312.第312章 她們又來了


豬腸豬肚洗了回來,爲了彌補自己不能讓朱梅玲掙脫這門親事的内疚,顧明蘭又當着朱梅玲的面開始清洗:“四妹,這絕活我隻教給我願意教的人,你仔細聽了。洗這東西有一個竅門,清水洗後加鹽洗,第三次再加面粉與清油一塊洗,然後再用清水直到水清了,這東西就洗好了。一會你可以聞聞,包你聞不到那豬屎的臭味了。

當然要想好吃,還得在燒法上下功夫。可以醬煮五香味肚片兒、醬爆溜肥腸,一會晚上我做一道,你也在這一塊吃,然後看看我怎麽做。這東西雖然賤,可是油水很足,營養也不差,學好後以後在楊家也有門手藝不會讓人瞧扁了。”

“二嫂…這可是你的秘笈,你這是教給我?”朱梅玲有點懷疑自己的耳朵,這燒豬下水的法子,四嫂與三姐可是眼紅了好久,想盡各種辦法都沒要到手,今天二嫂把它教給自己?

顧明蘭嗔了她一眼:“是沒聽明白,還是沒記住步驟?”

“二嫂,我…”

顧明蘭樂呵呵的說:“好了,這不是什麽不傳之秘法,隻是我不樂意教給那些不識相的人罷了。但是,至于你以後當它什麽用,你自己心中有數就行。”

自己家以後有的是賺的法子,她顧明蘭也不在乎一道。

這朱梅玲是這朱家目前讓她看起來唯四順眼的人(唯一當然是朱正清父子、女三人了),能幫小姑子一把,順帶小小的收賣一下人心,自己這信手撚來的手藝,她又何樂而不爲?

“謝謝二嫂。”

多說無益。

不管如何,朱梅玲覺得人還是要有一顆感恩的心才不會讓人失望。回到朱家,這個生身之家,雖然隻有短短的三個月,可她嘗盡了人情的冷暖親情的薄涼。這個家裏唯一有親情的人,就是自己親娘最不喜歡的幾個人。

以後,她的娘家人,就隻有自己二哥一家人了。

留了一節做灌腸外,洗好的豬腸豬肚都挂起來瀝水,因爲要做臘豬肚、豬腸,就得把水瀝水加鹽淹漬才入味快。

晚上一鍋大骨頭湯炖蘿蔔,一大碗蒜頭幹椒炒大腸,一碗大白菜,這裏菜還沒上桌,朱正淼已端着碗站在了廚房裏。

聽得朱老婆子在院子裏罵罵咧咧:“沒出息的東西,竟然與狗搶食。”

看到端着碗的朱正淼,顧明蘭故意瞪了他一眼:“你就不怕别人笑話你與狗搶食?今天晚上你家裏可是有客人,還來稀罕我這點賤東西做什麽?”

自己的娘是什麽料,當兒子的會不知道?客人?就那牛金花也算客人?

朱正淼臉一甩:“二嫂,你理娘做什麽?她什麽性子還用我說?有功夫二嫂你還不如再做個那酸辣土豆絲算加菜呢。對于客人,哼,二嫂,我不說你來知道她的來意。這種厚臉皮的女子,要她才好意思來做客。要是我啊,早都不知道羞到哪去了。”

“美得你呢!沒關門讓你出去算是我們大方了,還給你加菜?不到一個月你媳婦就過門了,要加菜讓她給你加去。”

小夥子說起媳婦總是害羞的,朱正淼懶得接嘴,見紅燒大腸已上了桌,便大塊朵怡的大口大口的下下筷子連下那碗蒜頭幹椒炒大腸,辣得一邊叫還一邊說:“好吃,真好吃。二嫂這野辣子你怎麽摘了這麽多回來?平常大夥兒也會摘點在家,都不太敢入菜,因爲太辣了。可是放在這大腸裏炒來吃,真過隐。”

這時代辣椒并沒有開始種植,品種也不好,都是一些朝天椒。而農村裏家家戶戶都缺油少鹽,這辣椒又辣,誰家敢這麽吃?

隻有顧明蘭喜歡這東西,那次在山上發現這些野辣椒後,她拿了隻背簍采了一筐下來,垛了幾壇子辣醬,她想着實在下不了飯時,也好當個下飯菜。她沒想到,這個家這麽快就分了餐,自己的家自己作主,想怎麽吃就怎麽吃了。

她燒的菜會不好吃?

隻是這小叔子也太把客氣當空氣了,自己一家人還得吃呢。

“就你這麽吃法,不多放點辣,還不好了你一個人?慢點吃,你吃完了,我們就沒菜下飯了。”

明明一大碗,他哪裏吃得完?

“二哥,你不覺得二嫂越來越小氣麽?這麽一大碗,我也就吃了三四下,她就叫喚了。小氣鬼,明天我買一副回來還給你好了。”

十八九歲的小夥子竟然跟哥哥嫂嫂撒起嬌來,朱正清被自己小弟給雷倒了:“行了,你愛吃就多吃點,你二嫂哪回有好吃的少了你的吃?今天我們帶了六副豬下水回來,這裏可炒了整整一副豬大腸,愛吃就吃個夠好了。”

朱成傑跟着大方的說:“五叔,以後你跟我們一塊吃飯好了,我三嬸做的菜最好吃。”

顧明蘭假意瞪了朱成傑一眼:“你五嬸馬上就要進門了,她燒的菜肯定比三嬸燒的菜還好吃,你五叔啊以後就不會搶我們的菜吃了。”

“真的?五叔,是不是真的?那以後五嬸燒的好吃的菜,你也要叫我與哥哥哦。”朱成敏小吃貨,空下了嘴立即叫了起來。

畢竟媳婦還沒進門呢,而且她燒的菜好不好吃,誰又知道?

侄兒侄女四隻亮晶晶的眼睛看着他,朱正淼終于臉紅了:“嗯,一定叫你們。”

看着朱正淼吃癟顧明蘭也樂了:“傑兒、敏兒,這可是你五叔親口答應的啊,下回要是你五嬸不叫你們吃,就說出來糗他。”

二嫂竟然說要在他新媳婦面前說他的醜像?朱正淼臉一燒:“二哥,二嫂欺負我。”

一屋子的人吃得熱吃笑得開心,突然一聲不和諧的聲音響起:“表哥,你太過份了,明明買了好吃的回來偏偏藏在那臭得要命的豬下水底下,你怎麽就這麽小氣?我可是你親親的表妹呐!”

聽着這嬌中帶怨、強裝嗲的聲音,頓時屋子裏的人安靜下來,一個個看着端着飯碗的牛金花,嘴中的菜差點掉落下來…

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