第二十三章魚羊爲鮮


濃郁的香味在院落之中徘徊,溫和的日光照耀下,白色的熱氣從圓桌上升起,有着保溫效果的桌面和餐具,讓一餐到最後都能享受到适口而不是冷掉的食物,可以說山海界爲了一頓美餐設計照顧到了方方面面的地步。

隻是這些精心的安排,在菜品出現的刹那都黯然失色了。

當李竹打開了這道‘乾坤菜’之後,不要說冷雅迪了,就連見慣了佳肴的李向老爺子也爲之動容了。

不是說這道菜的效果能夠多麽驚人,而是光憑它的處理手法,可以說一旦李竹和契獸進步到了精英階段,優秀等階絕對不會是他們的難關。

要知道這可是區分契靈師大多數人和少數精英的第一道門檻,之後便是可望而不可即的七曜契靈師的測試,這是相當于李竹已經一隻腳邁入了山海界許多人眼中的精英層級了。

而此時李竹才剛剛準備進入高年級第三學年的學習,離畢業都還有足足一年的時間。

哪怕知曉這些難關不會困住自家孫兒,可是現如今就展露了這種潛力,依舊讓見識廣博的老人也暗中心驚,這幾乎與那些真正傳承強大山海異獸的家族都可以比拟一番了。

那些家族可是都和曆史中某些的古神有着說不清道不明的關系的啊,李向老爺子心中的某些的念頭終于忍不住動了一下,正好寒假的曆練也許可以

李向老爺子面上神色不變,心中卻開始和白澤開始了一番讨論。

兩位食客震驚的神色可是讓李竹很有種自滿的神情,也沒有多說什麽,就直接拿了一把餐刀,給自己的爺爺和老師奉上了一塊鮮嫩的魚肉。

“來嘗嘗看吧!”

頗有些意氣風發的李竹,很有表現欲的說着。

早已經被吸引的冷雅迪自然不會介意此時李竹的嘚瑟神情,就連李向老爺子也頗爲認真的清了清口腔,才開始享用盤中的魚肉。

白嫩的魚肉外表沾染着一些濃白的湯汁,沒有多餘的調味,隻是在處理鳜魚時候撒上的一些海鹽經過這麽長時間的悶煮,已然味道足夠。

冷雅迪隻是提起了筷子還沒有放到唇邊,已經有着一股濃郁得仿佛她已經喝下了一口湯汁的感覺,鮮甜的味道透過鼻腔直沖腦門,強烈的鮮美之感,已經讓她陷入了半失神的狀态。

就連老爺子一直鎮靜的面容在魚肉入嘴之後,也不由的微微失神,魚肉在嘴巴裏面并不是直接化開,而是呈現出了蒜瓣一般的肉類質感,有着一點咀嚼的感覺,卻又讓人剛剛開始咬合就化成了一團粉靡,混合着那鮮甜甘美無比的湯汁流入喉嚨之中。

嘴巴裏面回蕩是那種極緻的鮮味,有着羊肉的鮮美,又有着鳜魚特有的鮮甜,混合蔥聾那羔羊特有的乳味更是爲兩者建立了完美的橋梁,濃厚的奶香将魚和羊的兩種鮮味徹底融合,而羊肉的腥膻和魚肉的腥味卻沒有一絲流露出來。

尾韻之中,在那鳜魚脂肪和湯汁内的那一點點桃花香氣,卻又讓人不斷的追尋回味,仿佛在經曆了極緻的鮮美之後,一位清麗飄然的古裝侍女爲你奉上了一杯清香悠遠的花茶一般。

極緻的鮮味沒有破壞你的味蕾搶奪你的一切,反而是最後給你帶來了一個仿佛悠然菊下的閑适世界。

濃郁的鮮美就如同紅塵經曆的一切一般,洗禮着味蕾和神思,最後的花香讓人蓦然清醒,就好似曆經了纖塵的博者,回首往昔,心中回蕩的是透徹和輕松。

如此的鮮美,如此的濃郁,隻是一道悶煮的魚類,卻不給人一絲的肥膩之感,這種手藝簡直可以稱之爲出神入化了,不過老爺子不愧是老饕,細細品味之中還是發現了不對勁!

看向顯出淡淡笑意的李竹,不露聲色的說道:“這道魚雖然已經是極品了,不過恐怕還不是你真正的‘乾坤菜’吧?”

“爺爺還是厲害!”李竹撇了一眼吃下魚肉,完全陷入他構陷出的桃花意境的冷雅迪,無奈的搖了搖頭,本來最早明白過來的應該是他這個老師的,畢竟她全程都在觀看,沒想到她竟然會對‘桃花香桂(鳜)’的味道沉迷這麽深。

不過按照自家老爺子的意思這是好事情,可以爲那頭契獸的目标奠定些基礎,李竹也就不去叫醒她了。

“腹内乾坤,羬羊爲腹,蔥聾爲乾,内裏的桃花香桂爲坤,是爲天地孕育,所以其中得天地之精華的靈,便是這個!”

隻見李竹用餐刀撥開了鳜魚的腹部,露出了一塊晶瑩好似玉桂的塊狀物體,就如同半透明的果凍被封在其中的一般,美豔瑰麗。

有一種好似淡淡黃玉般的色澤在流轉,讓李向老爺子終于露出了恍然的神情。

他之前也是看過白色箱子内的食材的,以他的見識自然認出了這塊東西的本來面目:“這是那條鯥魚的肉麽?”

聽得他喃喃的說道:“難怪你一開始給我夾的鳜魚背脊肉,給那個女孩是嘴邊肉,我以爲你是想讓我們試試更加淡雅點的味道,沒想到啊!你是清楚的知道,這條作爲包覆的鳜魚腹肉已然是沒有滋味了!”

“過猶不及,這塊肉可不是那個女孩能夠吃的,今天她已經神思放空兩次了,這是”

李竹笑了起來:“這自然是給您和白爺爺吃的,至于我和老師,有魚皮水餃就夠了,這塊融彙了幾乎三種異獸精華,又以精英異獸爲引子的‘乾坤菜’我們吃了可要消化太久,還不見得能夠徹底利用!”

“難得你有這個孝心!”就連一直安靜的白澤也展露出幾分笑意,這等品質的料理,它也是有段時間沒有享用了。

見得自家老夥計都這麽激動,李向老爺子也不扭捏,直接将一整塊的鯥魚腹肉就放到了盤子中,魚肉拿起真如果凍一般,居然有顫顫巍巍的感覺。

李竹則坐了下去,自顧的夾上了一筷子鳜魚背脊上面的肉塊,細細的品味去了,似乎對于自己精心烹制的菜品精華沒有半點的興趣。

李向老爺子難得的露出了幾分雀躍的神情,拿起一把餐刀,直接切了下去,刀刃好似劃過一塊水嫩的豆腐一般,鋒刃瞬間就觸碰到了盤底,鯥魚腹肉頓時一分爲二,一陣奔騰的熱氣霎時間騰越到半空之中,猛然間似乎有一道好似明月般皎潔的光線同時迸發而出,讓一直在空靈失神狀态的冷雅迪也不禁猛然回醒過來!手機用戶請浏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。

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