫不及待的開動了。

将魚肉放進陸瑾修碗裏,簡言笑眯眯道,“吃吃看味道如何。”

“你也吃。”陸瑾修也夾了一塊魚肚子肉放進她碗裏,才自己吃了起來。

魚肉一入口,他的眼睛就亮了,沒有一絲的殘腥味和土腥味,隻留下河鮮本身被催發到了極緻的鮮。

秘制豉油的醬香和蔥絲的嗆香與辣椒微微辣完美的結合,鮮的讓人恍惚。

“這魚好吃。”

陸瑾修贊道,同樣夾了一塊魚肉吃進嘴裏的秦澈嗯了聲,“好吃是好吃,就是有刺。”

“刺也可以吃。”簡言笑眯眯的夾了塊駝鹿鼻放進陸瑾修碗裏,接話。

正挑刺的陸瑾詞愣了一下,随後盯着挑出來的魚刺看了半晌,遲疑道,“這魚刺我沒看錯的話,怎麽有點像火腿絲?”

簡言嗯了聲,道,“不是有點像,本來就是火腿絲。”

“鱗片也是用火腿做的,都可以吃。”

衆人一聽愣了下,而後也不挑刺挑鱗片了,直接整塊的魚肉喂進嘴裏,這一吃,才發現魚刺和鱗片真的能吃。

而且味道意外的不錯。

火腿有一股鹹香和果木的煙熏香,這種香味道有點特殊,愛的人愛之入骨,讨厭的人聞一下都覺得反胃,但和這條被催發出了極緻鮮味的淡水魚搭配在一起,味道卻格外的銷魂。

口感層次更爲的豐富。

“這魚不會連魚頭也是火腿做的吧?“簡尋驚訝道。

簡言笑了笑,點頭道,“對,這條魚無刺,可以放心食用。”

“你把魚刺都拆了,還烹制了,魚尾爲什麽還會動?”秦澈百思不得其解的問出心裏的疑問。

簡言倒是沒想着瞞着,直接就将秘訣說了,但在座的衆人是有聽沒有懂,看着他們的表情,她眼皮子跳了跳,擺手道,“算了,你們還是專心吃飯吧,和廚藝有關的事就不是你們能懂的。”

這是實話。

但這麽直白的說出她對他們嫌棄,他們不要面子的嗎?

包廂内安靜了幾息,然後立刻熱鬧起來。

“嫂子,我覺得你需要了解一下術業有專攻這句話的意思,我們對廚藝不了解,聽不明白你那些訣竅很正常,你覺得呢?”

“嗯,你說的對。”

“雖然我沒弄清楚你那個訣竅的原理,但有一點我知道,你的刀工達到了登峰造極的地步。”

“不,我這還差得遠了,刀工登峰造極的是古時候那些執行剮刑的人,那才是用刀的祖宗。”

剮刑陸瑾修他們知道,這個詞一出,一衆人頓時來了興趣。

厲少鋒,“真有人能将人千刀萬剮還不讓人死?”

“我不知道,不過我覺得應該是能的,不然千刀萬剮這個詞出不來。而且,古時候法場上執刑的人都是靠手藝吃飯的,心裏素質和手上功夫必須好。”

“你還沒到那個地步哦?”

簡言瞥了眼問話的蕭慕楓,呵呵一笑,“我不知道,要不在你身上試試?”

(本章完)

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