第276章 酒樓
自從年節前後大批浙江、蘇州、杭州、松江士子前來拜訪，聚衆會文……當然，聚衆更多是爲了美食和搓麻。
反正這幾個地方都是文人才子輩出之地，爲此，随園在應試舉人中的名氣大漲。
陳有年那幫貨過了年很快就回了浙江會館，但沒停幾日，就天天帶着人上門……還振振有詞，随園到浙江會館太遠，送去的菜肴都冷了！
錢淵倒是不在乎這點銀子，他原本就是個愛熱鬧的，前世下了海，經常節假日弄團建……主要就是因爲當時上海沒什麽朋友，找不到人聚聚。
“好了，你還真爲他擔心啊！”徐渭看着院子中央正在會文的衆人，“他錢展才什麽人，會做賠本的買賣？”
孫鑨雖然是個老實人，但也聽出了味道，“展才這是在聚攏人脈？”
“扯淡！”徐渭嗤之以鼻，“三年一科，一科三百進士，富可敵國都不夠他花的。”
“那……”
“他準備開個酒樓。”徐渭哼了聲，“前面賣點心、糕點、熟食，後面專門的小院子隔開，那價位……啧啧，光靠俸祿，滿朝官員沒幾個吃得起的。”
“噢噢，這樣啊。”
徐渭看了眼孫鑨，笑道：“所以他來者不拒……用他的話說，這些都是試吃者。”
雖然明朝沒有“試吃者”這個詞，但孫鑨也聽得懂，不禁笑着搖頭。
徐渭嘿嘿道：“倒是會弄銀子。”
“徐先生此言太過。”兩人身後傳來反駁。
楊文向前兩步，“少爺曾言，錢财是身外之物。”
“說的比唱的好聽。”徐渭和楊文也算混得熟，當年從徽州府一路追擊到太平府，主持大局的就是他們倆。
“前年在華亭，少爺曾言，輕财足以聚人，律己足以服人，量寬足以得人，身先足以率人。”楊文傲然道：“錢家護衛向來無正面之敵，縱使真倭也要退避三舍。”
這四句話出自陳繼儒的《小窗幽記》，後來被曾國藩大爲贊賞，一說出口，徐渭和孫鑨就被鎮住了，都在心裏反複回味。
相對來說，徐渭和錢淵走的更近，回想錢淵所作所爲，不禁點頭在心裏想，雖然展才未必有濟世之願，但将來的事又有誰猜得到呢。
兩人的心底都對錢淵有一絲敬佩，但當他們進了小廚房，這種感覺登時一掃而空。
“辣椒就那麽多了，别再上了，奶油也不多了，外面那幫人個個都是空着肚子來的，多備些茶水……灌飽他們！”
“那菜牌的價格太低了，翻一倍，反正肯來吃的都不缺錢。”
“少爺，今天就開始收錢？”
“當然不，等後日元宵節，到時候打出牌子，一律五折！”
“來吃第一次，就會來第二次，都把辣椒給我藏好了，漏出去剁了你們！”
“以後這就是我的印鈔機！”
“印鈔機是什麽？”
錢淵轉頭看見好奇的孫鑨，幹笑着說：“說笑說笑。”
徐渭面無表情的回頭看了眼楊文，“我都說了，他就是想賺銀子。”
“賺銀子怎麽了？”錢淵習慣性怼上去，“光明正大賺銀子，也光明正大花銀子！”
“就說這些爐子，那兩個鐵匠鋪每日能賣七八個，一個一兩半銀子，給家裏添置點物件，這就是功德！”
徐渭冷笑道：“是，每天賣七八個，一個一兩半銀子……但如果我沒記錯，那一兩半銀子還要交半兩給你！”
“我弄出來，收點銀子怎麽了！”錢淵噴道：“不想辦法弄銀子，供得起你這饕餮？！”
“你特麽！”
“别拉我，錢展才……”
“放開他。”錢淵哼了聲，作勢揮舞胳膊捏捏拳頭。
孫鑨哭笑不得，這兩人在一起從來沒辦法和和氣氣，唇槍舌劍都算是好的了，一個不好就要動手。
錢淵從來沒有身爲主人的客氣，徐渭也從來沒有身爲客人的自覺……不過前者再罵也不會趕人，後者再罵也不會走人。
想辦法賺錢那也是沒轍啊，太倉王家那邊送來的分紅愈發少了，錢淵也沒說什麽……君子報仇十年不晚。
但眼看着開春後園子還要動工，娶徐家女肯定要花不少錢，錢淵琢磨自己前世下海是做外貿的……呃，現在沒這條件，索性就開了個酒樓。
不誇張的說，錢淵訓練出來的廚師，放倒禦膳房那都是頂尖的，關鍵是有不少這個時代少見的調料。
辣椒是最重要的，還有專門爲火鍋調制出來的淡醬油、芝麻醬，甚至還有将蝦皮曬幹磨碎調出來的……呃，錢淵命名爲味精。
場地也是現成的，就在園子左側，圈了兩畝地，距離正堂後院好一段距離，基本沒什麽影響，那附近都是達官貴人，想必是不缺錢而且好新鮮的。
那邊楊文和孫鑨還在拉着徐渭，錢淵懶得搭理，回頭看了眼，一個巴掌拍在張三後腦勺上，“又偷吃！”
“少爺現在變得小氣了。”張三不滿的縮縮腦袋往邊上躲了躲，又抓了個點心塞進嘴。
“一幫混蛋！”錢淵虛虛一腳踹過去，吼道：“老周呢，死到哪兒去了？！”
周澤慌慌忙忙跑過來，嘴巴還在一動一動，“少爺，現在送過去？”
錢淵覺得心累，已經和小七通了兩次信了，那位是個無辣不歡的主兒，但每次什麽水煮魚、辣椒雞仔都吃不到。
沒辦法隻能絞盡腦汁做了些泡芙私下送過去，但上一封信人家說的很清楚，才十個，還不夠一個人吃的呢……問題是上次送了二十個。
周澤這厮居然說肯定是被襲人那丫頭偷吃的……錢淵都被氣笑了，你以爲誰家下人都跟你們似的？！
雖然隻是兩封信，但錢淵也看出了點什麽，這是個迫切逃出樊籠的現代女孩，不知道什麽學曆，但應該不低，因爲第一封信點出了錢淵那封英文信的兩個單詞錯誤，三個語法錯誤。
嗯，還是嘴饞的，第二封信寫了一大串……但大部分真的做不出來，有的錢淵前世都沒聽說過！
可惜到現在還沒見面，不知道長得怎麽樣……不過那位姑姑打了七十五分，侄女應該差不到哪兒去，十四歲……也該長開了。
将三十個泡芙包好遞給周澤，錢淵鄭重其事道：“這次再偷吃，立馬把你打發回杭州食園去當門房！”
“嗝！”周澤打了個飽隔，“少爺，我從來不偷吃。”
“楊文！”錢淵拉着臉說：“元宵節之後，恢複操練，城内不行，那就去城外。”
徐渭對這一幕倒是見多了，知道錢淵從不将護衛視爲奴仆，嬉笑是常事。
但一旁的孫鑨有些吃驚，孫家也算是善待下人，但家中下人從不敢如此說話。
從某種意義上來說，錢淵是這個時代最能得下屬死力的上位者。
(本章完)