第8章 青蛙與牛角尖
釣青蛙這事，李家明從沒幹過，但他知道怎麽釣。
吃完午飯，等父親出門去做事了，李家明牽着小妹去了二嬸家。給兩妹妹講完一個故事，交待她們自己去找小夥伴玩，李家明跑回家找了個尿素袋、一根鏽鐵絲，做了個有把手的口袋，又興沖沖地去準備其它工具。
找一根米把長的木棍，綁上一根米把長的白棉線，再抓隻小青蛙摔死綁在棉線上。李家明試了試手感，覺得應該差不多就是這樣，這才拿着口袋去了門前的田裏。
盛夏的太陽很毒，曬得李家明剛到田邊就滿身大汗。田裏的青蛙也跟傳說中的一樣傻，死青蛙腿在禾苗中間上下抖動幾下，一隻肥碩的青蛙就跳起來咬住死去同伴的後腿。
第一次釣的李家明還很不熟練，手忙腳亂地扔下口袋抓青蛙，生怕它松開嘴巴跑了。當李家明抓住青蛙從死去的同類屍體上扯下來時，才暗自笑自己經驗不足，這蠢貨咬得這麽死，真是要吃不要命了。
山裏人沒吃青蛙的習慣，門口田裏多的是大青蛙，李家明十幾分鍾，就釣了足足二十隻大青蛙，估摸着夠三人吃一餐了，這才拎着戰利品回家。青蛙是益蟲，涸澤而漁要不得，這個常識李家明還是知道的，所以他隻留下大的不要小的。
回到家裏，李家裏從口袋裏抓出一隻大青蛙，按印象中的辦法：左手将青蛙按在砧闆上不讓它動，右手拿菜刀劃破青蛙頸部的皮，再用菜刀壓住它，松開左手捏着它的皮往後扯，剛才還活蹦亂跳青蛙瞬間就皮肉分離，露出白嫩精壯的蛙肉。
簡單！李家明高興地暗道一聲，右手稍一用力切掉青蛙頭、扒掉腹腔裏的内髒，滿意地将白嫩的蛙肉扔進菜碗裏。
一會工夫，将二十隻青蛙變成了兩大菜碗雪白的蛙肉，李家明才想起一個嚴重的問題。
窮人對肉的渴望，可不是一般人能理解的，村裏人不吃青蛙，那是習慣成自然。要是知道這東西好吃，别說門口幾丘田裏的會抓光，還會跑到别的地方抓。這風氣要是傳開，别說銀子灘的青蛙會遭殃，整個崇鄉、同古縣的青蛙都會倒大黴。
田裏沒了青蛙會怎麽樣？想到蚱蜢、稻虱到處飛、家家戶戶買農藥、想不開的小妹喝農藥，有心理陰影的李家明不禁打了個冷顫，看着碗裏的蛙肉發愣。
鑽進了牛角尖的李家明，站在砧闆前很久，最後還是小妹瘦削的小臉、枯黃的頭發占了上風。留下四隻剝好皮的青蛙，其餘的連同蛙皮、内髒等垃圾，被李家明扔回了門前的稻田裏。
李家明回到家裏，又把釣青蛙的工具藏到閣樓上去後，這才拿起四隻剝好皮的青蛙剔骨、斬斷、切碎，剁成了一堆白肉末才住手。
打開看不出油漆顔色的碗櫃，李家明端出中午特意留的米湯，倒了一大半菜碗，再将白色的肉末混進米湯裏，又加了點薯絲飯拌勻煮成肉粥，放在小飯桌上蓋好，出門去找小妹回來吃。蛙肉這東西好，不給爸爸、大姐吃是不對的，但自己也沒吃，李家明就不再覺得心有不安了。
順着小不點們的笑聲，李家明在房屋間轉了幾個彎，就在一個房叔家的曬谷坪裏，找到了正在蔭處跳房子（鄉下小孩的一種遊戲）的小妹。
“哥哥（五哥、明伢哥）“，一陣雜亂的叫聲後，李家明替玩得滿頭大汗的小妹擦了擦，又替滿妹擦了擦，這才想起這也是自己妹妹。
“文妹、滿妹，肚子餓嗎？”
“不餓“，玩興正濃的兩個小不點一個勁搖頭。
這可不行，李家明拉住小妹，騙她道：“文妹，你看你的頭發這麽黃，就是吃得太少了，跟哥回去打個點（加餐）再來玩。滿妹，你也是，跟五哥一起去。”
“哦“，乖巧的小妹答應了聲，就牽着了李家明的手，滿妹可不想去打點，繼續等着輪她跳。
“滿妹，陪妹妹去打點，否則明天不給你講故事了！”
玩得小臉通紅的滿妹，看了看地上的方格，再看了看李家明，故事的誘惑還是大過了跳房子。
“金妹，你先幫我跳，我一下子就回！”
“哎，你快點回來哦！”
“這才聽話嘛“，李家明誇了滿妹一句，一手牽一個回家。
蛙肉粥味道很好，李家明嘗味道的時候就知道了，小妹和滿妹吃得很香甜，不過一人的份量兩人吃，肯定有點少。
“真好吃，五哥，還有不？”
“沒有了，明天我多煮點。”
“哦“，滿妹用衣袖擦了下嘴，跳下長凳就想走，李家明連忙拉住她，小聲道：“滿妹，不要給别人講。金妹她們要是都來吃，五哥家沒這麽多，曉得不？”
“哦“，滿妹答應得很痛快，小妹卻不解道：“哥哥，你不是說，好玩、好吃的東西要跟大家一起玩、一起吃，大家才會喜歡我嗎？”
這問題問得李家明爲難了，想了想才找了個歪理，給小妹解釋道：“這是吃的粥，不是好吃的果子（零食），她們要是想吃，也可以讓她們娘煮。就象金妹她們會把果子分給你們吃，卻不會叫你們去她家吃飯一樣，明白了嗎？”
六歲大的孩子懂什麽，自然是自己哥哥說什麽，她就信什麽。李家明的解釋，讓小妹絲毫不懷疑，跟着小堂姐又跑去跳房子了。
…………
滿妹答應了李家明，不跟别人講他煮的粥好吃，但這個‘别人‘不包括二嬸、大姐她們。第二天中午，過來幫他煮飯的大姐，好奇道：“明伢，滿妹說你煮的粥好吃，你怎麽煮的？”
怎麽煮的？李家明稍一想，胡扯道：“還能怎麽煮，米湯加飯呗。滿妹、文妹玩了一下午，早就有點餓了，隻是玩得太高興不覺得。餓了，自然吃什麽都覺得好吃。”
“那你怎麽想起叫她們打點（加餐）了？”
大姐也就随口一問，正在燒火的李家明卻耐心解釋道：“大姐，文妹那麽瘦，要是不讓她多吃一餐，什麽時候才能跟滿妹樣胖？”
大姐将胖胖的滿胖和瘦小的文妹對比下，随口道：“也是，細妹子太瘦了不好。”
“哎，大姐，你教我炒菜吧？吃慣了你炒的菜，都吃不慣我耶耶（爸）炒的了，他炒的也太難吃了。”
這馬屁拍得好，大姐高興得答應下來，“行，等我去了打工，想再幫你們搞飯吃就難喽。”
“就是，我耶耶那不叫炒菜，那就煮豬食！”
“男子人，本來就不會炒菜。來，過來，大姐教你！”
“哎“，李家明連忙去竈邊，重新學習早就會的炒菜。隻要學了兩天，就能讓大姐少來幫幾次，就方便将蛙肉粥和飯一起煮，就能省不少的柴火，讓爸爸少受點累。
(本章完)