第35章放下成見的第一次15


麗江古城的木府,柳水莘在度娘上搜過,讓她起興趣的也就是這一座木府。

麗江古城是中國曆史文化名城,而木府可稱爲麗江古城文化之“大觀園“。納西族最高統領木氏自元代世襲麗江土司以來,曆經元,明,清三代22世470年,在西南諸土司中以“知詩書好禮守義“而著稱于世。明末時達到鼎盛,其府建築氣象萬千,古代著名旅行家徐霞客曾歎木府曰:“宮室之麗,拟于王室“。

木府是麗江曆史的見證,古城文化的象征。它位于麗江古城西南隅,占地46畝,中軸線全長369米,整個建築群坐西朝東,“迎旭日而得木氣“,左有青龍(玉龍雪山),右有白虎(虎山),背靠玄武(獅子山),東南方向有龜山,蛇山對峙而把守關隘,木府懷抱于古城,既有枕獅山而升陽剛之氣,又有環玉水而具太極之脈。

在柳水莘的記憶裏,最深刻的就是木府的坐向以及周遭的一切;她今天再次聽導遊講起,覺得更稀奇這座府。

柳水莘喜歡曆史,特别是清朝時代康熙時期的,她覺得非常有趣;覺得這些曆史對她來說遙不可及,像是神話裏的。

從來還沒有真正見識過這樣的房屋,今有幸去見,也真是件難得的事。、

很快地到達木府的大門口,它沒有北京故宮那麽大,但卻也像王爺居住的派頭;看起來高貴顯眼;有威嚴的氣勢。

站在木府的大門前,柳水莘覺得自己是一個生于康熙時期的格格,有種高貴氣派的身段,隻是差了一套格格服裝。

她呆呆的看出了神,沒有理會身邊的所有人:‘我爲什麽要生在這二十一世紀呢?如果我生在康熙時期,該多好呀!當個格格,也能任性幾把。’她越想越笑,臉上再怎樣嚴肅也掩蓋不了笑容。

“在想什麽呢?”淩逸鋒打斷了她的白日夢。

她看向淩逸鋒,直截了當來了一句:“真掃興。”便向府内走去。

淩逸鋒莫名奇妙的看向她:“瘋了吧!”無語的跟在她後面。

木府是2012年重新修建而成,如果說要像以前古代那樣是不可能的了,一座再堅硬的房子,不經過裝修,維護,哪能撐到現在;而且已經被列進旅遊景點項目,當然得好好保護。

導遊小秦一字不漏的介紹着,柳水莘邊聽邊欣賞;淩逸鋒卻無暇觀賞,而是關注着柳水莘。

“喂,你剛剛在發什麽呆?”淩逸鋒好奇柳水莘這個腦袋裏,到底裝的是什麽!

柳水莘沒看淩逸鋒,而是看府裏的風景:“與你何幹?”

“……”淩逸鋒被柳水莘回答的話吓到了:“你不會是覺得你穿越了吧!一進來口氣都不一樣了。”

“是啊,我特想就在這裏生活了,多麽好的地方,風景美,氣派十足,空氣也好。”柳水莘自顧自的說。

迎來的卻是淩逸鋒的一句:“膚淺。”

“呵呵,我就這麽膚淺。”柳水莘歪着腦袋,把霸道的氣勢拿了出來。

一個木府的遊玩也得兩個鍾,有些就爲了紀念拍照,有些爲了文化,而柳水莘是爲了幻想,爲了找曆史的存在感。

她坐到一邊,拿出本子和筆,在上面刷刷地寫着,淩逸鋒從裏面的屋子走出來,看到她坐在花壇邊手畫着,偷偷地走過去:“在寫什麽?”他好奇。

“寫觀後感。”

“你……以爲你是在讀書啊?”他受不了柳水莘這詩性大發的秉性。

柳水莘擡頭看他:“你也太八卦了吧?”這嘴就是一張補刀,不把人插一把,誓不罷休。

淩逸鋒黑着臉向另一邊走去,柳水莘偷笑着:‘惹我!哼,讓你吃不了兜着走。”

兩個鍾過去,到了吃晚飯的時間,導遊帶着遊客到平民家裏去吃飯,同時也讓他們自己親手做一頓。

二十個人當然不可能全擠在一家,導遊便分配了每家每戶四人,去做個實體經驗。柳水莘和淩逸鋒被分配到一家隻有爐竈的家裏,沒有新科技的電磁爐。

這戶人家說着不太标準的普通話,“你們好。”

“你好。”

跟柳水莘打招呼的是一位五十歲左右的女人,她家裏并不高檔,看起來不富裕,但很實在,沙發上還坐着一個一歲左右的小寶寶,長得非常惹人愛。

“歡迎你們來我家。”女人笑着說。

“呵呵,你家寶寶好可愛呀。”柳水莘說着便走過去,“他不會認人吧!”

“不會,還小。”女人也跟着走過去,抱起小孩子:“這是我孫子。”

柳水莘看小孩子就喜歡:“我能抱抱嗎?”

“可以。”女人把小孩抱給柳水莘,柳水莘小心的接過手。

“看來你也會帶小孩嘛,以後你先生就有福了。”女人說着,這話一說出來,讓柳水莘陷入尴尬。

女人走進廚房,圍了一條圍裙,再走出來:“中午我教你們做麗江的雞豆涼粉吧,這是最出名的一道面食。”

女人拿出一個黑闆,上面用白色粉筆寫着雞豆涼粉的制作方法:

1、水泡一晚的雞豆,需要反複水磨、過濾上三次,煮漲,濾去豆漿,再小火熬煮上五、六個鍾頭,乳白色的汁液漸漸暗沉起來,并濃稠爲沉着的流質,這才可以分裝冷卻。如此看來,做雞豆粉是個極其辛苦的工作。

2、分裝的雞豆粉,經過大陽光烤曬,紫外線培育,表面會形成約1厘米厚的粉皮。遇上天陰下雨,那層粉皮,也就沒有了。

3、用手順邊輕輕一提一扯,整張粉皮就下來了

4、新鮮粉皮撒上沖菜(芥菜)或者韭菜以及調料。

5、再稍事揉撚和包裹。

6、就成了粉皮包,有些韌性,很有嚼頭。

7、曬幹的粉皮油炸後,口感味道很像蝦皮。

8、濃度稍低一些的雞豆粉,通常當稀豆粉來吃。

9、調上作料拌勻。

10、涼粉隻是雞豆粉諸多吃法中的一種。

制作的方法雖然複雜,可也不算是太難,柳水莘把小孩子放在沙發上:“等等我再來陪你玩喔。”便跟女人走進廚房。

淩逸鋒看在眼裏,知道柳水莘很喜歡小孩,他的心裏頓時又有了想法:‘要是當初不分開,我們現在也應該有孩子了。’

他走過去,抱起坐在沙發上的小孩:“你叫什麽名字呀?”

小孩子眼睛圓溜溜的看着他,突然笑了。

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