洛姗動作不停,快速的将已經浸濕的玉米面下到鍋裏,蓋上鍋蓋。
這是打算煮少量的玉米面粥墊墊胃呢。
拿起李家嬸子取來的一小袋面粉,洛姗倒進加了小半盆水的盆裏,開始調和。
其實在她的空間裏,也已經收獲了一大麻袋的小麥。可惜她卻無法解釋這些糧食的來源,不敢輕易從空間裏拿出來。
眼見得面粉調和成了一個柔和的面團時,洛姗也接過霜兒手中已經摘好的青菜,開始包包子,這包子自然是菜包子。之所以選菜包,自然也是爲了省糧食。
快速的剁好青菜,洛姗手上的動作飛快,手中的刀不住的在菜闆上飛奔,剁餡兒、和餡兒、把面團切成團……一系列動作下來,很快的就到包菜包的工作了。
“姗兒,這剩下的活兒就交給我來做吧!反正我也閑着沒有事做。”
旁邊的李瀚思靠了過來,笑得一臉的腼腆,快速的捋起衣袖,開始洗手。
“你會包包子?”
洛姗懷疑的朝着他打量了片刻,這也難怪,在洛姗的映象中,好似這個年代的男子一般都習慣去做外面的工作,主張男主外女主内,即便有自己的爹和大哥都是習慣做竈上的活兒的,不過,她也怎麽都無法将眼前的李瀚思與居家男人聯想到一起。
“自然是會的。我外婆家在鎮子上開了家包子鋪,每逢趕集日,就會賣包子……”
李瀚思也沒有多說,随即接過洛姗手裏的工作,做在一旁開始包起包子來,還時不時腼腆的朝着她笑笑。
看着對方比自己還要流利的包包子的動作,洛姗總算是放下了心。
此時鍋裏的玉米粥也開始翻滾了,隻是那玉米面放進一大鍋水裏,着實有些稀。把切成丁塊的芋頭倒進去。這玉米芋頭濃湯雖然說是粗糧,不過卻是能管飽的美食。
趁着鍋裏在煮食玉米粥的時間裏,洛姗又轉頭朝着那一刀肥膘肉下刀。
細細的将菜刀給磨利了,洛姗用烙鐵将皮上的毛去淨,豬皮經過烙鐵一烙,變得金黃金黃的,還帶着烙鐵留下的黑印子。
再将這刀肥膘肉細細的清洗幹淨,先豎着切成了兩塊,将刀用燙水燙過後,才開始下刀。這麽做,自然是爲了防止肉塊黏刀。
笃笃笃笃!
一連串的菜刀碰擊菜闆發出的輕快聲響響起,很快的,這一刀肥膘肉就被切好了。
這肥膘肉切得非常的薄,薄的透明,長度寬度都和一根牙簽的長度相等,四四方方的透明的躺在洛姗的手裏。
洛姗滿意的點點頭。
再把紅薯粉浸濕,調制成糊狀,這糊狀明顯的要比小麥面團要稀得許多,作用嘛,自然就是勾芡咯。
擡頭看看鍋裏的芋頭已經熟了,粘稠的玉米粥裏漂浮着爲數不多的芋頭丁塊,很是刺激人的食欲。
“霜兒,你把火熄掉,等一會兒再加柴火。”
洛姗開始舀起鍋裏的玉米濃湯,随意的指揮着正在摘取蔬菜嫩葉的洛霜。
洛霜此時的注意力根本就沒有在洛姗這裏,她的手在不斷的摘着菜,一雙大眼睛不住的掃視着另外一邊喧鬧的人群。那邊正分成了兩撥人,一撥人在原本的後院,此時的前院牆壁上開鑿出一道門,一撥人在快速的臨時釘門闆。
砰砰哐當哐當的聲響不住的傳來,響聲一片。
“欸!知道了,二姐您看他們怎麽在釘兩道門?”
洛霜說話間,急忙退了柴火,指着另一邊招呼洛姗。
洛姗抽空扭頭一看,随即就明白了過來:“那應該是準備用來圈雞圈用的門。”
其實洛姗還真的一語中的,洛文軒幾人正在不斷的丈量着,比劃着,計算如何打開原本的院牆,擴建出一個小院子來……不過這雞圈嘛,目前才三隻雞,路着實還長着呢。
看來家裏再建房屋是迫在眉睫的事情!
洛姗很快将玉米濃湯舀起,洗淨大鐵鍋,開始加水,準備蒸包子。
李瀚思包包子确實厲害,不過這會兒功夫,面團已經所剩無幾。而包子一個個皮薄餡兒大,顯然是深谙洛姗的心思,用去的面粉着實不多。
整整五個蒸籠的菜包子!看來今晚,怎麽着也夠大夥兒吃了!
洛姗滿意的笑了,将最後一個包子也放進蒸籠裏,蓋上蓋子,然後仔細密封好,這才回過頭來向李瀚思由衷的道謝。
“謝謝你今天的幫忙,不然的話,我起碼還得再弄兩盞茶的功夫。”
李瀚思也一臉的腼腆。
逗得洛姗一笑,又急忙扭過頭去,開始幫着洛霜摘菜。
洛霜的目光不住的在洛姗和李瀚思之間掃來掃去,一副我懂了的神情,被洛姗狠狠一瞪,連忙低下頭去偷笑。
眼看這裏實在是沒有什麽是他可以幫忙的,李瀚思隻得指指外面:“那……我就先去那邊幫忙了,你們要是有事的話……就叫我一聲。”
“知道啦!李家二哥。”
旁邊的洛霜回答得比洛姗還要快,一臉的嬉笑。
“啊!哦,欸!”
李瀚思摸着後腦勺,一步三回頭的離開了。
“你個小妮子,作死啊!”
偷空輕輕的在洛霜的手臂上一拎,洛姗假作惡狠狠的瞪了洛霜一眼,小小聲的怒斥着:“你在瞎想什麽呢?這事兒是可以胡亂想的嗎?要是有任何的風言風語傳出去了,那可是要出人命的大事兒,你明白不?”
“哦,知道了。”
洛霜急忙收了笑容低下了頭。
終究是自己的妹妹,洛姗也不好多說什麽。等到包子出鍋後,洛姗用水将肥膘肉過了一下水撈出,快速的炒了幾樣小菜起鍋,随即就是最爲重要的一道葷菜了!
大鐵鍋已經洗淨,細小的火苗****着鍋底,鍋逐漸熱了。
“你打算怎麽弄?做回鍋肉嗎?”
身後,李瀚思再度靠了過來。
“不是的,我打算做鍋巴肉。”
洛姗随和的回答着,盆裏的肉片已經加了調味料拌勻——說是調味料,其實根本就沒有什麽調料,隻是此刻也顧不了許多了!