“你之前看到的是新鮮的雞枞菌,我這個是烘幹了的雞枞菌。外表其實區别不是很大。”陸瑤光跟艾奇說道。
除了雞枞菌,陸瑤光還拿了好幾種在木梁星上找到的調料出來。看看冰箱裏面的食材,陸瑤光将需要的都拿了出來,隻會魯西、艾奇和穆冷卓三人清洗的清洗,切菜的切菜。
拿起一直兔熊,将兔熊切成大小均等的快,加入料酒等調料先腌制一下,這個是在木梁星上省略了的步驟,在這裏可以加上。
兔熊清炖,然後君子狍爆炒,再來幾個其他的家常菜,今天的一餐在陸瑤光四人的努力之下,一個半小時後就跟等在外面的紅日他們見面了。
不過這一次,陸瑤光沒有使用食神錄,而是就按照平常的做法。
雖然是按照正常的做法,陸瑤光這一次做出來的清炖兔熊,從外表上看,跟之前做出來的差别不大,甚至更加的好看一些,因爲這一次有特意腌制一下兔熊,還有更加充足的調料以及更加完善的條件。所以做出來的兔熊,色澤上更加的誘人。
爆炒君子狍,也是在木梁星上沒有做過的,君子狍他們吃過了,但是不是爆炒,而是炖的。
在吃過炖的君子狍後,陸瑤光第一個想法就是,君子狍爆炒,應該會更加好吃。因爲君子狍的肉質很鮮、很細。清炖的話,一不小心就會太軟了,導緻君子狍的肉化了。
現在這一頓爆炒,君子狍肉外表沾染上了醬料的顔色,裏面依舊白白嫩嫩的。
兩者在一起,搭配的非常的好,也非常的美味。
除了這個,陸瑤光還來了一個油雞枞。油雞枞曾經是一道非常有名的小吃,但是處理食材的過程比較麻煩。
不過這個陸瑤光到不是很擔心,因爲他們在黑暗森林之中的時候,陸瑤光閑來無事,處理了不少的新鮮的雞枞菌。
所以現在直接拿來做就好了,不需要再将雞枞菌撕條啊、清洗啊。
油雞枞的做法其實也很簡單,就是用上好的菜籽油,加入辣椒、花椒、蒜果、芝麻等,将雞枞菌倒入其中,慢慢的将雞枞菌中的水分炸幹。
炸油雞枞的過程中,辣椒、芝麻和蒜果夾雜着雞枞菌的香味,彌漫了整個房間,甚至将清炖兔熊的味道都給壓了下去了。
饞的屋裏的十一人的口水隻咽。
油雞枞,陸瑤光也隻吃過幾次,還是陸瑤光去南方旅遊的時候吃過的,那味道,陸瑤光一直都記着。
今天再次聞到了油雞枞的香味,陸瑤光茶點兒酒沉溺在其中了。好懷念啊。
所以在吃飯的時候,陸瑤光也難得的加入了搶食的隊伍。而紅日見陸瑤光很喜歡吃油雞枞,一個勁給陸瑤光搶,所以一碗油雞枞,有三分之一進了陸瑤光的肚子,剩下的三分之二,才被剩下的十人給分了。
“好吃。吃的好爽。”不出意外,吃撐了的艾奇靠在大沙發上,懶洋洋的說道,末了,還不忘贊美陸瑤光。“小老師,你真的是太厲害了。”
“是啊,我們按照小老師的步驟做過清炖兔熊,就是沒有小老師做出來的額好吃。”愛麗絲把他們的底給洩了。