和趙明哲商量好了的當天下午，趙明哲就去對面的廟裏，找了主持看了日子，之後便是破土動工，準備建豬圈。

慕貞看了一下位置，發現還是挺寬闊的，便決定，家禽的窩，全部都安置在這邊，到時候飼養的時候，也方便一些。

平窯村雖說有河，但是，喂鴨子的人家還是比較少的，除了沿河的農戶，其他的，基本上養的都是雞。

所以，也就是再加個雞圈。

二三十隻來雞的窩，也簡單。

禮尚往來，這在任何時候，都是人際交往的信條。

于是，閑暇之于，慕貞便拿起賬本看了起來。

每家每戶都送了些什麽，她心底總要有個數，到時候才好回禮。

和前世不同，因爲大多數都是種莊稼的，銀子屬于稀罕東西，所以，大家人情禮往，一般送的都是糧食。

什麽麥子，苞谷，黃豆，酒，都是送人情的禮行。

除此之外，像什麽雞蛋，豆腐，也都是算是稀罕物了。畢竟，雞蛋可以賣錢，豆腐一般舍不得吃。

這次他們家搬家，鄰村的都來了不少人。當然，這是看着徐大夫兩口子的面子上。

看了賬本之後，慕貞算了算，還有不少的雞蛋和豆腐，不由的又被勾起了饞蟲。

年前做了一次變蛋，口感和色澤都還不錯，于是，慕貞便決定，把這次幾百個雞蛋，再拿出一半來變着吃。

還有那一塊塊白白嫩嫩的豆腐，也是甚得慕貞的心意。

在來來這個異世之前，不管是吃的豆腐還是豆腐腦，裏面都添加了石膏，先不論口感怎麽樣，就說沒有豆香味這一條，就絲毫提不起慕貞的興趣。

而這裏的本土制作的豆腐，采用的是酸菜水點漿，有些地方也把這個叫鹵水。

用酸菜水點漿做出來的豆腐，就算是冷的，拿起一塊，就那麽沾着辣椒吃，也非常的可口。不像前世的豆腐，沒有味道不說，一咬還是一嘴的水。

不過，因爲這次送豆腐的人還真不少，除去做來菜用的，還剩下有四五十斤。

雖說好吃，但若是頓頓都吃它，也難免膩味。而且，天氣炎熱，也存放不了多久，要不了幾天就會變酸變黏。

是以，慕貞便打算，将其做成豆腐幹子。

豆腐幹子的做法，也非常的簡單。

就是把豆腐，切成大小差不多的長方形，然後細細的摸上鹽，放在篩子裏，用煙子慢慢的熏制就好。

差不多十來天的功夫，豆腐幹子就完全熏好了。

用煙熏制的豆腐幹子，和前世那種電烤出來的，色澤上可能要差一些，稍微偏黑，而且還有一股煙熏味兒。

但是，就慕貞個人而言，她吃豆腐幹子，吃的就是這個煙熏味兒。

另外，煙熏的豆腐幹子，還有一個得她歡心的因素就是，經過煙霧所攜帶的少許的溫度，豆腐裏的水分慢慢揮發，最後制作好了以後，咬起來特别瓷實。

記得前世的時候，奶奶幹活去了，把她一個人留在家裏，給一塊洗幹淨的豆腐幹子，這就是她一天的零食。

玩累了，直接掰一塊兒塞嘴裏，越嚼越有味兒。

在慕貞琢磨着這些吃食的時候，豬圈和雞舍，也破土動工了。

二十頭豬，等喂到年尾的時候，每頭差不多就有百把斤，所以，這豬圈的面積可不小，锵锵趕在挖洋芋的前幾天，給建起來了。

今年的五月份兒，對于平窯村的村民來說，是個平常而又特殊的時刻。

慕貞兩口子，正月間成立的啥合作社，可是有不少人聽說了這個事兒。

現在洋芋成熟了，不少入了社的社員，早就悄悄兒的去鎮上打聽了一番。

結果，洋芋的價格相比去年，還要低了一兩文錢，着實讓不少人家發了愁。

而那些沒有入社的呢，雖說此事與他們無關，但是，卻是有不少人，抱着看好戲的态度觀望着。

對于最近的風言風語，慕貞自然有所耳聞，挑了個晌午，大家都回來歇火（休息）的時候，慕貞囑咐趙明哲，去把村裏的社員都叫到家裏來。

其實，自從洋芋的價格出來之後，衆人便是一番好等，就算慕貞不來找他們，他們估計也會來找慕貞的。

是以，趙明哲知乎了幾家之後，有不少的村民，都熱心的幫着去奔相走告。

前庭和中庭，都沒有太大的位置，于是，便把開會的地點，聚集在**。

衆人這還是，繼慕貞搬家之後，第一次踏進這裏。

畢竟人家這屋子，連道場都收拾的幹幹淨淨，而他們見天的在泥巴堆裏滾着，莫讨天天往人家屋裏鑽，弄的到處都是泥巴，徒惹人嫌。

雖說見過了，但是看着這麽氣派的房子，大家還是忍不住的多看了幾眼。住不上，過過眼瘾也是好的。

不過，相對于房子的稀奇，更叫他們感到震驚的，是後院的三個亭子。

每個亭子裏，都有一個直徑爲五米左右的石磨，每個磨子，都配的有兩匹驢。毋庸置疑，這麽大的磨子，好說也有百十來斤，要是靠人推，還不把人給累死了，所以便用驢來拉磨。

慕貞叫下人，早早的準備了茶水和闆凳，見着相約而來的衆人，笑着起身迎接。

衆人裏頭，村長和貴根叔，還有錦山他們，都是和慕貞交好的，看着慕貞這麽客氣，都笑着道：“好了，好了，都是自家人，我們直接坐就是了，你也不消這麽客氣。”

紅梅今日無事，也和錦山一起來了。

慕貞有了身孕的事，她自然是曉得的。

見幾位長輩都不講究，她便笑着上前，扶着慕貞的手，拉着她坐下，“就是，叔和嬸子們，都不是那小量的人，你有了身子，乖乖兒坐着就是了。”

今日有事和大家商議，慕貞就沒有多加推辭，順從的坐了下來。

見衆人都坐定了之後，慕貞這才開口道：“今兒叫大夥兒來，沒有别的事兒，就是爲了那洋芋。”

說着，笑着看了一眼衆人的臉色，接着道：“想必，現在大家對洋芋的價格，都有所了解，外面的風言風語，我也都有所耳聞，不過，我慕貞今天把話擱在這兒。大家都是給我慕貞行了方便的，我慕貞定不會，叫大家虧本或吃虧就是了。”

慕貞的這番話，算是給了衆人一顆定心丸，不過，還有有人按捺不住的問道：“貞娘，既然你都這麽說了，那我也就不和你客氣了，這洋芋，你是想給我們一個啥價錢呢？”

慕貞笑着看了那人一眼，問道：“您去鎮上打聽的價錢是多少呢？”

“五文一斤。”

慕貞點頭道：“老天爺照顧，今年的年成好，不過，就是因爲年成好，莊稼的價格就低了。我也不和大家繞彎子了，市面上收的是五文，我給七文。”

衆人聽慕貞這麽一說，心裏頓時就松了一口氣。

雖說和慕貞給加了價之後，也就是去年市面上的價格，但是，總的來說，還是他們賺了。

因此，對于這個價錢，大家都沒有異議。

“洋芋的收購價格，那咱們就确定好了，若是衆人沒有異議，貞娘還有一事和大家相商。”

得了這個價位，衆人的心裏都十分的高興，村長做爲代表開口道：“貞娘你有啥事，直說就是，能幫的，咱們一定幫。”

慕貞笑着對村長點了點頭，道：“實不相瞞，我收大家的洋芋，是爲了做生意，所以，洋芋需要洗淨之後才能用。先前和大家商議的價位是七文，若是大家把洋芋洗幹淨之後送過來，我就按十文收。”

慕貞的話一出口，頓時引來了陣陣吸氣聲，十文，這可比市面上的價格貴了一半啊。

先不說今年的年成好，洋芋産量比較高，就說和去年的價位相比，他們也是很賺了一筆啊。

是以，當下就有人激動道：“這咋不行，十文錢可是賺了呢，咱家今年一年的收入，估計都沒得這賣洋芋賺的多呢。”

見衆人沒有反對的意見，村長再次帶頭道：“貞娘如此照顧村民，咱大家夥都會感激你的。”

他雖是個小小的村長，不過，若是他平窯村的人，比其他的村要富裕，傳出去，也是他這個村長領導有方啊。

因此，不管他人是個什麽心理，村長打心眼兒裏，是感激慕貞的。