林小凡她們一行人回到家的時候,林昌和劉氏還沒有下地回來。
放下東西之後,索性便自己動起手來。
家裏那幾隻瘦弱的小雞在林小凡他們的喂養下變得胖了起來,一直母雞,兩隻公雞。
林小凡拿出五個雞蛋,又将抓來的魚殺掉,去鱗,掏内髒,清洗等等,完了還将從地裏拔來的青菜洗了洗,紅蘿蔔,豆芽菜什麽的都準備好了,肉也洗好切好,估摸着林昌和劉氏回來的時間差不多了,便動手開始做飯。
因爲家裏有了自制的老壇酸菜,所以林小凡這一次打算動手做酸菜魚。看着林小凡手腳麻利的動作,賈虎不知想到了什麽,臉上出現了一絲羨慕,轉而又變成了傻笑。
林倩雨還是在一旁幫忙着燒火,林小凡十分麻利的将魚頭剁下來,自中間對剖開,又自魚中骨位置開始,用刀将魚肉片下來,在切成大小差不多的魚片,洗幹淨後控幹水分放進碗裏。
打了兩個雞蛋清進去,又放了些調料和澱粉,裹勻。再把魚頭魚骨的放進盆裏,倒了酒和鹽,攪拌均勻後腌了一會兒,加入澱粉,裹勻。
鍋裏倒入油之後,林倩雨開始燒火,林小凡将手中的魚頭魚骨倒了下去,煎成差不多金黃色的樣子撈出來,然後又從壇子裏拿出酸菜,切了,加蔥,姜,辣椒絲,外加一些酸菜汁。
将這些調料倒入鍋裏炒了一邊,待差不多發揮出調料的香味時,加入水,将魚頭魚骨放進去,再加入鹽,酒,白糖等東西,差不多二十分鍾之後才将切好的魚片一點點的放了進去。
最後,又将大紅辣椒加着一點點的豆瓣醬炒了,然後澆汁在做好的酸菜魚上面,滋滋的聲音傳來,然後便是食物的香味,一道酸菜魚終于出鍋了。
做完這個,林小凡又馬不停蹄的開始做蝦。蝦做出來的是水煮香辣蝦,用的豆瓣醬和辣醬去炒的,出來之後林小凡又将那些蝦一個個十分整齊的擺放在盆子裏,盤子底下一層放了綠豆芽,上面象征性的撒着紅辣椒和蔥花。
兩道菜一出,林昌和劉氏正巧回來了,一看到這裏,劉氏放下農具洗了洗手就去廚房幫忙了,想着前幾天賈虎的好心幫忙,林昌也十分客氣的前去招待他。
接下來的菜卻是劉氏做的,一道木耳炒肉,一道蒜泥青菜,一道涼拌菜,涼拌菜裏面是豆芽和紅蘿蔔,還有林小凡用小半魚頭熬出來的鮮湯。
林小凡再此期間将洗好的桃子和草莓拿出來放在一旁,心中開始盤算,等有時間了想想辦法,看如何能将水果榨出果汁來,若是在加一些冰塊進去,大熱天的吃起來,肯定味道美得很。
将所有的菜都端上桌子,林昌劉氏等人圍着坐了過去,賈虎看着眼前這一桌子豐盛的菜頓時又是一陣眼饞,怎麽着他們家大廚都做不出來這種看起來就很有食欲的美味呢。
林小凡正尋思着林書揚怎麽還不回來,明明之前告訴過他說是今天下午要給他辭行的,外面的開門聲便響了起來。
“是哥哥回來了,我去開門……”林牧快速的跑過去,一家人好笑的視線落了過去。
“咦?周齊哥哥,你也來啦,嘿嘿……”遠遠林牧的聲音傳來,林昌和劉氏連忙站起身來去迎接他,林小凡則不耐的翻了個白眼,這家夥,蹭飯蹭上瘾了吧。
“多謝你們的招待,正巧我後天有事,要去一趟運城,跟書揚兄一起也好有個照看,聽着今天晚上要給他餞别,我也就來了,不影響你們吧……”周齊笑的滿面和煦,動作彬彬有禮,大方端莊。
“不影響,不影響,我們還沒有感謝這些日子書揚對您的唠叨呢,而且去了運城,書揚還要勞煩您的照看……”一聽周齊正巧要去運城,林昌和劉氏心中頓時放下心來,對着周齊越發客氣起來。
“你們真是太客氣了,書揚跟我如同兄弟一般,說什麽照看不照看的,隻不過我在運城呆過一段時間而已,能比書揚兄強一些,能幫忙到的地方必然不會忘。再說了,這些天相處下來,書揚兄确實才智過人……”
“呵呵,周齊大夫請坐……”聽到周齊誇獎林書揚,一家人都十分開口。
吃飯的時候,他們還打開了一小壇酒,林小凡隐約覺得周齊上運城的時間有些過于巧妙,肯定是懷着幫助她家哥哥的想法的,所以看着眼前的周齊瞬間順眼了很多。
差不多吃到快飽的時候,林小凡倒了一杯酒,然後站起身來敬給周齊,嘴裏念叨着什麽多謝您的關照,以後請繼續多注意幫助她哥哥之類的話,看着周齊笑着點頭,一仰頭,一杯酒下肚。
頓時胃裏火辣辣的,臉色在這一刻鍾變得白裏透紅,整個人的腦袋也暈乎乎的。
“什麽破酒,酒精度數這麽高?而且這麽難喝,比馬尿還難喝,不行,等有時間了,我要自己釀酒,釀制那種甜甜的,嘿嘿,甜甜的,好喝的果子酒,呵呵……”
林昌和劉氏等人看着林小凡一杯酒下肚,醉了,聽着她的話,想着周齊和賈虎還在這裏,頓時臉上有些尴尬之色。
看着林小凡微紅的臉蛋,嬌俏的紅唇,迷離中帶着幾絲異常光彩的小眼神,周齊隻覺得自己的心跳突然加快了,有那麽一瞬間,腦子裏隻出現一個念頭,将這小丫頭抱在懷裏,輕輕的拍着。
很快,周齊便反應上來,一想到方才自己腦海中的那個念頭,頓時出現一絲懊惱之色。他在想些什麽亂七八糟的東西。雖然這一次去運城确實是爲了不讓那小丫頭擔心自己家哥哥,那麽現在呢,他又是怎麽了,喝酒微醺麽?
“嘿嘿,爹娘,你們怎麽在那裏亂動啊?咦,大哥,好久不見,你又俊朗了不少啊,哈哈。”林小凡站起身來,扶着桌子笑道。
“對了,你是誰啊?長的這般好看做什麽?還笑的這麽溫暖,哇哇,絕世暖男啊,不行,我要你給我簽名……”林小凡笑着站在周齊面前,話音落下之後便開始将袖子往上面撸。
劉氏頓時臉色變了,這孩子,酒品忒差了,居然過去調戲周齊大夫了,好生膽大啊……