第94章開業



;車上開着暖風抱着懷中的柔軟的小團子,睡得十分香甜。一大一小連呼吸的頻率都是一模一樣的。

林沐白下車關門的動作都變得十分輕柔。嘴角泛着笑意。這樣的人放在哪裏都是被人寵愛的命。

蘇媽道:“他們呢”

“在車上睡着了”林沐白沒有叫起他們,這幾日也的确累了。跑東跑西的,一會兒開張的時候叫他就好了。

蘇媽還是第一次進他們選中的飯館,門臉很大,外面是仿古的裝修,走進去處處都透着古意。從桌椅闆凳,再到藤蔓的座椅,單隔出來的小包間,甚至連菜單都是用小毛筆手寫的。細節處都格外用心。

那幾個服務員穿着統一的藍色衣服。顯得精神爽利。今天第一天上工她們起的都很早。

“林老闆,蘇嬸兒你們可來了”年輕的小媳婦張桂菊有點興奮,她還是第一次打工看什麽都是新奇的,說起來這地方還真不錯,裝修的漂亮環境好,又是一個村的一天提供三餐,還有兩套換洗的工裝都是量身定做的,拿到的時候在鏡子前美了半天,一點都不像是她之前想的那種露大腿的旗袍,而是把身上包的嚴嚴實實的,荷花邊的領口,袖子是緊口的,看着有點像透視裝,但實際上是兩層的,什麽也看不到。中間彩繪一跳飛躍的小魚。褲子是松緊腰的,一點都不耽誤走路幹活啥的。她不懂什麽剪裁打版設計啥的。就知道穿了這身衣服整個人都有氣質了。

這哪兒是工裝,簡直比她最好的一件衣服還好。

再看别人,衣服的顔色深淺有不同。中間的彩繪略有區别,無論是單看還是湊在一起都格外順眼。

她心裏知道這是東家厚道。不過越是這樣越要好好幹。不然人家随便貼個招工啓事,十八的大姑娘随便招,又年輕有養眼,憑啥招她們,還不是念在同村的恩情上麽。

忙上去把餡兒和皮拿過來,手腳麻利的開始捏馄鈍。若是不講究的人家,無非就是兩邊一捏,口封死了就好。可是她們這畢竟是要拿出來賣的,一個個包的都跟小元寶似得,胖嘟嘟的十分好看。雖說包的動作繁雜了點,但一點都不慢。不一會兒就包了擺滿了一個蓋簾,再去弄下一個。

蘇媽跟趙嬸兒到後廚,想看看還有什麽需要幫忙的,前面有她們夠幹的了。

“咋樣,你這出來孩子們沒不高興吧”蘇媽原來在村子裏跟趙嬸兒關系還不錯。她們自顧的拿起抹布再把竈台案闆什麽的重新擦一會兒,這一會兒是要放牛肉的地方。

“沒有,孩子也累,他一年到頭也賺不了幾個錢,孩子也去鎮上念書去了。老二還是吃奶的娃娃,一家的負擔實在是太重了。我能出來賺點錢,也能減輕點孩子的負擔,再說不就是弄個早餐來回的招待下也不累。現在媳婦身體也好了,昨兒還去你們山上挖野菜還賺了三十多塊錢,回家可高興了”

“那就好,你們家也夠不容易了”蘇媽心中感慨着,當年趙嬸兒還沒結婚的時候就是個能幹的,結果婆家不好,總是給她立規矩挑三揀四的,生了孩子第三年男人就死了。婆婆說她是喪門星,給她們娘們兒掃地出門。她一個人拉扯孩子,剛日子過的好一點,孩子的眼睛出了毛病,腿腳也不好了。又開始四處找人籌錢去看病,結婚生子再到二胎。心想着能幫一把就是一把。

“現在苦盡甘來了”

“那就行”

前面她們一口氣包了近千個。手也酸了,胳膊也麻了,速度漸漸慢了下來。

林沐白看了一下表,道:“快到開張的時間,六點零八分,專門找人算過,是順順發發的時辰我去叫我媽另外今天第一天試吃,不一定多少人會來要不就先别包了”

“那也行”林嫂和小吳忙把餡料拿到後廚去了。徐姐原來當過飯店的收銀,這會兒正在收銀台那裏寫呢。

蘇長歌是被吵醒的,他睜開眼睛,他皺着眉頭,外面鬧哄哄的隔着車都能聽見。顯然兒子也被驚醒了,睜開了眼睛不高興的撅起來嘴。

他抱着兒子下車。看見眼前的景色驚呆了,這會兒還沒開業,店外就已經聚了很多的大爺大媽。足足有一二百個。湊在一起七嘴八舌的。一看就是出來晨練的,不少人還背着太極劍呢

“聽說一會兒吃馄饨不要錢”

“那可挺好,提前沒看過這家店”

“新開的,不知道不要錢能不能打包,我給我老伴也帶回去一碗”

他剛要往裏面走,就看蘇爸蘇媽他們走出來,牌子早就挂好了,上面蒙着一層紅布。蘇家食肆那古樸蒼勁的字體就隐藏在紅布之後。他們有些吃驚今天才第一天沒想到會來這麽多人。蘇媽趕緊跑回去讓她們再多包點。今兒都是免費的,一人六個,沒有特殊需求的都是三個肉餡三個素餡。二百人就算一人六個也包的不夠啊,蘇媽還有點擔心裏面坐不下。一下慌忙了起來。

蘇長歌抱着清睿在他耳朵旁:“昨天跟你說什麽還記得嗎”

“記得”他回答十分清脆。

再出來的時候聽見林沐白對大夥兒道:“今兒是小店開張的日子,感謝大家的光臨。連續三天免費試吃”

“好”老人們對免費的東西向來沒有抵抗力。

林沐白讓大家往旁邊站,開始放了一個一萬兩千響的鞭炮。噼裏啪啦的響聲,讓蘇長歌眼圈紅了。大紅的簾布掀開是蘇家食肆那四個字。一飯之恩。何以爲報千百年的傳承,是小侍衛一家生生世世的堅守。

“歡迎大家的光臨”小清睿大聲的喊着。他本來就胖娃娃似得讨人喜歡,老人們爆發出善意的笑,讓小清睿不好意思的往蘇長歌的懷裏躲。

大家魚貫而入,進去就發現這裏面裝修讓人有點局促,這些人看不出來啥叫高端大氣上檔次,就是氣短了幾分,生怕自己鞋底帶了泥踩髒了他們的地闆。

後面蘇媽跟劉嬸兒架起了兩個大鍋開始煮馄鈍,那邊嘩嘩放起了水,留着一會兒添鍋,馄鈍的湯是豬骨熬成的高湯,用半舀高湯再加上水熬。四口大鍋同時燒起來。

馄鈍飄起來素的和肉的都舀了三個。兌上鮮湯,上面撒了點蔥花和香菜,一碗一碗的往外面端。

濃郁的香味傳來,原本不餓的人都開始餓了。他這店是夠大了,前期準備也很足但架不住免費吸引了這麽多人來,立刻手忙腳亂了起來,前面林嫂和小吳,一邊記着哪桌客人有沒有忌口的,一邊前廚後廚跑開始往裏面端。

第一鍋的人很快吃上了。

“我的個天太鮮了”

“好吃”

“沒吃過這麽好吃的馄鈍”

他們這餡兒給的足,六個元寶一樣馄饨要是飯量小的都可以七八分飽了,但是對這些大爺們卻不夠。剛砸出味來就沒了,把熱乎乎的湯喝了進去。那鮮香簡直舒服的讓人想哼哼。胃裏有了點熱乎氣。再看旁邊人眼巴巴的往這邊瞅,優越感都起來了:“服務員,沒吃飽咋整”

小吳跑過來:“不好意思大爺,今天是試吃,每個人就這麽多,您老要是沒吃夠的話,明兒個後個還有兩天呢”

“那我掏錢買點行不”這大爺是鎮上中學退休的有退休金,吃碗馄鈍還是不在話下的,再說進來的時候看了,一碗肉餡馄鈍才十二塊錢。要是之前有人告訴他一碗馄鈍賣十二,肯定要噴人的。啥馄鈍這麽貴啊,别人才四塊六塊的,這不是宰人嗎結果進來看見這裝修,情不自禁就開始給它擡價,再一嘗這馄鈍。十二塊錢這價真不貴。肉餡裏的肉丸跟湯圓那麽大。素餡裏面有豆幹扛嚼的東西脆脆的豆芽,搭配在一起簡直讓人咬了又咬,嚼了又嚼,這野菜的滋味帶點苦,可是配到這裏剛好抵了這味。那湯又咽口水了,那湯單獨喝都夠賣錢的了。随着馄鈍贈送。真是超值超劃算。

後面不斷進來的人沒有地方坐都在别人位置後面站着呢,六個馄鈍能吃多長時間。他們有耐心等,結果可到好,第一鍋的老家夥們一邊吃,一邊吧唧嘴,還有沒有點素質了他們在不承認,在後面一直咽唾沫來着呢。結果吃完還都不走,在這磨叽上了。

“不好意思大爺,我們沒準備那麽多”

一聽服務員說了這話,他們立刻不樂意了:“行了,後面還有人排隊呢”

“服務員我可是先進來的,你記着點我的臉,待會兒可别到我的時候沒有了”

“就是”

老大爺不樂意的起身走了,心裏打定主意,明兒可得早點來。

前面那四人一邊撿桌子收拾,招呼,記錄,從後面往裏頭端,忙的腳打後腦勺的。煮馄饨的不知不覺就變成了蘇長歌和林沐白,蘇爸在那切蔥花。趙嬸兒和蘇媽在那包馄鈍。忙的跟陀螺似得,熱的汗流浃背。

小吳不一會兒又進來催了:“快點,又進了一撥人”她也不願意過來催,但架不住好幾十号人一口一句。

趙嬸兒手上的動作加快了幾分。

蘇長歌原也挺高興的,一想到這些人都不收錢的,高興程度立刻打了個折扣,看着同樣汗流浃背在煮馄鈍的哥哥,小聲嘟囔了一句:“敗家子”

...

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