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第十一章于哥的故事


打發走了那兩個人,李維說昨天聽嫂子叫你承光,那你的名字就應該是于承光,今天就是專門來聽聽于哥你的故事。看能不能幫上他。

于承光歎了口氣,說:“兄弟,你已經給我幫了大忙了,隻要趙老大這幫人不來了,每個月就少支出一些錢,但謝麻子那幫人兄弟你不要去惹,他們比趙老大黑得多,什麽壞事都幹得出來的。前幾個月他手下來收保護費,思美也在,那些人竟然對她動手動腳,我都要拿菜刀和他們拼命了。幸好思美家裏面有些勢力,我護着她,給她妹妹打了個電話,她妹妹馬上就帶着人來了。不然後果我都不敢設想。”

于承光仿佛心有餘悸,停了一陣才接着說道:“兄弟,我也不知道你到底有多高的功夫,但人們常說,雙拳難敵四手,何況你還有小晴這樣的女朋友,這樣的女孩子可不多見,你可得把她保護好,我的事情你就别再操心了”。

李維知道于承光誤會了他的意思,以爲他要去幫他解決謝麻子的事情。便說道:“于哥說的我知道,他們不惹我,我也不會去找他們的麻煩。我想問于哥,你這麽好的手藝,聽說你還上過研究生,怎麽卻開了這麽個小店呢?”。

于承光說道:“兄弟你想聽,我就說給你聽聽。我媽媽的祖父,是清宮禦膳房的四大禦廚之一,曾得到過慈禧的誇贊和賞賜。你幾次都說我做的菜顔色很漂亮。你想,慈禧一頓飯有上百道菜,除了禦膳房的總管給她推薦的幾道菜,其它的菜想讓那太後吃進嘴裏,首先就得讓她看在眼裏,菜色不美怎麽入得了慈禧的法眼呢?菜色漂亮,慈禧點了,才能端到她的面前,然後就是要香了,她聞着覺得味道好,就要嘗嘗了,這然後就得菜的味道真的好才行。如果這菜隻是色好,香好,但吃起來不行,碰到她心情好,就訓斥幾句。她心情不好,就可能問你個欺君之罪。所以啊,兄弟,你現在知道中國的菜爲什麽菜色排第一了吧?但讓人吃了還想吃的卻還是菜的根本——味道!”。

他喝了口茶,接着說:“後來,我媽媽的祖父給袁世凱做過飯,給段祺瑞做過飯,到最後還是一身潦倒,我媽媽的父親也就是我外公還是當廚師,但他天分不高,沒什麽名氣。然後我媽媽是獨女,從小身體不好,就沒有學這個。我以前對做飯也沒有多少興趣。直到遇上思美。”

“那時我剛上研究生,導師帶我們幾個去别的學院做交流研究,碰到了思美,就彼此愛上了對方。唉!思美的爸爸是全聚賢餐飲酒店集團的老闆,他一直希望思美嫁給另一個他看上的人,但思美堅決跟我在一起。他差點将思美趕出家門。最後給我下了一個最後通牒,除非我能在三十歲以前掙到一千萬,他說他當年就是靠自己的一雙手掙出現在偌大的家當。不然的話就别想娶思美。”

于承光苦笑了一下,“于是我就先休學了,找出外祖父他們家傳的菜譜以及老輩們的心得來研究,沒想到我姥爺竟然說我很有天賦,比他要強!也許能趕上他父親當年的水平。再說我研究生時的學習方向就是酒店業的管理,對現代的飲食要求和趨勢也有些了解。你們現在吃到的其實算不上清宮菜,都是我結合現代的方法改進了的。”

“唉,本來我想着憑着這份手藝和我學的現代管理知識,先開個小店,生意肯定差不了。幹上個一年半載的,積累了資金,再往大了發展,餐飲這一塊的利潤還是蠻大的。但現在我這個店的位置也不好,就像保護費這樣亂七八糟的事情也多,初級的資本積累一直也無法完成。說實話,當初租下這個地方還是思美用她存的零花錢幫我的。我現在已經二十八了,就我現在這樣,就算不吃不喝,三十歲前怎麽也沒可能掙到一千萬的,雖然思美說她不管怎樣都會跟着我,可我怎麽忍心讓她跟着我受苦?感覺真是對不起她啊!”。于承光的語氣裏充滿了男人的苦澀。

李維道:“如果我能給你提供資金,或者說我們合夥,你以你的手藝在合夥公司中占百分之二十到百分之三十的股份,在兩年内達成你的目标,你需要多少資金?”。李維沒有繞彎子,聽了于承光的故事,他覺得他是一個好的合作者,就直接說出了重點。

于承光聽了,愣了一下,笑着道:“兄弟,這不可能,這最少得要一千萬資金。你隻是個學生,能投多少錢?”。頓了一下,又說:“不過,我還是謝謝你!”。

李維也笑了笑,“呵呵,于哥當我是開玩笑了,其實我是說真的。這樣吧,今天你把店先關了,一會和我一起去看看趙老大的傷,然後晚上我們一起的那幾條狼要去K歌,你跟我們一起去。讓他們去鬧,我們商量一下這件事。哦,對了,忘了跟你說,我可以給你提供一千五百萬到二千萬資金。你得提出個最優的方案。”

于承光這次是真的愣住了,過了足有一分鍾,臉已經漲得通紅,才說道:“兄弟,你是說真的,不是開我玩笑?”。李維笑道:“我以前有和于哥開過玩笑?我今天可是特意來找你的,今天你大概想一下,這幾天你得出個計劃書,對了,把思美姐叫上,她家幹這個,她又是學這個專業,對于店面位置,房租談判,人員招聘那些肯定比我們有經驗。”

聽李維這樣說,于承光才相信李維不是開玩笑,興奮地搓着手,站起身來說:“三天,隻要三天,我給你一份最詳盡的計劃書和可行性分析報告。”

兩人又說了一會話,李維讓于承光先不要給小晴說,更不要和他的同學說。于承光笑着答應了。

有兩個人恭敬地走進來,稱李維辛先生,說時間到了,現在可不可以走了。李維看一個人前面來過,另外一人穿着中山裝,文質彬彬的,身上沒有一點像趙老大那樣的街頭混混的匪氣,看面相比于承光年齡還大些,李維不由問道:“這位是?”。

上午就來過的那人說道:“這是我們夜總會的端木經理,專門過來接辛先生的。”那人掏出名片,剛想遞過來,又放下了,說:“我複姓端木,名成瑞,名片就不給辛先生了,上面有夜總會的地址電話,呵呵,可也許明天我就不是夜總會的經理了。”

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