58小試手腳


麻辣水煮兔、茄汁鲢魚、三鮮湯、肉沫炒蘿蔔纓、豆花魚片、水煮牛肉、爆炒肥腸、口水雞、回鍋肉、麻婆豆腐、家常豆腐、魚香肉絲、西湖醋魚、東坡肉、揚州獅子頭、螞蟻上樹、糖醋排骨、蒜泥青菜。

紫蘇挑挑撿撿先列了這十八道菜,在她看來,這十八道菜很适合走大衆路線,不拘老少,也不管你吃辣不吃辣,都能吃得滿意。

當然,因爲芙蓉鎮地處大夏西北邊,常年濕寒,此地人多數都愛吃辣。因此她拟的菜譜也是多偏向川系。

“笃笃”敲門聲響起時,紫蘇頭也沒擡說了一句,“進來。”

門“吱嘎”一聲被推開,秀蘭手裏拿了一個黑漆托盤走了進來,“紫蘇,我給你泡了杯茶。”

紫蘇聞言擡頭看了過去,果見秀蘭手裏托盤上,一個特意橫笛的茶盅正冒着餘餘的熱氣,她起身迎了過去,輕聲道:“秀蘭姐,謝謝你。”

秀蘭将茶盅放在桌上,看到她寫得滿滿的幾張紙,眼裏便有了一絲羨慕,“紫蘇,你識字?”

“是啊。”

紫蘇笑着動了動手腕,很久不寫毛筆字,這一寫果真有覺得有點累,雖然紙上的字不似前世看起來那麽端正沉穩,但好在也沒有不堪入目,算是拿得出手。

“這些字都是你寫的?”秀蘭一張一張的将散落在桌上、地上的紙拾起,有些拿反了她也不知道,隻是一張一張的看,看過後,又小心的一張一張的疊起來,末了問紫蘇道:“你寫的是什麽呢?”

“菜譜。”

“菜譜?”秀蘭神色一僵,人就怔在了原地,稍傾像捧了個燙山芋一樣,扔也不是,拿着也不是,哭喪了臉看向紫蘇,“我不知道的,我真不知道的。”

紫蘇看得好笑又不敢笑,上前拍了秀蘭,讓她在椅子裏坐下,輕聲道:“秀蘭姐,你别怕,這就是些菜名,具體的做法在我腦子裏,沒事的。”

秀蘭聞言,這才松了口氣。但還是很幹脆的将手裏的紙放到了紫蘇跟前,人也跟着往邊上移了移,就像是避洪水猛獸一樣。

紫蘇看在眼裏,也不多說,捧了她送來的茶,喝了一口,輕聲道:“幹爹幹娘都睡下了?”

秀蘭點頭,“我原本也打算睡的,見你屋裏還亮了燈,就來看看。”

紫蘇便問道:“你睡哪?”

“我在前堂搭了個地鋪。”秀蘭低了頭輕聲道。

紫蘇想了想道:“要不,你來我屋裏跟我一起睡吧。”

“這合适嗎?”秀蘭聞言驚喜的看了她,但很快又黯然的低了頭,輕聲道:“算了,還是不要了。”

紫蘇知道她擔心的是什麽,當下也不多勸,她原本也是覺得秀蘭來跟她有個伴,現在春天還好,等到了夏天,前堂蚊子蒼蠅多了,就不好睡了。既然,秀蘭有所擔心,那她還是順了她的意思好。

“行,天氣再熱點,你想過來睡就跟我說一聲。”

“哎!”

秀蘭連忙點了頭,看了看屋外的天色,輕聲道:“不早了,你早些歇着吧,我也去睡了。”

“嗯,你去吧,我還有些事情。”

紫蘇起身送了秀蘭出去。

返身坐回椅子裏後,又拿了毛筆在一張空白的紙上,寫寫畫畫,耳聽得更鼓敲了三遍,這才收了筆墨,掩嘴打了個哈哈,上床去睡了。

次日,雞吃頭遍,紫蘇便睜了眼,她在床上躺了躺,待得懵懂的思緒變得漸漸清明,這才爬身起來。

走了出去一看,秀蘭早就起來了,正在下着鋪子的門闆,她走上前去幫忙。

“秀蘭姐,早啊!”

“早。”秀蘭回頭看了她,見她眼底泛青,便輕聲道:“昨晚沒睡好?”

紫蘇嘿嘿笑了道:“有些認床。”

秀蘭聞言先是怔了怔,續而卻是也跟着笑了起來。認床?!她長這麽大就沒正正經經的睡過一回床!

不多時,柴老闆和老闆娘也相繼起床。

大家各司其職,用過早膳後,老闆娘喊了秀蘭跟她一起去早市買菜,柴老闆則和紫蘇兩人坐在櫃台後,議起事來。不多時,李大叔也來了,他先向柴老闆問過好,便進了後廚,作準備工作。

這邊廂,紫蘇将自己昨夜例出來的菜譜拿到柴老闆跟前。

“幹爹,一月推出一道新菜,你看怎麽樣?”

柴老闆乍一看到她手裏的厚厚一疊的菜譜名,早就兩眼笑得找不到縫,接在手裏走馬觀燈的看過,下一刻,猶疑的道:“閨女,這些你都會?”

紫蘇點頭。

“哎……閨女……”

柴老闆乍然之間就覺得眼前站着的哪是紫蘇啊,那就是一個金光閃閃的小金雞啊,還是隻會下金蛋的金雞。

“幹爹,我的意思是一個月推一道新菜出去。你覺得怎麽樣?”紫蘇笑眯眯的看了柴老闆。

柴老闆是生意人,自是明白紫蘇這話裏的意思。

一個月一道新菜,在别人還沒來得及模仿搶客源的時候,他這裏又有新的推出。便不怕斷了客源!

“閨女,就依你說的。”

紫蘇點頭,指了菜單道:“眼下很快就要入夏了,天熱大家都沒什麽味口,就先做這道水煮牛肉吧!”

“行。”柴老闆将菜單放進紫蘇手裏,“我回頭跟你幹娘說一聲,明兒多采購些牛肉回來。”

“還有,幹爹,我們在外面牆壁上貼張告示吧,就說明天有新菜供應,歡迎大家光臨品償。”紫蘇指了店外的雪白的牆壁,對柴老闆道:“以後把這個位置空出來,有新菜了,或者是有什麽優惠了都張貼在這。”

“優惠?”柴老闆看了紫蘇,疑惑的道:“什麽優惠?”

紫蘇笑眯眯的道:“我們可以設立至尊榮享制度啊,凡在本店消費多少金額,便享有打折優惠,或者預存多少銀兩在這,也可以享受打折。”

“至尊榮享?打折!預存!”柴老闆目光像看怪物一樣看了紫蘇,“閨女,這些都是你自己的主意?”

“當然了。”紫蘇點頭道:“我想了一個晚上呢,早上差點起不來。”

“哎,你等會再回屋去睡會,可别把身子給弄壞了。”柴老闆連忙道,“你說的這些都行,等你幹娘回來,我們商量着怎麽辦就是。”

紫蘇點頭,脆聲道:“那幹爹,我去幫李大叔了。”

“哎,你回屋去再睡會兒……”

“不用,我不累。”

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