蘇安然想到就做，第二日一大早，馬上派了林叔去打聽京城那些地段好，人流大，要出賣或者出租的小鋪子。

除了想開湯浦子，她又想到了一個賺銀子的好點子。還是小吃啊，也是關于家禽内髒的，那就是鹵制的家禽内髒。

什麽鹵鴨胗，鹵鴨腸，鹵鴨肝的……之所以選擇這些，那是因爲成本低啊。現在那些菜市口家禽商販丢下的家禽内髒都交給馮麻子一家去處理了。

前段日子，陳娘子和她家官人商量好了，家裏的豆腐坊請了一位至親的叔叔一家來幫着做了。現在她們一家人都在幫着蘇安然做事。

馮麻子一家也是，他們家做出的豆腐和豆幹本來就沒陳娘子家的好，所以他家那潑辣精明的娘子一口就應下，現在一家人幫着蘇安然做事，也就是動動嘴皮子的事。

像陳娘子這樣管理型的人才，蘇安然一個月給她的月例銀子就有二十兩。像陳娘子的丈夫馮麻子夫婦這樣的給每月發十兩銀子，就是他們家裏的老爺子和老太太幫着幹活的一個月也能拿到三兩銀。家裏的丫頭小子幫着清洗内髒，一個月也能拿到五兩銀子。

蘇安然的理念是，既然全家都跟着她們做事，這就是天大的信任了！算是把一家人的性命前途都交到她的手上了。所以她絕對要讓她們過上好日子。

現在她的事業還沒有發展起來，現在的月例銀子就按照這個發，但年底一定會有大額的貼補的。現代商業管理的那一套，她雖然不精通，但皮毛還是懂的。

蘇安然拿着通寶錢莊的銀票摸了摸，眼裏喜笑顔開，抽出兩張一百兩面額的銀票遞給梅姑，笑着說：“梅姑你把這銀票拿到錢莊去換了銀子回來，咱們也給品湘軒的人發喜錢。兌了銀子後正好也買點零嘴兒回來。”

梅姑應諾笑眯眯的拿着銀票出去了。

蘇安然再數出二十章一百兩的銀票，喊了紫衣去了芷蘭苑。她要和母親分享一下挖到了第一桶金的喜悅。

紫衣見自家大小姐一路上都是嘴角上揚，眉間笑意不斷，心裏也很高興。再加上她在心裏略微算了算，大小姐的這個豆腐乳可算是一炮而紅了，短時間内光數銀子都要數到手抽筋了啊。

蘇安然進了孟氏的内室，見孟氏正迎着光亮對着手裏的嫁妝單子。見蘇安然樂颠颠的進來了，忙放下手裏的嫁妝單子站了起來，笑盈盈的走到門口來接自己的女兒。

孟氏拉了蘇安然的手，愛憐的問：“今日怎麽這麽早來娘這裏了？娘不是吩咐伺候你的人不許那麽早叫醒你嗎？”

“娘，不是她們叫的我，是我自己睡不着。”蘇安然笑着解釋，然後将裝着銀票的粉紅色秀金線菊的荷包塞到孟氏的手裏，故作得意的說：“娘，這是女兒孝敬您的。”

孟氏眉目間顯得更慈愛，捧着粉紅荷包仔細的看了半天，道：“安然，這荷包上的金線菊繡的栩栩如生的，這個繡工不像是你的啊。”

蘇安然聽了孟氏的話，差點噴出了一口老血，她的繡工卻是很差，但她不是送荷包給娘親的好麽。

“娘，我知道我的繡工不好，你打開看看。女兒孝順你的心意放在荷包裏呢。”蘇安然催促道。

孟氏寵溺的看了一眼嬌俏的小女兒，忍不住搖頭輕笑，很是好奇的打開了荷包，當看到了裏面黑魔印章的嶄新銀票時，眼裏還是震驚了一下，她瞟了眼心裏就有數了，這起碼有兩千兩銀子啊。

忙拉過蘇安然的手，有些擔心的問：“安然，這銀票是你賺來的？你是怎麽樣一下子就賺了這麽多的銀子啊。”

對于孟氏的信任，蘇安然心裏還是很受用的，孟氏相信這是她賺來的，而不是懷疑其他，這對蘇安然來說已經是莫大的支持了。

蘇安然的心情很好，沒打算先解釋什麽，隻是笑眯眯的問道道：“娘，你覺得我拿回來的那個豆腐乳怎麽樣？”

孟氏想起了女兒前兒個親自送來的那一大罐子的新吃食，眼裏忍不住笑意連連，笑着道：“也不知道你在哪裏淘換來的，味道可真是好，香香的，滑滑嫩嫩的。有了這個，娘每餐都多吃了半碗了。冬梅還擔心呢，說是這罐子雖然大，裝的多，可總有吃完的時候。還擔心吃完了，你送不送來。”

蘇安然忍俊不禁，也笑着說：“娘喜歡就好，我這些銀子就是賣這些豆腐乳賺來的啊。您以後想吃多少都有，就是不能吃的太多了，吃太多對身體不好。”

“原來這個豆腐乳又是你這個小人精想出來的啊？”孟氏驚呼，“還能賣了那麽多的銀子？你是怎麽賣出去的？做了多少壇子？”

孟氏一連問了三個問題，一絲懷疑都沒有。

蘇安然省略了安園的那一段，笑着解釋：“我托人租了一大片民房，然後請了人手幫忙制作。這隻是初期出的很少。第一批也隻有一千多壇子，後面會越來越多的。反正這個豆腐乳隻要将壇口封好了，也不怕壞，至少能吃到明年的夏天。至于銷路，我直接交給了姜九的酒樓飯莊的。現在收了好多的訂單。”

孟氏聽了，眼裏的震驚是越發的大，這個女兒屢屢出乎她的意料啊，不聲不響的就做下了這麽大的事，小小年紀就賺了這麽多的銀子，她真的放心了。

“安然，你說吃多了對身體不好的，可有的人就是喜歡吃，這個怎麽辦？”孟氏擔心的問。

“娘，您放心。這豆腐乳雖然好吃，可吃多了也會膩的，再說也不能當飯吃，剛我就是提醒您一下子。我這生意啊，也不可能以後天天都像現在這麽好，價格以後也要降下去的。”蘇安然微笑着解釋，自己動手倒了一盅茶推到孟氏面前，又給自己倒了一杯。

孟氏笑了，端起了茶盅，輕輕抿了一口，笑着說：“那娘就收了安然的孝心了。隻是你要答應娘，以後再遇到事要和娘商量，不要凡事自己扛！生意上的事，娘也是很清楚的。再說娘還可以給你推薦一些掌櫃賬房幫襯着你，你一個姑娘家可不要太勞心勞力了！”