第四十六章沉香茶



前世趙琦也來這這裏幾回,由于院内的布置有所改變,每回都有不一樣的感受。

錢爲興頗爲得意地說:“我就好這一口,我所有的錢,基本都花在這宅子和家具上面了,我家那位一直埋怨我,買這些東西很舍得,爲她買些化妝品就要我的命了。”

“有時爲了愛好,确實要放棄一些東西。”趙琦笑了笑:“但想必嫂子還是很愛你的。”

“怎麽說?”

“她雖然報怨,但沒有阻止你的愛好啊。”

錢爲興哈哈一笑:“聽你這麽一說,确實很有道理。看來我今後應該再對她好一些。”

說話間,錢爲興帶着趙琦來到廳堂。

“你呀,少說點大話,平時能顧着我,已經燒高香了。”說話間,一位衣袂翩翩的婦人拿着茶壺走了過來,她雖然并不漂亮,但氣質婉約,特别是一雙湖水般清澈的眼睛,令人難忘。

錢爲興先爲雙方做了介紹,苦笑道:“輕燕,你也别在外人面前,拆我的台呀。”

“這就是你自作自受,如果你平時對我好一些,我能拆你台啊。”

王輕燕掩嘴輕笑,接着對趙琦說道:“小趙還真是一表人才呢,要不要嫂子幫你找個對象啊?”

錢爲興報怨起來:“我說你就别老是心心念做媒婆了,你也不看看你給人介紹的那些女孩子,沒有一百也有七八十了吧,哪回靠譜過?我堂哥都特意關照我,勸勸你,千萬不要再介紹了。”

趙琦第一次知道王輕燕的時候,也是暗自咂舌,沒想到這麽一位看起來知性婉約的女子,居然有喜歡當媒婆的癖好,反差還真夠大的。

王輕燕沒好氣地說:“那是你堂侄要求太高!我都給他介紹了将近十個了,不是嫌人矮,就是嫌人胖,身高合适,又不胖吧,他又嫌人家長得不好看。他也不想想,他挑别人,别人難道不挑他,這世道哪來百分之百滿意的媳婦?”

錢爲興請趙琦坐下,無奈地說道:“強扭的瓜不甜,你就讓人家自由戀愛吧。”

王輕燕一邊倒着茶,一邊反駁道:“現在的年輕人這麽忙,不介紹連異性都找不到,小趙你說對不對?”

“這個,我也不知道啊。”趙琦撓了撓頭,實在不知道怎麽接這個話題。

“小趙你長得這麽帥,肯定不用急。”王輕燕又把目标對準了趙琦:“喛,你有沒有對象啊,沒有的話,我給你介紹一個。”

“不用。”趙琦連忙擺了擺手:“實不相瞞,我今天早上剛剛離婚。”

“呃……”夫婦倆都愣住了,半響,王輕燕歉意地說:“小趙,對不起啊。”

趙琦笑了笑:“沒關系,我都已經看開啦。”

到底是私事,大家不熟悉,也不好多問,連忙換了一個話題,講講關于圏椅的事情,不過一會功夫,氣氛又正常了。

趙琦端起茶杯,打開蓋子,就覺得有一股特殊的清香直沖腦門,品了一口,蘭花高香明顯,仔細回味,還有蜜樣的回甘,不禁非常好奇:“這是什麽茶?總體像是鐵觀音,但又比鐵觀音多了一分獨特滋味。”

“你猜猜看。”錢爲興笑着說:“我可以給你一個提醒,裏面添加了一種非常珍貴的中藥材。”

“中藥材?”趙琦又細細品了幾口茶,感覺又有些似曾相識之感,他有些遲疑地說:“難道裏面放了沉香?”

“啪啪!”錢爲興輕輕鼓掌:“看來小趙對香道也有研究啊!”

趙琦笑着擺了擺手:“談不上研究,隻是喝過一回沉香茶,不過那回是光用沉香泡的,味道要濃郁一些。”

他心中有些感慨,前世他可沒有這樣的機會,能在這裏喝到沉香茶。看來重生一回,自己的運氣徹底變好了。

王輕燕說:“光用沉香,藥性太濃,有些體質的人喝了反而有害,如果作爲輔助使用,一方面能夠得沉香藥性但又不用擔心太過,二來還能增加茶的品味。而且,不同的茶,配合起來會有不同的風味哦。”

“還有這樣的講究?”

趙琦前世雖然也對沉香有一定的了解,但論到用沉香喝茶,就是外行了。畢竟你喝茶總不能用品質不好的沉香,但品質好的沉香價格又貴,自身條件不夠,舍不得使用。至于說什麽用沉香樹葉做的茶,他覺得那不過是商家炒作的噱頭而已。

“那是當然,我給你說幾種,你可以試試。”

王輕燕說道:“用沉香水來泡熟普洱茶,能夠去除和熟普洱難以避免的陳倉舊味,并且使熟普洱的口味更加圓潤醇厚;用沉香水來泡岩茶,可以中和老岩茶焙火的野性,轉爲柔順的甘甜;另外,還可以用來泡龍井、碧螺春等綠茶,享受清幽與飄逸的美妙滋味。”

趙琦很喜歡喝茶,聞言來了興趣:“等回去後,一定試試。隻不過,沉香泡茶也有講究吧?”

“那是肯定的,如果使用不得當,反而對身體有害。”

王輕燕解釋道:“你應該知道,沉香有分生結和熟結,生結的沉香藥力相對較爲霸道,常喝對胃會有一定的損害,而熟結因爲屬于樹木枯萎後才結出的香,就較爲溫和,适合經常飲用。

不過,沉香泡飲不宜沖泡時間過長,一次性也不要放入量太多,泡時,可将沉香通過熱水或溫水沖服在茶杯當中,二至三分鍾後,撈起沉香,泡出來的水按一定的比例兌入茶水中,就可以飲用了,細品其香,養心健身。”

說到最後,她去拿了紙和筆,寫了幾條自己的經驗,遞給趙琦。

趙琦看過之後,鄭重收好,說道:“真的太感謝了。”

王輕燕笑着說道:“謝就不必了,看你也是愛茶之人,咱們隻是交流一下心得而已。”

趙琦想了想道:“那下回我帶些茶過來,讓二位品鑒。”

夫妻倆都笑着表示,非常期待。

三人品茶閑聊,趙琦發現夫婦倆知識淵博,而錢爲興夫婦也驚訝于趙琦上知天文,下知地理,什麽話題都能接得上,一時間,好感又上升了幾分。

基于對趙琦的印象大好,錢爲興帶着他去欣賞他的那些藏品,一般情況下,隻有朋友,他才會這麽做。

前世,趙琦也是磨了錢爲興很久,錢爲興才答應讓他欣賞自己的藏品,隻是他運氣不好,那天錢爲興突然有急事要處理,最後草草收場。

錢爲興爲他的藏品專門設置了展廳,展廳分爲上下兩層,一層爲明清時期之外的家具,二層爲明清家具。

展廳都由專家設計,從布局角度劃分,凸顯了各種家具的時代和工藝特點,賞心悅目,又能學習家具工藝的知識,完全達到了專業展覽的水平。

錢爲興大部分精力,都花在明清家具上面,因此二樓的布置更是精益求情,完美地展示了兩個時代家具的特點。

其中,明代家具追求神态的律,以造型古樸典雅爲特色,結構嚴謹,線條流暢;清代家具注重體量,提倡繁紋重飾,崇尚雕刻和鑲嵌,從而以富麗、豪華獨樹一幟。

趙琦欣賞着這些精美家具,心中贊歎的同時,又十分羨慕,自己要是也能夠擁有品質如此之高的藏品,做夢都會笑醒吧。

錢爲興面對自己的藏品,也是談興大起,不但爲趙琦講解着工藝上的特點,還講了一些他的收藏故事。

走到一隻櫃子前,錢爲興突然沉默了下來,正當趙琦覺得奇怪時,錢爲興開口問他:“小趙,你知道這是什麽櫃子嗎?”

趙琦上下了打量了一下:“這是面條櫃吧。”

面條櫃,明代經典的純粹儲物用的櫃子,乍看之下,毫不起眼,但細品之下卻散發着獨特魅力,每一個細節都值得推敲。

它的設計十分經典和智慧,造型大方,比例适度,輪廓簡練、舒展,另外,它還有一個特點,上窄下寬,這麽做是因爲它的櫃門可以利用物理上重心偏裏的原理,自動關閉,堪稱古代懶人的福音。很多自動開合的現代家具都以其爲靈感創作。

錢爲興又問:“那你知道它的缺點嗎?”

“缺點?”趙琦沉思了片刻,說道:“我說它唯一的缺點,應該就是不能放在一起吧?”

古代的櫃子一般都成對,面條櫃也是如此,但由于它上窄下寬的造型,雖然有着非常穩定的視覺感受。但擺放時要分開,因爲當兩個面條櫃擺放在一起的時候,兩個櫃子之間就會産生一個倒三角的空隙,很不美觀。

到了清代的時候,由于人口的增長,人均居住面積下降,由于面條櫃需要分開擺放,太占用空間,就逐漸被方角櫃淘汰。

趙琦左右看了看,發現并沒有另一個面條櫃。前世由于隻是匆匆浏覽,他沒注意到這個櫃子。

“你沒看錯,櫃子确實就隻有這麽一個,另一個我沒有買到。”錢爲興非常遺憾地歎了一口氣,随即跟趙琦講起了這個櫃子的收藏故事。

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