程小婉在翻箱倒櫃之後,終于找到了被埋在碗櫃最下方的蓮子,因爲靠山村的人都不知道這個要将裏面的芯挑出來才不會有苦味,所以這個東西在這裏非常的便宜,甚至一般的人家裏都不會有這個東西。
将蓮子泡好之後,程小婉便将人參從衣服裏掏了出來,切了一部分出來,因爲不想讓家裏的人發現這個東西是什麽,所以她将人參切得很碎裝在碗裏備用。
泡蓮子需要一點時間,她便趁着這個時間處理肉和其他的東西,心情愉悅的她還哼起了小調,笑眯眯的處理食材。
嘿嘿!
想不到那麽柴米油鹽都不進的奶奶和喜歡嚼舌根的大伯娘居然會害怕爺爺,雖然我是不知道爺爺到底是什麽原因讓他們害怕,不過隻要他們害怕那就可以了。
我緊抱着爺爺的大腿,等到奶奶和大伯娘再來找我們家麻煩的時候,我們可不就是有一個可以幫忙處理的人了嗎?
啊,真的是想想都覺得美啊!
正在院子裏和程家父子說話的程家爺爺後背一涼,心裏也是不由的感覺到非常的奇怪。
晚飯需要的飯菜等都準備好之後,眼看着蓮子還沒有泡好,她就将帶回家的籃子和背簍裏面的東西拿出來又處理了一番。
看着這些豐富的材料,程小婉心中感歎的不行,原本自己以爲沒有的東西在這個地方居然都有,而且還是分成了一片片的在栽種着。
那樣的地方不管怎麽看都是曾經有人專門開辟出來的痕迹吧,特别是那裏居然還有一個溫泉,那簡直就是給人最美享受的地方啊!
隻是有些奇怪的是那個地方并沒有房屋出現的痕迹,也不知道是怎麽一回事情,難道弄出來那個地方的人也和自己一樣嗎?
平時都回家居住,隻有在需要什麽東西的時候才會去那裏采摘。
程小婉自然不會知道那座山都是屬于那個地方主人的,又怎麽會專門在那裏建造一間房屋防止别人的進入呢?
待到蓮子泡發好之後,她就拿了把小刀來幫助取出裏面的芯,之後,将人參,蓮子和米洗幹淨之後,她這才開始燒火将鍋放在竈台上,将蓮子、米加入清水放進鍋裏,待鍋裏燒沸了之後,才将人參碎倒進了鍋裏,将火弄小再繼續熬煮。而就在這個時候,她又同時燒了另外一個竈台,将炒鍋燒熱的同時,她放入适量的油,加入生姜蒜炒出香味之後,放入紅燦燦的辣椒段以及八角等香料,翻炒一番之後,再加入早已經切好的虎肉,炒了幾下之後加入一些清水,蓋上蓋子等待裏面的肉煮好。
又掀開煮粥的鍋,用勺子在裏面攪動了一番,聞着味道非常的濃郁,隻是,她的心裏依舊不免有些失望,若是有白砂糖就好了,那樣味道肯定會更加的好,不過算了,現在這樣以程家人的标準來說,應該也不會嫌棄的。
一個人看着兩口鍋,程小婉絲毫不覺得有問題,反正粥很快就要好了,時不時的看一眼攪拌一下不讓它粘鍋也就行了,而另外的老虎肉那就更加的簡單了,在看到水少了的時候立刻加上其他的調味品,用筷子夾了一塊嘗過味道還不錯之後,這才滿意的點頭将肉裝進了早已準備好的小盆子裏面。
在裝好之後,她加入一瓢水進去之後,立刻就去将粥鍋端到了竈台上放着,同時也将火熄滅。
将廚房的門打開,對着外面喊了一聲,“吃飯啦!”
在喊完之後立刻就有人進來幫忙端菜,程小婉是一邊洗鍋,一面讓他們把已經做好的飯菜端出去。
“這兩個你們先端出去吃着,我這裏再有一會兒的時間就炒好了。”再次加入油,程小婉這才有時間回頭。
“好,你不要着急,當心燙着。”袁氏看程小婉的樣子就覺得非常的擔心,生怕她會一個不小心就燙到自己。
程小婉在炒蘑菇的時候能夠非常清楚的聽到院子裏面衆人的驚呼之聲,然後沒過一會兒的時間就又聽到他們叫喚着要水的聲音。
她就沒有忍住大笑了起來。
蘑菇沒有多久就炒好了,她再次加入水洗鍋,然後端着蘑菇走了出去,看到蘇雯和袁氏以及小澤三個人都在端着碗不停的灌水,而另外的幾個人倒是表現的非常正常,不停的吃着鍋裏的肉,還大呼過瘾。
放下蘑菇,“怎麽樣,這個虎肉不錯吧!”
蘇雯在喝下一口水之後終于覺得好些了,隻是她原本的小嘴卻因爲吃了辣的變得有些紅腫,“小婉,你在裏面加了什麽啊?怎麽會這麽辣啊?”
程小婉嘻嘻的笑着,“看到那個紅色的了嗎?那就是我這次在山上發現的辣椒,有了這個東西可就能夠讓我們家的夥食變得多姿多彩了。當然了這個辣椒也是有好處又有壞處的了。”
“就比如說這個辣椒可以開胃消食,又可以暖胃驅寒,冬天的時候吃就更棒了,而且這個辣椒也是有着藥效的,當然了,還有其他的好處。不過這個吃多了會有排便不利啊之類的,所以這個東西也是不能多吃的。嘿嘿,你們想要多吃也不可能,因爲這個東西隻有一點點,吃一點就少一點。”
在程小婉的一番講解之下,程家人這才知道他們之所以會覺得辣都是因爲那個小小的東西。
“你們先吃着,我還有一個菜湯,一會兒就好。”
程家人想要叫住她的時候程小婉已經跑進了廚房,用自己最快的速度将鍋洗好,并又重新燒了一鍋水,不過幾分鍾的時間水就開了,将菜葉加入攪拌一下,立刻加入鹽調味,又加了一點菜油在湯裏,讓燙的味道變得更好之後,這才熄火裝湯,又加入一些幹淨的水,防止竈膛裏面的殘熱會将鍋燒爛。
自然,這頓飯在程小婉的加入之後變得更加的熱鬧了起來,甚至程小婉直言隻要程家爺爺想要吃的時候,随時過來她都會做,讓程家爺爺難得的露出了一個笑臉。