次日天明,江穎同樣是早早便起了床,站在窗前托着下巴盯着昨天磨出的面粉稍稍計算了下,因爲一共隻有八升半多一點,所以可利用資源不多,而家裏必須要給她那些兄弟姐妹留下半升作爲今天的吃食,因此也隻有八升的面粉供她揮霍。
江穎和鄭氏商量了一下面粉分配,鄭氏也表示贊成,所以得到旨意的她找了一個大木盆擦的幹幹淨淨,再度用青石升量取了八升的面粉倒入大木盆中,并且用了一個木頭蓋子蓋的嚴嚴實實防止落入灰塵。
江穎特意将昨天下午剩下的三個包子上鍋熱了下,用幾塊幹淨的布料包裹起來,放進懷裏收裏了起來,接着便和鄭氏托着那個裝面粉的大木盆向張大戶家走去。
因爲時辰尚早,張大戶家也是剛剛開門,有那守門小厮正在伸懶腰,看到迎面走來的江穎因爲驚訝差點沒把腰給扭了。
這丫頭怎麽又來了?昨天金哥可是已經跟他說過不再用她家的野菜了啊,而且作爲補償還多給了她家足足一升半的粟米。
這是打秋風打上瘾了?虧他之前還覺得這丫頭雖然窮了些,但還挺知書達理的。
“這次怎麽端了一個盆子過來?裏面是做好的野菜?想跟他家老爺說是獨門配方?”守門小厮的腦洞雖然大了些,但對江穎的實際動機卻一點也沒理解錯。
“大哥哥,麻煩你可以跟金環金大哥通報一下嗎?”門衛的臉色很不耐煩,江穎第一時間便看到了,隻是因爲生活所迫,容不得她使性子,所以還是放下了傲氣低聲請求。
“金哥他不在!”守門小厮更加不耐煩,果然如他所料。
“那廚房大師傅在嗎?”江穎不死心的繼續問道。
“他也不在!”守門小厮的臉色愈加的臭了起來。
“那宋貸宋管事呢?”江穎兩世加起來第一次受這種委屈被人如此白眼,但是爲了生計實在是沒有辦法。
“我說這位婦人,你就不管管你家丫頭?當這裏是什麽地方?準許你們在這裏撒野?”守門小厮懶得對一個八歲小童費口舌,直接将炮口對準了鄭氏,直說的鄭氏臉色也不好看起來。
女兒忍氣吞聲不顧臉面的詢問,讓她很是難受,不是覺得女兒丢了人,而是憤恨自己廢物,若是能稍微有一點用,何必讓一個年紀不過才十來歲的小姑娘出頭。
“這位小哥,莫非這裏是衙門不成?孩子也隻是想請您傳個話而已,如何就成了撒野了?你若是不願,大可直說,我們雖然窮但也不會糾纏不放。”鄭氏雖然貧窮,但心高氣傲,如果僅僅是她自己受了委屈,她可以忍讓一番,但是疼在心尖的閨女挨了别人喝罵,自然忍受不了,所以迅速反唇相譏。
“這裏……自然不是衙門。”門衛小厮被噎了一下,有些氣弱,但想了想後又覺得身爲一個男人怎麽能讓一個婦人和一個孩子在自己家門口被人壓了去,所以開始急言厲色起來:“但你們再在這裏吵鬧,休怪我上衙門去告你私闖民宅!”
“吵什麽?一大清早的就不得安靜!”說這話的人正是張大戶廚房的劉大師傅,他剛剛起了個大早去鎮上采買調味料,正好趕上江穎母女兩人求見金環被拒。
“哎喲,劉大師傅,您回來了啊!”門衛小厮立馬收了怒容硬生生的擠出了笑模樣,變臉之快讓江穎咋舌不已。
“原來是江家小女娃兒啊!今天怎麽這麽早就來送菜了?”劉大師傅不知道金環和長工之間的構當,所以對江穎還是一如往常笑眯眯的詢問,還以爲她照舊是來送野菜的。
“是這樣,劉伯伯,昨天有幾個商人借助在我們家,給我們留下了一些面粉做爲借宿費,就是這個木盆裏的白色粉末。”江穎将木盆的蓋子掀開,露出了裏面的小麥粉。
“我們看着很是希奇,所以嘗試着做了一下,吃起來還真是好吃,所以想問問貴廚房要不要?”
“您看看,這是用面粉做出來的面桃子!”江穎伸手從懷裏摸出包着包子的小布包,她沒敢提麥桃子,怕被人發現這些面粉的原材料,所以将麥之一字給去掉了,改成了面桃子。
江穎輕輕的揭開小布包,露出了裏面胖胖乎乎皮薄餡大的包子,上面還冒着熱氣!
“這是什麽?好生奇怪!”劉大師傅做了幾十年的廚師,但也是第一次見到這種物事。這個胖胖乎乎的面桃子,看上去似乎挺好吃的樣子。
“劉大師傅,您嘗嘗好不好吃,若是您覺的還不錯的話,這些做面桃子的面粉就都讓給貴府了,像我們窮門小戶的吃這麽好的東西也是浪費了。”鄭氏在旁邊幫腔。
不用鄭氏說,那邊的劉大師傅早就想嘗一嘗了,身爲廚師最大的愛好就是品嘗世間各種美食,所以當他看見這些從沒見過又極其招人的包子以後,嘴裏瞬間分泌了垂涎的唾液。
“是啊,劉伯伯,您嘗一嘗。隻是我家調料簡單,這些面桃子總是少了些味道,若是能用您家廚房的調料的話,肯定會更好吃。”江穎和鄭氏互相應和。
“那老夫就不客氣了!”劉大師傅笑呵呵的接過了江穎手中的荠菜包子,在輕輕咬了一口後便不住的點頭,這玩意果然不錯,雖然裏面的餡料略顯無味了些,但表皮嫩軟彈滑,很有嚼頭,裏面若是能換上一些魚肉雞汁做爲餡料,定是一道美食。
劉大師傅不住的稱“好!”、“不錯!”,隻是他在稱贊完以後便開始歎氣:“你家帶來的那些野菜便讓我們廚師忙的團團轉,若是收了這些面粉,我家老爺夫人吃的開心,到時上哪裏去給他們淘弄啊!”
“就這麽點東西嗎?”劉大師傅瞧了瞧鄭氏抱裏的木盆,見那少少的份量禁不住有些牙疼。
若說劉大師傅在以前還不大喜歡做這些新鮮食材的話,那麽在經過江穎的隻有窮人才吃的野菜洗濾了一遍以後就不那麽認爲了!上次他做的肉絲炒厥菜可是獲得了老爺的大贊,立時賞賜了廚房管事二兩紋銀,底下的廚娘每人五百文錢,所以現在的劉大師傅對這些面粉很是期待。
“劉伯伯,您放心,那幾個商人說三個月後還要走這條路呢,到時會再度叨擾我家希望我家不要見怪呢!”江穎看出了劉大師傅的擔心,所以趕緊出言打消了他的擔心:“到時小穎直接介紹那幾位商人叔叔給劉伯伯您認識,相信那幾位商人叔叔也會很開心的。”