“不,你的菜很好,甚至是六人之中做的最好的w.`發@發(說”簡凝毫不客氣的給出了肯定
“那爲何姐不讓我再做廚子?”廚子怎麽也沒有想到會是這樣的答案,他原以爲是自己做的不夠好
“我有說過不讓你做廚子嗎?我隻是說你不必在做這些而已!”簡凝微笑的說道
“你姓劉,是五年前來食味園的可對?”簡凝不等劉廚子說話,反而一下子轉了方向,開始問一些毫無關系的話
“不錯,的确實是在五年前來的食味園”劉廚子想也沒有想的便回答了簡凝的話那是的簡百味是元楚出了名的神廚,他便是沖着簡百味的名聲來的
“那你做糕點可拿手?”對于食味園所有人的資料,簡凝早已熟記于心
“算不得拿手,平時也有做普通的糕點”劉廚子是個老實人,不敢說謊,老老實實的回答
“這就夠了,你以後專門負責糕點和飲品,一會兒我會親自教你一道糕點和一些飲品的制方法你以前的月銀是每月一兩,若是你能做得好,我便付你二兩銀子”
其實一下子翻了一倍對于廚子來說就是天大的好事,但對于簡凝來說,隻要能做好,花這麽點銀子很值得,因爲賺的遠遠不止她給他們漲的工錢那麽點
劉廚子一聽立刻連連道謝,要知道做糕點什麽的可比做菜的工輕松,而且工錢還高,怎麽能不高興
劉廚子高興,其餘的人自是羨慕不已他們是普普通通給人做工的,哪個不希望自己能得到東家的賞識,漲月錢
簡凝自然也是明白這個道理的,随即微微一笑對着其餘的五人道:“你們雖然做的不是最好的,但是已進步頗大,我很滿意”
“你們三人日後便負責新菜色方面,具體的菜一會兒我會讓柳掌櫃與你們說明魯叔你和張大廚日後便負責原本食味園的招牌菜,一定要做精做細”簡凝原本就已經有了打算,一一給五人分好任務當然她也不會忘記之前承諾過的,随即朗聲道:“你們菜雖過關但是不算最好,暫時先沒人漲二錢銀子,若是日後廚藝精盡,客人滿意,那便再漲,可有異議?”
簡凝問雖這麽問但是她知道,他們不會有任何的不滿,因爲漲總比沒得漲來得好
果然不出所料,五人沒有任何反對的意思,還開心的謝過簡凝
簡凝滿意的點了點頭,對着身邊的熙兒道:“熙兒,将衣服發給他們吧”
熙兒聽令,帶着身後的兩名丫鬟,将托盤上的衣服一一的分給了六人熙兒在分着衣服,簡凝不快不慢的解釋着:“先前我便說過日後食味園的夥計要統一着裝,這是我讓人定制的廚子的衣服,一人兩套,你們日後隻要是來做工的便要穿這衣裳,不然就會扣工錢當然衣服要保持整潔,幹淨”
“緊記姐教誨”六人齊齊回答雖然不知道爲什麽一定要穿一樣的衣服,但是他們看出衣服不差,反正也不用他們付錢,沒什麽壞處
簡凝出了廚房便直接去了大堂,那裏還有二和雜役需要解決
直至夜幕降臨,所有的是才安排妥當,眼看着再有三日便要重新開張了,簡凝必須事事仔細,不得有任何的差錯
“姐,熙兒不明白爲何你讓做菜做好的劉大廚該去做什麽糕點飲品啊?”熙兒當時就想問,可是礙于人多,熙兒便硬生生的沒有問在她看來,劉大廚廚藝最好,應該好好的讓他做菜來吸引食客的啊
“這你就不明白了吧他做的是新菜可是味道卻比擅長招牌菜的魯叔還好,就證明他很有學習的天賦糕點雖比不得正菜,但是元楚人人習慣在飯後吃點糕點甜品,糕點做好了,食味園便可免了向糕點鋪定糕點的花銷,而且還會有一筆可觀的收入”簡凝看中的就是劉大廚的學習能力
“哦,原來如此姐真聰明!”熙兒本就佩服自己姐,這一下子就更加佩服了
突然見想到什麽,熙兒皺着眉頭問道:“可是姐,人家糕點鋪做了那麽久的糕點,口碑一直很好的,而且一些有錢人家都是很挑剔的,往往都是認一家鋪子的,我們食味園做的糕點真的能讓他們滿意嗎?”
熙兒的擔心完全不是沒有道理的糕點看似簡單,其實要做出好的糕點是需要手藝的,而且許多人都是将糕點當做零嘴吃的,尤其是女子和孩子,若是味道不好,不但賣不出去,還會壞了食味園的招牌
“這個熙兒你就放寬心便是,我們食味園的糕點絕對是外面糕點鋪裏買不到的”簡凝一臉的自信簡凝在心中暗自腹诽,要知道自己以前可是一個十足十的吃貨,而且酷愛甜食,什麽樣的糕點沒吃過但凡是吃過的,身爲吃貨的她怎麽會不嘗試着做呢!
“姐,你.....不會連糕點都會做吧?”熙兒滿眼就是不相信她從便被簡老爺收養,可以說是和簡凝一起長大的,十幾年了從沒見過簡凝做糕點吃糕點以前倒是天天見
“做菜都會了,再多一個做糕點也不是不可以啊,你說是不是!”簡凝調皮的對着熙兒眨了眨眼睛,笑着走進了屋子
翌日一早,天剛剛亮,簡凝睡得正香,熙兒急急的進來,硬是拉起了熟睡的簡凝,焦急道:“姐,這個時候啊,你還睡得着啊,出大事了!”
簡凝原本睡得正香,被熙兒吵醒本就生氣,現在聽到熙兒嚷着出事,簡凝更是毫不客氣的吼了出去:“吵死了,能出什麽事啊!死人了還是失火啦!”
簡凝起床氣重,熙兒也沒在意,知道簡凝醒了,也不廢話,直接說道:“姐,剛才柳掌櫃收到消息,我們原本訂的食材都讓百味樓高價買走了!”
“什麽!?”簡凝瞬間清醒了眼看着食味園再有兩天就開張了,食材昨日也聯系商談好了,現在百味樓高價買走了食材,到時食味園沒有食材做菜,怎麽開張!
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