076初次嘗試


快到村口時,十一娘将手裏提着的豬腸子塞給了薛烨,薛烨眨巴了一下眼,會意過來,裹了鬥篷将兩兜東西蓋住,十一娘挑眉給了他一個贊的眼神,薛烨眸中笑意盈盈。

兩人一路往薛烨家去,碰到一兩個村人,笑着與他們打招呼,“再不回家可要過了飯點了,小心你奶不給你留飯。”

這是同十一娘說的,十一娘笑笑,讓老太太給留飯?除非太陽打西邊出來!

兩人走過去很遠,還聽到順風傳來的話,“你說夏老三多老實一人,生被他娘折騰的屁都不敢放一個!瞧他閨女瘦的那樣兒,啧啧……”

“誰家攤上那麽個極品老太太,也受不住!一家就那麽一個孝順的……”

“可不就逮着使勁埋汰了,有那老太太後悔的時候!哎,你說夏老頭也是的,咋說都是親兒子,那心咋就偏到胳肢窩了?”

“他偏心那不是顯而易見的,可不就盼着他們老大給他弄個老太爺當……”

“得了吧,就他們老大那吃人不吐骨頭的德行,考不考的上是一說,考得上啊……他也不會帶着這麽一大家累贅……”

薛烨蹙了蹙眉,回頭看了眼雪茫茫中兩個踢踏着邊走邊樂呵的村人,張嘴想說什麽,被十一娘一眼制止,抿了唇忍笑,别說,夏承平還真是這麽一号人,老爺子的太爺夢,啧啧……多半要打水漂!

其實,十一娘最喜歡那位大叔的一句話,“……有那老太太後悔的時候!”

她會讓老太太後悔的恨不得跪下求她爹娘!

十一娘眸色一沉,冷光一閃而逝,快的讓薛烨以爲是錯覺。

“快走,趁着今天做出來,晾上一個晚上,明天就能灌腸了。”十一娘笑容燦爛。

薛烨跟着笑,“嗯。”

兩人早分好了工,到了家,與顧嬸打了招呼,就開始忙活起來。

“你娘剛走,我告訴她你和小烨出去玩了,是在家裏用的飯,你可别說漏嘴。”顧嬸想幫忙,被十一娘推回了西間,她笑着搖頭,囑咐十一娘。

十一娘吐了吐舌頭,怪道她剛覺得少了什麽,要是被娘知道她跑去了鎮上,保準吃不到好果子!就着顧嬸的話音兒,連連點頭,“嗳,謝謝顧嬸兒。”

她燒了熱水,将腸子重新清洗了一遍後,薛烨那邊也将十斤瘦多肥少的肉剁的差不多了。兩人又翻騰着找調料,卻隻得了鹽、糖、姜、茴香粉,最需要的辣椒和花椒卻是沒有!

問薛烨,他壓根沒聽說過辣椒,說到花椒他取了一個搪瓷罐遞給十一娘,十一娘狐疑的拿了蓋子去聞,味道有點像花椒卻又不像,十一娘頹然放棄了在肉中放花椒的想法。

“算了,不放這兩樣了,做不成麻辣香腸,隻能做香腸了。”

十一娘拿捏不好放多少調料合适,隻好請了被她推回西屋的顧氏,顧氏看到盆裏的豬場,有些困惑,卻也沒多問,看着豬肉的多少放了适量的鹽、糖,問及家裏有沒有酒時,顧氏忍不住開口了,“怎麽還要用到酒?”

十一娘抿唇笑,顧氏笑罵,“跟顧嬸還保密!等着,我給你拿去。”

卻是一壇上好的竹葉青!

她是知道酒價的,這麽一壇子最少也要二兩銀子!

十一娘攔了一攔,被顧氏擋回,“本來是準備的年酒,我和小烨隻喝了幾杯,想着給你們家送點,被你娘拒了,這正好派上用場,也免得浪費了!”

十一娘知道顧氏的好意,不再阻攔,眯眼笑看着顧氏将肉餡調好,擡頭看她,“然後呢?”

“然後……放屋裏等入味,明天這時候差不多就能灌腸了,咱們這風大,風幹會很快,最多三天就能吃了!”

顧氏搖頭,“怎麽你做個吃食這樣廢功夫?”

十一娘頭也不擡,盯着盆内紅白相間的肉餡看,“酒是陳的香,好吃的自然要廢一番功夫!”

顧氏一怔,不知想到了什麽,看了眼薛烨,目光微微閃動。

說好了明日這個時辰再過來,十一娘心情愉悅的回了家。

一進門,就迎上哭花了一張臉的五娘,瞧見她,狠推了她一下,哭着跑出了院子,十一娘一個趔趄,被夏承和一把撈起,抱到懷裏左右上下的看,一臉的緊張,“十一娘,咋樣?沒摔着吧?”

十一娘搖頭,“爹,五娘咋了?”

夏承和張嘴欲言,臨到嘴邊搖了搖頭,摸着十一娘的手皺眉,“手咋這麽冰?爹給你暖暖。”說着,将十一娘的雙手抓起,塞進了自己袖筒裏。

“嘻嘻……”十一娘笑,仰頭看夏承和,“爹,好暖和。”

夏承和咧了咧嘴,笑的一臉憨厚,左右瞧了瞧,壓低了聲音湊她耳邊道,“爹穿了你娘給做的皮襖,一點不透風,一會兒爹脫了給你穿,穿了你就不冷了……”寶貝兮兮的模樣。

十一娘笑,是真的暖和,從身到心的暖和!

十一娘心裏酸軟的慰貼,她家親爹,是個真愛她們的爛好人!

正房,突然傳來老太太的吆喝,“老三,你個沒良心的,大冷的天隻知道燒你家的炕,想凍死我和你爹嗎?”

“娘,我這就去燒!”夏承和趕忙應了一聲,歉意的看了女兒一眼,十一娘無奈的收回手,“爹,你快去吧。”

看着夏承和離去的身影,十一娘淡了淡眉色,她得把她爹的愚孝給删除格式化,讓她爹堂堂正正做人,再不受老太太夏老爺子的擺布!

第二日,十一娘準時到了薛烨家。

兩人第一次做,一會兒腸衣滑掉,一會兒肉掉,顧氏邊搖頭邊笑,到底還是搭了把手,三人将将在天黑灌滿了腸,挂到竈房門檐下。

十一娘一屁股坐在凳子上,長籲一口氣,看着小小的東西,怎麽做起來這樣費勁兒,比起出任務,她反倒覺得殺人比這更簡單!

那麽個小東西,滑不溜秋的!

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