第四十章初級廚藝


怎麽可能?

她睜圓了雙眼,這實在是太不可思議了:這娴熟的炒菜技法,鏟子和鍋抖動時的配合,以及雲揚炒菜時渾身散發出的自信和沉穩,根本不像是一個第一次接觸炒菜的菜鳥,而像是一個久經曆練的頂級大廚!

她年輕時在五星級大酒店的後廚當過學徒,當時國家的特一級廚師,徐師傅做菜時,就是這樣的架勢!

人家徐師傅可是廚師界的泰山北鬥,就連國家領導人宴請都曾指定讓他做菜,而雲揚一個從沒下過廚房的新手,他是怎麽做到的?

巧合!一定是巧合,肯定是自己老了,記錯了!

又或者不過動作上相似罷了。

一道菜的好壞,最終還是要從色香味三個角度來評判,制作過程中的動作如何,其實并沒有太大的意義,現在是做盒飯,又不是廚神大賽!

十來分鍾之後,麻婆豆腐做好了,色彩鮮豔,上面點綴着幾點綠色的蔥花,從外觀上看,竟然比飯店做的麻婆豆腐更讓人有食欲。

樣子看起來不錯,但是張素珍沒敢嘗,現在距離攝制組開飯的時間隻差半個小時了,就算是不好吃,也沒時間換菜了,反正就死馬當活馬醫吧!

張素珍開始飛快的分裝盒飯。

其實往方便飯盒中填飯和菜也是有技巧的,張素珍都是先放飯,然後再放菜,這樣菜就會有一部分鋪在米飯的上面,顯得菜量十足。

如果反過來添,雖然菜量是一樣的,卻會給人留下一個商家小心眼,隻給添飯不給添菜的壞印象,即便遲到最後,發現其實飯下面還藏着菜呢,人們也往往不會改變初衷。

所以第一印象十分重要。

雲揚剛剛是人生第一次炒菜,心裏也是十分沒底,雖然有巅峰級麻婆豆腐技能的加持,但怕影響菜品的質量,所以第一次隻做出了二十人份。

不過通過這次嘗試,他發現自己的擔心完全是多餘的。

自從自己心中想着要做麻婆豆腐開始,渾身每一塊肌肉都開始反射性的動了起來,一氣呵成,就輕駕熟,遊刃有餘,别說是二十人份,隻要大勺能裝的下,多少人份都沒問題!

時間緊迫,雲揚打開了另一個竈台,兩個鍋開始同時下料,同時翻炒,兩隻手就像會《射雕英雄傳》中,老頑童的左右互搏之術一樣,拿着鏟子在各自的大勺中翻炒,就這個場景,上個《中國達人秀》什麽的都不成問題,隻可惜這個世界沒有這個綜藝。

張素珍剛分完二十份盒飯,雲揚剩餘的五十份就已經炒好了,前者也顧不上驚訝了,母子二人一起忙活了起來。

等七十份盒飯用保溫箱裝好,放到了送貨的三輪車上,這時距離攝制組規定的時間還有三分鍾的時間!

由于麻婆豆腐這道菜,汁水比較多,所以裝箱和固定,消耗的時間比預期要多了很多,幸虧雲揚用雙手炒菜節省了時間,否則的話,現在已經超時了。

三分鍾?

小吃部的位置距離攝制組的拍攝場地雖然隻有一公裏遠,但途中卻有三個交通崗,三級馬路上的紅燈持續時間都會比較久,而綠燈持續的時間又很短,所以隻要碰上一個紅燈,就妥妥的遲到了。

運氣!真是人生處處都離不開運氣啊!

隻可惜幸運符持續的時間太短了,要是能永遠生效,那人生可就爽的不要不要的了。

雲揚用剩餘的三千聲望,買了一張幸運符。

請問是否立刻使用?

使用!

幸運符已經生效,剩餘時間4分59秒…

出發!

幸運符的效果真的是立竿見影,一路上全是綠燈不說,而且周圍的車輛好像都在繞着三輪車走!

從人力三輪車啓動開始,一直到抵達目的地,雲揚就一直在盡最大的力氣蹬車,根本無視周圍車水馬龍的車流,眼看着要撞上了,但是終究還差那麽幾公分,有驚無險!

整個過程他甚至連刹車都沒踩一下,爽!

此時距離約定的時間竟然還剩一分多鍾,幸運符的效力還有3分28秒…

任務完成了,這就完成了?簡直一點難度都沒有好不好!

雲揚得意的左顧右盼了一下,這個拍攝地點是個老式的小區,就是那種沒有物業的開放式小區,簡陋的花壇外圍聚集了黑壓壓的一片人,在伸長了脖子向裏面瞅着,遠遠的還能看到半空中有一個長長的吊杆,一端裝着個麥克,正在取聲。

那肯定就是攝制現場了。

不一會兒,有人拿着喇叭喊了些什麽,重複了三四遍,圍觀群衆這才散開,場務帶着一些年輕的小夥子開始清理現場,收整設備,場面熱鬧而有序。

不一會兒,陳群帶着幾天昨天見過的群演過來了,離得老遠就打招呼:“高材生,來的很準時啊!呦呵,這飯菜真香,看來選你家做盒飯就選對了!”

他說着從盒飯箱子裏,取出了一盒打開一看,臉色立刻沉了下來。

“麻婆豆腐?而且還隻有這一道菜?小兄弟,我訂的可是十五塊錢标準的盒飯,就算是在一線城市,十五塊錢隻吃這個也太寒酸了點吧?更何況河山市,這裏十五塊的盒飯至少也得是一葷兩素的吧!就弄個麻婆豆腐糊弄我?”

雲揚剛想解釋兩句,卻見陳群一擺手,從兜裏掏出一沓錢,塞到了他的手裏,“行了,這個盒飯是我訂的,我認了,你們辛辛苦苦做飯也不容易,這次飯錢給你們,今後的盒飯也不用你們送了,我還是換别人家做吧!”

陳群一擺手,幾個群演立刻七手八腳的将裝盒飯的箱子擡起來就往拍攝場地走。

“等會兒…那個…”

雲揚在後面叫了一聲。

“怎麽?想道歉啊?晚了!你也别求我,我肯定不會再在你家訂盒飯了,我這麽相信你們,你竟然就給我做成這樣?”

陳群臉色陰沉,沒好氣的說到。

“不是,那什麽,你們分完飯把飯盒箱還給我呗!”

“…”

陳群隻覺胸口有股氣憋着極爲難受,想發火又找不到發洩點,憋回去又難受:雲揚這個小子是猴子精變的麽?怎麽說話這麽噎人呢!

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