郭小凡揚勺一潑,濃湯夾着風雷呼嘯而來。
丁二狗緊急蹲身,鑽到案闆下,“潑刺刺”,濃湯全砸到案闆之上。
丁二狗怒氣沖沖地站起身:“郭小凡,你丫的怎麽也不回頭看看有沒有人?”
郭小凡淡淡地笑笑:“看了也沒用。”
嗯?
大夥兒愣住了,這啥話?
郭小凡轉過頭,給了二狗一個迷人的笑容:“丁兄長得不足三寸,像條小柯基來去無聲,我能看得到你麽?”
“哈哈哈……”
在人們笑聲中,丁二狗倒也并不惱怒,慢悠悠走到雷甯的6号竈,哥倆分了支煙,點上,“呼”地朝郭小凡噴出口濃煙。
丁二狗:“郭兄,我奇怪,除了松鼠桂魚和油爆大蝦,你還會燒什麽菜?”
郭小凡微微一笑。
丁二狗不依不饒:“王牌菜師傅有提成,你現在成了普通廚師,月薪光溜溜地四千,嘿嘿,這落差,挺大的呀。郭兄,不如拍拍屁股走人吧,據說有幾家酒店高薪聘請你,你還賴着幹啥?”
郭小凡終于回過了頭,臉上笑嘻嘻地:“是呀,有家四星級大酒店開出的價位最高了,一萬多。可是我現在還不想去。”
“郭兄,在這兒,你以爲還會有好日子過嗎?哦,換了我,早走人了。你爲啥不走,是不是還沒被扁夠?”
“哈哈哈,丁兄,我不走,是因爲有些事還沒辦好。”
“說來聽聽,有什麽事?”
郭小凡的目光從丁二狗醜臉上,移到了雷甯臉上,一字一頓:“因爲,你們兩個弱貨,還沒被我收拾幹淨!”
“哈哈哈……”雷甯仰頭大笑。
“咳咳咳,哈哈……”丁二狗終于笑得岔了氣,連翻三道白眼,氣還沒順過來。
郭小凡不再與他們廢話,走出廚房,來到了餐飲經理室。
沒人知道他去幹了什麽。
郭小凡和廚師長、劉佳依商量之後,作出了三個安排,一是請廚師長明天早上購買食材時,多買一倍的鲈魚,另加其他配料,由刀工、配菜師按他開出的配制方法,配好幾十盆。
二是讓劉佳依在顧客點菜單最上端,加上“本店最新菜:宮廷燴魚羹——千年古方複世”字樣。由于它不是王牌菜,因此隻能在普通菜單上顯示。而王牌菜,則在每個包廂、每張餐桌上,都有“本店特别推薦名家名品”的字樣,在點菜上,非王牌菜自然處于劣勢。
三進入了微博、微信,在戴躍進微信、粉黛佳人、美食網論壇,都發了帖子:慈縣大酒店推出新品菜肴——宮廷燴漁羹,此爲失傳千年的皇家秘方,由郭小凡烹制,歡迎大家品嘗。
效果如何,且看明朝!
直到晚上下班時分,雷甯和丁二狗也沒見郭小凡回廚房,兩貨不知有計,滿心歡喜地早早下班,帶着小弟們去慶賀他們的偉大勝利了。
而郭小凡跟廚師長、劉佳依在經理室,一直圍繞如何阻擊雷甯的問題,三個人商量到了黎明時分。
和劉佳依回到出租屋,郭小凡倒頭便睡。
如果他再上一回網,會發現上面亂了套,在粉黛佳人論壇,他的帖子引發的轟動,出乎預料。
第二天上午。
剛走進廚房,夏元就沖了出來:“凡哥,你怎麽手機關了一夜?鑽哪個仙人洞了?本來想叫你昨晚去喝個酒解解悶的。”
郭小凡下崗後,夏元主動申請到配菜房,他不願給丁二狗當幫廚。
掏出手機,這才發現昨晚跟廚師長他們商量得太投入,忘了充電。
我說一整晚連個騷擾電話都沒有呢。
借了充電器充電,開機。
有好幾隻未接來電,有戴躍進的、暴走神丐的、粉黛佳人的……還有幾隻陌生來電。
看看表,8點55分,剛好是各單位上班前,還是别回電了,肯定是這幫吃貨見自己發的帖子,來電詢問宮廷燴魚羹的事。
咳,要吃麽就來吃,失傳千年的秘方,吃得懂吃不懂,俺小郭心裏也沒底啊。
點開戴躍進微博、粉黛佳人論壇、美食網論壇,好家夥,自己的帖子,居然成了回複高達上千條的熱帖,論壇的帖子被置頂,跟帖已翻了好幾頁。
好些新人在問:“郭小凡是誰呀,怎麽沒聽說過,他有名麽?”
“咳,吃貨界将你除名算了,就是大酒店松鼠桂魚引起轟動的那位年輕神人。”
“他後來還有項絕技引起轟動,禦廚神刀。”
“哦,原來是松鼠桂魚和禦廚神刀,那我就知道了。”
我靠,老子的大名居然不知道!失敗,人生重大失敗。
戴躍進有條跟帖,緊随其後的是暴走神丐等人:“小郭,我們吃貨界這幾天組織了個活動,去閩省掃吃,預計十天後回來,到時一定來品嘗。”
郭小凡的心,頓時有種拔涼的感覺,他很期待吃貨界這幫精英,這幾天來幫他捧捧場,沒想到……咳,人要倒黴時,老天也不理你。
不過粉黛佳人論壇倒是群起響應,多少讓他找到了些安慰。
十時多,即将進入用餐高峰。
仿佛爲了故意讓郭小凡難堪,今天率先送進廚房的一批包廂菜單中,每桌都有雷甯的珍珠鲈魚羹。
雷甯的臉上始終挂着微笑,按照日均100份銷售,中午時分占五分之二,也就是有40份銷量,今天開門大吉,勢頭相當不錯。
丁二狗趁炒菜間隙,又完成了一隻新菜品,打算沖擊王牌菜菜單。
他剛要搬着盆子往廚師長的一号竈走,隻聽廚師長頭也不擡吼了一句:“二狗,這隻菜可以,通知劉佳依,讓食客們去嘗嘗鮮吧。”
丁二狗那個樂呀,順嘴就哼了起來:“我得意地笑,我得意地笑……”屁颠屁颠朝餐廳跑去,找劉佳依商量趕緊将他的菜弄上菜單。
他認爲,廚師長終于投降了。
哪料到,晚天郭小凡他們已經商量好,不再跟丁二狗計較,全力以赴,阻止雷甯的王牌菜銷量坐穩第三。
目前,廚師長徒弟的菜品穩居第四,和雷甯有三十份左右的差距。
雷甯有白冰運作,但别忘了,廚師長不是不會運作。
他今天上午已經和熟悉的單位聯系,請他們公務用餐、私人聚會,務必安排到本酒店,同時請務必點他徒弟的王牌菜——此菜結賬時,返款30%,以就是說七折供應。
雷甯和丁二狗壓根也沒想到廚師長會來這一招,但這是老高的權力,别人能奈之何?
真是魔高一尺,道高一丈,玩陰的,誰不會啊。
時針指向11時,午餐高峰即将來臨。
配菜師傅将十幾盤珍珠鲈魚羹端到了案闆上:“雷師傅,跟昨天一樣,旅遊包團的魚羹。”
“好咧!”
雷甯愉快地喊道,一轉頭,有些愣。
六号竈案闆上,堆着十幾盤魚羹,怎麽七号郭小凡的案闆上,也堆着好些魚羹呢?
看清盤子顔色,他放心了。
王牌菜魚羹的盤子,采用的是青花瓷圖案,而普通菜的盤子,用的是黃色圖案。
并沒有多想,雷甯倒菜入鍋,開始烹制美食。
一位服務員跑了進來:“扒牛柳五份。”
“好咧!”配菜師傅答應道,迅即将五份王牌菜放到了廚師長徒弟的案闆上。
又來一位美眉:“扒牛柳三份。”
又來一位:“扒牛柳四份……”
雷甯愣了,排名第四的扒牛柳,今天怎麽了?爲什麽會瘋了似地往外點?
廚師長徒弟的王牌菜,跟他有三十份左右差距,但照這樣點下去,形勢不妙啊。
正想着,丁二狗臉色像抹了鍋灰似地跑了進來。
他在廚師長身邊停頓了一下,好像想開口問什麽,最終忍住了,滾着兩條小短腿,掰住雷甯肩,小聲說道:“雷哥,廚師長做了手腳,今天的扒牛柳打七折對外供應,食客結賬時可以返三成現金。”
“什麽?”雷甯“咚”地扔下勺子,朝一号竈走去。
“老高,扒牛柳七折優惠,這事是不是真的?”
廚師長似乎沒有聽見雷甯的厲聲質問,兀自舀起菜品的湯料,将勺子湊近嘴邊,“呼呼”地吹起氣,準備試味呢。
雷甯沖上一步,奪下了他的廚勺:“老高,我問你呢,扒牛柳……”
廚師長擡起了頭:“乍乎什麽呢?打七折打八折,難道我還要向你彙報。”
雷甯頓時噎個正着。
菜品的優惠促銷,由廚師長和餐飲經理商量後,酒店總經理同意即可執行。但以往凡是送遞嚴總案頭的優惠措施,沒有不批準的。
雷甯算什麽呢?
雷甯的臉都綠了:“廚師長,你這是小人之計,卑鄙、陰險!”
廚師長笑了:“呵呵,是嗎?卑鄙了嗎?陰險了嗎?”
雷甯怒目而視:“簡直就是下三濫的行徑……”
廚師長歪着頭:“雷甯,原來你也知道什麽是下三濫啊,哈哈,好,老子今天就讓你徹底領教一下,什麽才是真正的陰險之舉!”
話音未落,又一位服務員跑了進來:“宮廷燴魚羹三份!另外,劉助理讓我通知一下配菜師傅,請多準備十份左右的宮廷燴魚羹,客人電話點菜了。”
納泥?
雷甯的眼珠子都瞪成了銅鈴,抓住美眉的手臂:“妹紙,跟哥說說清楚,哪來的宮廷燴魚羹?你是不是說錯了,應該是哥的珍珠鲈魚羹吧?”
小妹一甩臂,掙紮了丫的魔爪:“菜單上點的是宮廷燴魚羹,至于哪來的,我咋知道,我隻負責遞菜單進來。”
雷甯緊急轉身:“老高,這事肯定是你安排的,怎麽回事?”
廚師長斜了他一眼:“你不是想知道陰險嗎,喏,陰險它已經在路上了!”(加更第二章,感謝所有支持的書友。今天四更了,晚上必須要多碼兩章補足存稿。)